{"title":"Zwarte kaviaar","description":"\u003cp\u003eEchte zwarte kaviaar is uitsluitend afkomstig van de steur. Tot de meest prestigieuze soorten behoren \u003cstrong data-start=\"121\" data-end=\"131\"\u003eBeluga\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"133\" data-end=\"144\"\u003eOssetra\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"148\" data-end=\"158\"\u003eBaerii\u003c\/strong\u003e, die elk een kaviaar met unieke kenmerken voortbrengen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caviar-ossetra-royal","title":"Oscietrakaviaar Royal","description":"De Oscietra Royal is de favoriet binnen ons kaviaaraanbod. Zijn fijne structuur en elegante gouden glans weten alle liefhebbers te verleiden. De zilte zee-aroma’s en toetsen van groene walnoot zijn perfect in evenwicht. Met de selectie Petrossian Royal kiest u voor een krachtige, rijke kaviaar die uw gasten gegarandeerd onmiddellijk op prijs zullen stellen.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761516023943,"sku":"EO32","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761516056711,"sku":"EO52","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761516089479,"sku":"EO18","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761516122247,"sku":"EO15","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761516187783,"sku":"EO13","price":1280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-ossetra-royal1.jpg?v=1749129362"},{"product_id":"caviar-persicus-tsar-imperial","title":"Persicuskaviaar Tsar Impérial®","description":"\u003cp\u003ePersicuskaviaar is de eerste kaviaar van Petrossian die afkomstig is van een oude en minder bekende soort, de Acipenser persicus. Deze zeldzame kaviaar heeft een stevige textuur en smelt in de mond als osciëtrakaviaar. De kaviaar heeft een donkere kleur met zwarte, grijze of bronzen accenten en een intense glans, en wordt gekenmerkt door de zachtheid, frisheid en vleugjes eigeel.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePetrossian zet de inspanningen voor het soortbehoud voort door deze nieuwe kaviaar aan te bieden, die in 2015 opnieuw werd geïntroduceerd in kwekerijen in Madagaskar en aan de Kaspische kust. Na acht jaar nauw samen te hebben gewerkt met deze kwekerijen biedt Petrossian nu de eerste productie persicuskaviaar aan, een kaviaar die voorheen onbereikbaar was.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761544532103,"sku":"EH84","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":42761544564871,"sku":"EH82","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"125 g","offer_id":42761544597639,"sku":"EH78","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":42761544630407,"sku":"EH75","price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":42761544663175,"sku":"EH73","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fe_2Fpersicus.jpg?v=1749129589"},{"product_id":"caviar-baika-royal","title":"Kaviaar Baeri Baïka® Royal","description":"De kaviaar Baeri Baïka® Royal heeft kleine, tere, bruinkleurige korrels met een volle aanzet, een zilte boventoon en minerale toetsen. De Baïka™ komt van de Siberische steur of baeri, die gekweekt wordt in Frankrijk en op andere plaatsen in de wereld. Met de selectie Petrossian Royal kiest u voor een krachtige, rijke kaviaar die uw gasten gegarandeerd onmiddellijk op prijs zullen stellen.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770403459207,"sku":"EF32","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770403491975,"sku":"EF52","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770403524743,"sku":"EF18","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770403557511,"sku":"EF15","price":590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":42770403623047,"sku":"EF13","price":1180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-baika-royal1.jpg?v=1749129354"},{"product_id":"caviar-baika-tsar-imperial","title":"Kaviaar Baeri Baïka® Tsar Impérial™","description":"De kaviaar Baeri Baïka® Tsar Impérial™ komt van Siberische steur die onder andere in Frankrijk gekweekt wordt, en heeft een volle, complexe, zilte smaak. De korrels zijn donkergrijs tot zwart en de smaak is rijk en fris dankzij de zilte, minerale boventoon. De aanzet is gul, met overwegend toetsen van fruit en zeevruchten. De kaviaarvariëteiten Tsar Impérial™ van Petrossian zijn speciaal geselecteerd voor de meest veeleisende liefhebbers om hun complexe, lang aanhoudende smaak.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770404769927,"sku":"EF84","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":42770404802695,"sku":"EF82","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"125 g","offer_id":42770404835463,"sku":"EF78","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":42770404868231,"sku":"EF75","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":42770404933767,"sku":"EF73","price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-baika-tsar-imperial1.jpg?v=1749129370"},{"product_id":"caviar-beluga-royal-1","title":"Belugakaviaar Royal","description":"Een mythische naam, een heel eigen karakter! Belugakaviaar is feilloos te herkennen aan zijn grote, zachte, licht- tot donkergrijze korrels. Zijn complex aroma en lange nasmaak maken er het heerlijkst denkbare cadeau van.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770405916807,"sku":"EB32","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":42770405949575,"sku":"EB52","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"125 g","offer_id":42770405982343,"sku":"EB18","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":42770406015111,"sku":"EB15","price":1700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":42770406080647,"sku":"EB13","price":3400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-beluga-royal1.jpg?v=1749129379"},{"product_id":"caviar-beluga-tsar-imperial","title":"Belugakaviaar Tsar Impérial™","description":"Belugakaviaar is de zeldzaamste, grootste en duurste kaviaarvariëteit. De buitengewoon evenwichtige Belugakaviaar Tsar Impérial™ heeft grote, parelgrijze korrels en een zeer fijne textuur. Zijn boterachtige smaak met toetsen van hazelnoot en verse eieren blijft heel lang in de mond achter. Kortom, dit is de mythische kaviaar bij uitstek!","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770406178951,"sku":"EL32","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770406211719,"sku":"EL52","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770406244487,"sku":"EL18","price":1250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770406277255,"sku":"EL15","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770406342791,"sku":"EL13","price":5000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-beluga-tsar-imperial1.jpg?v=1749129383"},{"product_id":"caviar-sevruga-royal","title":"Sevrugakaviaar Steluga® Royal","description":"\u003cp\u003eNa jarenlange inspanningen om de gekweekte versie te introduceren, staat de sevrugakaviaar Steluga® Royal weer in de schijnwerpers. Deze sevrugakaviaar met zijn unieke malse textuur is afkomstig van de stersteur Acipenser stellatus, een van de drie steursoorten uit de Kaspische Zee, naast de beluga en de Russische steur of oscietra. Deze kleine steur is bedekt met stervormige beenschubben. Zijn kaviaar is bijzonder mals en heeft parelgrijze tot antracietkleurige schakeringen. Dankzij de uiterst romige textuur en de perfect beheerste rijping verwent de sevrugakaviaar Steluga® onze papillen met uitgesproken zilte aroma’s en een zeer mooie, lange nasmaak.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770418958471,"sku":"ES32","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":42770418991239,"sku":"ES52","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"125 g","offer_id":42770419024007,"sku":"ES18","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":42770419056775,"sku":"ES15","price":741.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":42770419122311,"sku":"ES13","price":1480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-sevruga-royal1.jpg?v=1749129530"},{"product_id":"caviar-francais-baika-tsar-imperial","title":"Caviar Français Baeri Baïka® Tsar Impérial®","description":"\u003cp\u003eLe caviar français Baeri Baïka® Tsar Impérial® est issu de l’esturgeon Baeri, élevé en Aquitaine. Ce caviar made in France complexe et puissant arbore une couleur gris foncé à noire. Il présente des saveurs iodées et minérales avec des accords fruités, apportant une véritable sensation de fraîcheur en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770421547143,"sku":"EF84-FR","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770421481607,"sku":"EF82-FR","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770421678215,"sku":"EF78-FR","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770421645447,"sku":"EF75-FR","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":42770421612679,"sku":"EF73-FR","price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-francais-baika-tsar-imperial1.jpg?v=1749129565"}],"url":"https:\/\/www.petrossian.fr\/nl-be\/collections\/zwarte-kaviaar.oembed","provider":"Petrossian","version":"1.0","type":"link"}