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Präsentation: Schale in Kartonverpackung
Ursprung: im Pazifischen Ozean gefangen FAO61
Zutaten: JAKOBSMUSCHEL, Salz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g ¤ Energiegehalt: 96 kcal - 406 kJ ¤ Fette: 1,1 g ¤ davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g ¤ Kohlenhydrate: 2,6 g ¤ davon Zucker: 2 g ¤ Proteine: 19 g ¤ Salz: 2,2 g
Preis pro Kilo : 195€
Ihre Bewertungen
J'ai raté assez souvent l'occasion d'en acheter car pas toujours présentes.
J'ai pu me rattraper en les dégustant de différentes façons : en carpaccio accompagnées de lamelles d'avocat et un filet de citron de nice ou de yuzu.
Je les ai également furtivement snackées, et j'ai finalisé avec un petit filet de soja à la truffe.
J'ai également testé flambées au gin et crémées.
J'ai donc vraiment profité de ces Saint-Jacques fumées avec gourmandise.
J'ai composé une petite salade de mâche avec les noix de Saint-Jacques découpées en fines lamelles, une petite vinaigrette huile de noix, huile de noisette, un soupçon de citron, fleur de sel : le paradis était dans l assiette
Ces noix de st Jacques sont parfaites
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Ideaal als aperitiefhapje
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