Conservation : 21 jours entre 0 et 4 °C
Conditionné sous-vide
Poids net : 200 g
Origine : élevé en Écosse
Composition : Truite, sel, truffe noire 2% Tuber melanosporum (truffe noire, sel), arôme naturel de truffe (gluten)
Allergènes : poisson, gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 774kJ - 185 kcal
Matières grasses : 8,5 g, dont Acides gras saturés 1,5 g
Glucides : <0,5 g dont Sucres : <0,5 g
Protéines : 27 g
Sel : 1,5 g