Les noix de Saint-Jacques sont soigneusement fumées au bois de hêtre. Elles se dégustent tièdes, entières ou coupées en épaisses tranches. Grâce à leur goût fumé délicat, presque caramélisé, ces noix fumées agrémenteront parfaitement une salade, accompagnées de vinaigre balsamique ou relevées d'un peu de caviar Ossetra.
Conservation : jusqu'à 21 jours au réfrigérateur avant ouverture
Présentation : barquette sous cartonnette Origine : pêché dans l'Océan Pacifique Composition : noix de Saint-Jacques, sel
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur énergétique : 96 kcal - 406 kJ Matières grasses : 1,1 g dont Acides Gras Saturés : 0,3 g Glucides : 2,6 g dont Sucres : 2 g Protéines : 19 g Sel : 2,2 g