
Description
La Fleur de Caviar® est un caviar séché aux saveurs concentrées et aux touches croustillantes. On l’utilise entière en grain ou moulue pour agrémenter risotto, œufs, pâtes, poissons... Une technique de fabrication secrète, inventée par Armen Petrossian, un produit 100 % caviar, 100 % naturel sans arôme de synthèse, ni chimie.
Plus d'informations
Composition : œufs desturgeon, sel, conservateur : tétraborate de sodium
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 2167 kJ - 519 kcal
Matières grasses : 32 g dont Acides gras saturés : 7,4 g
Glucides : 3,8 g dont Sucres : <0,5 g
Protéines : 54 g
Sel : 6,2 g
Prix au kilo : 1867€