Comptoir la Truffe / La Grande Epicerie de Paris : adresse et horaires
Achat et dégustation de spécialités à la truffe
Au cœur de la Grande Epicerie, le Comptoir la Truffe par Petrossian propose de nombreuses spécialités à base de truffe.
Truffe fraîche, carpaccio ou jus de truffe, déclinaisons truffées comme la Coupe du Tsar®, le foie gras à la truffe, nombreux fromages italiens à la coupe, huiles, vinaigres, miels et chocolats également en version truffée sont disponibles à la vente à emporter.
Sur place, un espace est proposé pour déguster des plats cuisinés tels que le Risotto à la truffe noire Tuber Melanosporum, les Rigatoni à la truffe ainsi que le croque-Monsieur à la truffe. D'autres recettes, salées ou sucrées, font la part belle à ce délicieux tubercule et sont à déguster sur place ou à emporter comme la délicieuse tourte aux pommes de terre entièrement habillée de truffe.
Truffe fraîche, carpaccio ou jus de truffe, déclinaisons truffées comme la Coupe du Tsar®, le foie gras à la truffe, nombreux fromages italiens à la coupe, huiles, vinaigres, miels et chocolats également en version truffée sont disponibles à la vente à emporter.
Sur place, un espace est proposé pour déguster des plats cuisinés tels que le Risotto à la truffe noire Tuber Melanosporum, les Rigatoni à la truffe ainsi que le croque-Monsieur à la truffe. D'autres recettes, salées ou sucrées, font la part belle à ce délicieux tubercule et sont à déguster sur place ou à emporter comme la délicieuse tourte aux pommes de terre entièrement habillée de truffe.
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