Les tartinables
Les tartinables
Faites de chaque bouchée un moment de plaisir iodé.
 Nos taramas
Nos taramas
Découvrez notre tarama classique rose et nos meilleures recettes de tarama maison aux œufs de cabillaud fumés : tarama blanc, tarama au caviar, au corail d'oursin, à la chair de crabe, au wasabi, tarama à la truffe...
 Les rillettes

Les rillettes

À savourer simplement, pour le plaisir du bon et du vrai.
 Les délices
Les délices
Accompagner le Tarama
Accompagner le Tarama
Les rillettes de la mer Petrossian célèbrent la richesse des poissons nobles dans des recettes savoureuses et délicatement équilibrées. À tartiner généreusement sur du pain grillé, elles offrent une expérience marine authentique, à la fois simple et raffinée. 
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Livre de recettes
 
raviolis crevettes caviar

La recette des Raviolis aux Crevettes signée Mikaël Petrossian pour YOOM

À l’occasion du Nouvel An chinois, la Maison Petrossian s'associe à YOOM pour vous proposer un voyage culinaire d'exception.

1h

Moyen

10 pers.

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Tartelettes gastronomiques au caviar

Tartelettes gastronomiques au caviar

Découvrez notre fantastique recette tartelette gastronomique au caviar, réhaussé d'une pointe de saveur citronnée grâce aux feuilles d'Oxalis…

1h

Facile

5 pers.

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Saint jacques au caviar

Saint jacques au caviar (en carpaccio)

Retrouvez la facile et délicieuse recette de Carpaccio de Saint Jacques caviar au citron par Petrossian, et tous les ingrédients pour la sublimer…

45 min

Moyen

4 pers.

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Rillettes Gourmandes | Poisson, Canard & Recettes Artisanales

Tartinables à la texture onctueuse et riches en goût, nos rillettes de saumon, thon, maquereau, canard ou encore Saint-Jacques sont idéales pour l’apéritif, les toasts ou les plateaux de dégustation.

Confectionnées avec des ingrédients de qualité et un savoir-faire traditionnel, elles apportent une touche de gourmandise à chaque instant.