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Apéritif de Noël chic

A Chic Christmas Aperitif: Caviar Bites, Toasts and Festive Verrines
Carré d'agneau en croûte de pistaches, pommes de terre grenaille et aubergines à l'arménienne

Rack of Lamb with Pistachio Crust, Baby Potatoes and Armenian Eggplants
Carpaccio de Saint-Jacques, caviar et crème citron vert

Scallop Carpaccio, Caviar and Lime Cream
Recettes de Noël

Christmas Recipes
Bouchées foie gras, pistache et pain d'épices

Foie gras bites, pistachio and gingerbread
Huître Ossetra, condiment pomme verte

Ossetra caviar and oyster
Gâteau au chocolat et glaçage au thé

Chocolate Cake with Tea Glaze
Sablés au parmesan et Maviar 1950®

Parmesan Shortbreads with Maviar 1950®
Brochettes de foie gras, poire et gelée de coing

Foie gras skewers with pear and quince jelly
Sablés au citron et gingembre confit

Lemon and candied ginger shortbreads
Menu de Noël Petrossian : recettes festives de l’entrée au dessert

Petrossian Christmas Menu: Festive Recipes from Starter to Dessert
Fettuccine au homard et Rybaloff®

Lobster Fettuccine with Rybaloff®
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