Poutargue à la Harissa
La poutargue épicée
La poutargue à la harissa est réalisée à partir d’œufs de mulet salés et séchés à la main et de harissa. Les épices sont parfaitement dosées afin de relever les saveurs iodées de la poutargue. Elle se déguste tranchée finement à l'apéritif avec un filet d'huile d'olive ou sur une tranche de pain beurrée.
Format
140 g
Plus d'informations sur le produit
Conservation : jusqu'à 90 jours au réfrigérateur avant ouverture
Composition : œufs de mulet, sel, crème d'Harissa 2% (piments, huile d'olive vierge extra, ail violet, coriandre, carvi, sel)
Allergènes : Poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1536 kJ - 368 kcal
Matières grasses : 23 g dont Acides Gras Saturés : 9,3 g
Glucides : 1,8 g dont Sucres : <0,5 g
Protéines : 38 g
Sel : 2,5 g
Composition : œufs de mulet, sel, crème d'Harissa 2% (piments, huile d'olive vierge extra, ail violet, coriandre, carvi, sel)
Allergènes : Poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1536 kJ - 368 kcal
Matières grasses : 23 g dont Acides Gras Saturés : 9,3 g
Glucides : 1,8 g dont Sucres : <0,5 g
Protéines : 38 g
Sel : 2,5 g
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