Pata Negra Lomito
Lomito de porc ibérique Bellota (Pata Negra)
Le Pata Negra Lomito est la version épicée du jambon ibérique Bellota. Issu de porcs ibériques élevés dans la région d'Extremadura nourris aux glands (bellota en espagnol), il est élaboré à partir de la 'presa', une partie très onctueuse du filet de cochon et mis à macérer avec du paprika. Vous pouvez le servir à l'apéritif, dans un assiette froide ou une salade.
Formaat
80 g
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Bewaring: 3 maanden
Bewaringstemperatuur: 0 tot 4 °C
Ingrediënten: mager Iberisch Varkensvlees van Bellota (Presa), zeezout, knoflook, suiker, dextrose, paprikapoeder, Bewaringsmiddel: natriumnitriet, antioxidant : Natriumascorbaat
Middelgrote voedingswaarden per 100 g
Energetische waarde: 1572 kJ - 3787 kcal
Vet: 27 g, waarvan verzadigde vetzuren: 12 g
Koolhydraten: 1,4 g, waarvan suikers: 0,9 g
Eiwitten: 31 g
Zout: 4,1 g
Verpakking: Vacuümverpakking
Bewaringstemperatuur: 0 tot 4 °C
Ingrediënten: mager Iberisch Varkensvlees van Bellota (Presa), zeezout, knoflook, suiker, dextrose, paprikapoeder, Bewaringsmiddel: natriumnitriet, antioxidant : Natriumascorbaat
Middelgrote voedingswaarden per 100 g
Energetische waarde: 1572 kJ - 3787 kcal
Vet: 27 g, waarvan verzadigde vetzuren: 12 g
Koolhydraten: 1,4 g, waarvan suikers: 0,9 g
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