Description
Le tarama au wasabi est préparé à partir d'œufs de cabillaud salés, fumés au bois de hêtre, égrainés en une fine purée, puis mélangés à du wasabi, la fameuse moutarde japonaise, pour obtenir cette recette onctueuse aux accents nippons. La saveur à la fois douce et piquante du wasabi relève le tarama et lui confère une belle couleur verte. Le tarama au wasabi est délicieux dégusté avec des morceaux de crabe royal ou une assiette de saumon fumé. Simplement tartiné sur des blinis et agrémenté de quelques œufs de saumon, il sublimera votre prochain apéritif gourmet.
Plus d'informations
Conditionné en pot en verre
Composition : huile de colza, œufs de cabillaud fumés 32 % (œufs de cabillaud, sel), pâte de raifort (raifort, moutarde, extrait de moutarde, spiruline), chapelure (farine de blé, levure, sel), wasabi 1 %, colorant naturel, E141 (peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants)
Allergènes : gluten, moutarde, poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 2261 kJ - 548 kcal
Matières grasses : 55 g, dont Acides gras saturés 4,2 g
Glucides : 3,6 g dont Sucres : 0,6 g
Protéines : 9,7 g
Sel : 1,1 g
Prix au kilo : 140 CHF
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