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Description
Ces pelures de truffe noire sont issues d'une sélection des meilleures truffes noires. Elles sont constituées de lamelles et de petits morceaux de truffes. Les pelures de truffe apporteront à vos omelettes, brouillades et purées un goût riche et prononcé.
Plus d'informations
Poids net : 12,5 g
Conservation : jusqu'à 12 mois avant ouverture
Température de conservation : température ambiante
Truffe noire
Composition : truffe noire (Tuber melanosporum Vitt.), jus de truffe noire, sel
Origine : Italie
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Valeur énergétique : 520kJ
Matières grasses : 1.3g, dont Acides gras saturés 0.3g
Glucides : 20g, dont Sucres : < 0.5g
Protéines : 2.1g
Sel : 0.6g
Conditionnement : verrine capsulée
Prix au kilo : 1840 CHF
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