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Petrossian
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Kurs auf das Mittelmeer

Der Sommer fühlt sich an wie ein Urlaub am Mittelmeer: Entdecken Sie unsere Welt mit provenzalischen Einflüssen für eine Saison im Zeichen von Sonne, Geschmack und Entspannung.
Entfliehen Sie mit Petrossian zu den sonnenverwöhnten Ufern. Entdecken Sie eine erlesene Auswahl an Produkten, inspiriert vom Mittelmeer und der Provence, zwischen Meer, Sonne und Gastronomie.
Entfliehen Sie mit Petrossian zu den sonnenverwöhnten Ufern. Entdecken Sie eine erlesene Auswahl an Produkten, inspiriert vom Mittelmeer und der Provence, zwischen Meer, Sonne und Gastronomie.
  1. Geräucherter Lachs nach Pasterma-Art

    Geräucherter Lachs nach Pasterma-Art

    Eine sinnliche Reise in die armenische Tradition
    21,00 fr.
  2. Tarama mit Dulse-Algen

    Tarama mit Dulse-Algen

    Charaktervoll, mit kräftigen maritimen Akzenten
    15,00 fr.
  3. Tarama mit kandierter Zitrone aus Menton g.g.A.

    Tarama mit kandierter Zitrone aus Menton g.g.A.

    Raffinierter Tarama mit einem Hauch Sonne
    15,00 fr.
  4. Gebeizter Lachs mit Dill

    Gebeizter Lachs mit Dill

    Idéal pour un pique-nique
    29,00 fr.
  5. Caviar Ossetra Royal

    Ossetra Royal Kaviar

    Der Kaviar, der bei den Liebhabern auf allgemeine Zustimmung stößt
    Ab 77,00 fr.
  6. Tarama mit Hummer

    Tarama mit Hummer

    Cremiges Tarama mit 15 % Hummer
    15,00 fr.
  7. Tarama mit Bottarga

    Tarama mit Bottarga

    Die Cremigkeit von Tarama gemischt mit der jodhaltigen Kraft von Bottarga
    15,00 fr.
  8. Gravlax-Sauce

    Gravlax-Sauce

    Eine würzige Sauce mit frischen Kräutern
    10,50 fr.
  9. Sardellenfilets in Olivenöl

    Sardellenfilets in Olivenöl

    Die besten Sardellenfilets in Olivenöl-Marinade
    19,00 fr.
  10. Marinated Smoked Herrings

    Eingelegter geräucherter Hering

    Zart geräucherte und marinierte Heringe
    16,00 fr.
  11. Sauce Pesto et Truffe d'Été

    Pestosauce mit Sommertrüffel

    Pestosauce mit Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt, 3 %)
    13,50 fr.
  12. Crème d'Artichauts et Truffe d'Été

    Artischockencreme mit Sommertrüffel

    Artischockencreme mit Sommertrüffel
    12,90 fr.
  13. Ketchup à la Truffe d'Été

    Ketchupsauce mit Sommertrüffel

    Ketchupsauce mit Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt, 5 %)
    9,50 fr.
  14. Préparation Miel et Truffe d'Été

    Mit Sommertrüffel aromatisierter Honig

    Zubereitung auf Basis von Honig und Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt, 3 %)
    20,00 fr.
  15. Tagliatelles à la Truffe d'Été

    Tagliatelle mit Sommertrüffel

    Tagliatelle mit Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt, 1%)
    15,50 fr.
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