Format : 100 g
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Description
Le poivre blanc de Sarawak à la truffe noire est composé de 5% de Tuber melanosporum. Il s'agit d'un poivre rare de très grande qualité, d'origine Malaisienne, réputé pour ses notes chaudes, boisées, fruitées et légèrement acidulées. Présenté sous forme de moulin, il s'accommode très bien avec le saumon fumé, la viande, le magret de canard, le foie gras et le fromage.
Plus d'informations
Conservation : 12 mois
Température de conservation : Température ambiante
Poivre blanc de Sarawak à la truffe noire déshydratée 1%, saveur truffe
Composition : Poivre blanc de Sarawak (origine : Malaisie), truffe noire déshydratée 1% (équivalent à 5% de truffe fraîche) Tuber melanosporum Vitt., arômes naturels (GLUTEN)
Allergènes : Gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1259kJ - 300kcal
Matières grasses : <2,2 g dont Acides Gras Saturés : <0,6 g
Glucides : 46 g dont Sucres : <0,6 g
Protéines : 12 g
Sel : 0,2 g
Conditionnement : Moulin inox réutilisable
Prix au kilo : 429 CHF
Température de conservation : Température ambiante
Poivre blanc de Sarawak à la truffe noire déshydratée 1%, saveur truffe
Composition : Poivre blanc de Sarawak (origine : Malaisie), truffe noire déshydratée 1% (équivalent à 5% de truffe fraîche) Tuber melanosporum Vitt., arômes naturels (GLUTEN)
Allergènes : Gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1259kJ - 300kcal
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