iconiques
Die Ikonen
Entdecken Sie unsere ikonischen Produkte und unsere neuesten Kreationen
 printemps
Frühjahrsideen
Mit unseren Frühjahrsideen feiern Sie die Rückkehr der schönen Jahreszeit mit leicht bekömmlichen, gesunden Mahlzeiten.
 été
Sommerrezepte
Die Frische dieser Kaviare, marinierten Lachsfilets, geräucherten Meeresfrüchte und getrüffelten Spezialitäten unserer Sommerselektion lädt Sie ein, in die Ferne zu schweifen. Gestalten Sie ein Sommermenü für die ganze Familie, einen abendlichen Imbiss mit Apérohäppchen unter Freunden oder ganz einfach ein leichtes Abendessen in sommerlicher Romantik.
Herbstrezepte
Die Petrossian Herbstrezepte mit Kaviar, Bottarga, Lachs und Trüffel lassen sich mit allen Gemüsesorten der Saison variieren. Mit dieser Herbstauswahl lässt sich ein einfaches und köstliches Herbstmenü mit außergewöhnlichen Produkten zubereiten.
 À l’heure de l’apéritif

Gourmet-Aperitif und luxuriöses Dinner-Buffet

Entdecken Sie die Aperitif-Essentials von Petrossian: Kaviar, Räucherlachs, Tarama und mehr – sorgfältig ausgewählt für genussvolle Momente mit Freunden, Familie oder Kollegen. Qualität und Raffinesse garantiert.
 Best-sellers rentrée
Das Wichtigste zum September
Petrossian's September Essentials wird Ihre Mahlzeiten schöner machen. Diese Auswahl umfasst Kaviar, Lachs, Taramas, Probierschachteln und Trüffelspezialitäten für schmackhafte Mahlzeiten.
 Halloween
Halloween
Dîner Saint-Valentin
Valentinstag-Catering
paques
Ostern
Zu unseren Osterrezepten gehören Fischeier oder Osterschokolade, die Sie sich kostenlos nach Hause liefern lassen können.
Entdecken Sie den Aperitif von Petrossian, eine erlesene Auswahl authentischer Geschmacksrichtungen, die einen genussvollen und geselligen Moment versprechen.
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  • Saumon Souhoï®

    Souhoï® Lachs

    Lange Reifung für ein zartes und schmackhaftes Filet-Mittelstück

    40,00€
    40,00€
Rezepte
 
Gaufres au caviar et œufs de poisson

Waffeln mit Kaviar und Fischeiern

Für einen festlichen und köstlichen Aperitif bereiten Sie herzhafte Waffeln zu und garnieren sie mit Kaviar, Fischeiern und Sahne. Die Köstlichkeit der Waffeln kombiniert mit den jodhaltigen Noten der Fischeier und der Cremigkeit der Sahne ergibt eine sehr schmackhafte und genussvolle Mischung, die allen gefallen wird.

45 min

Einfach

6 pers.

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Tartelettes gastronomiques au caviar

Gourmet-Tartelettes mit Kaviar

Entdecken Sie unser fantastisches Rezept für Gourmet-Tartelettes mit Kaviar, verfeinert mit einem Hauch zitroniger Frische durch Oxalis-Blätter…

1h

Einfach

5 pers.

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Saint jacques au caviar

Jakobsmuschel-Carpaccio, Kaviar und Limettencreme

Entdecken Sie das einfache und köstliche Rezept für Jakobsmuschel-Carpaccio mit Kaviar und Zitrone von Petrossian sowie alle Zutaten, um es zu verfeinern…

45 min

Moyen

4 pers.

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Die Petrossian-Aperitif-Essentials – Feine Köstlichkeiten für gesellige Momente | Petrossian Deutschland

Welche Produkte sollte man für einen luxuriösen Aperitif kaufen?

Ein luxuriöser Aperitif basiert vor allem auf der Qualität der Produkte und ihrer einfachen, eleganten Präsentation. Zu den unverzichtbaren Klassikern gehören Kaviar, handwerklich geräucherter Lachs, ganze Foie Gras, Bottarga, hochwertige Fischrogen und erlesene Meeresdelikatessen. Mit diesen Spezialitäten lässt sich ohne aufwendige Zubereitung ein raffiniertes Buffet oder eine Auswahl eleganter Häppchen zusammenstellen.

Für ein gelungenes Geschmackserlebnis empfehlen sich einfache Kombinationen: Kaviar auf warmen Blinis, geräucherter Lachs auf Roggenbrot, ganze Foie Gras mit geröstetem Brot oder Brioche sowie feine Scheiben Bottarga auf leicht gesalzener Butter oder frischer Pasta. Oft reichen bereits wenige außergewöhnliche Produkte aus, um einen unvergesslichen Moment zu schaffen.

Auch die Wahl der Getränke spielt eine wichtige Rolle. Brut-Champagner, Blanc de Blancs oder einige große trockene Weißweine harmonieren besonders gut mit den feinen Jodnoten von Kaviar und geräuchertem Lachs, während Foie Gras hervorragend zu edelsüßen Weinen oder charaktervollen Champagnern passt.

Für einen hochwertigen Aperitif-Dîner empfiehlt es sich, drei bis fünf außergewöhnliche und sich ergänzende Spezialitäten auszuwählen, anstatt eine Vielzahl unterschiedlicher Produkte anzubieten. So kommt jedes Produkt optimal zur Geltung und Ihre Gäste genießen ein echtes Gourmet-Erlebnis.