Pata Negra Lomito

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Lomito de porc ibérique Bellota (Pata Negra)
Pata Negra Lomito è la versione piccante del prosciutto iberico Bellota. Ottenuto da maiali iberici allevati nella regione dell'Estremadura e nutriti con ghiande (bellota in spagnolo), è fatto con la 'presa', una parte molto cremosa del filetto di maiale, e macerato con paprika. Si può servire come aperitivo, in un piatto freddo o in un'insalata.
Formato
80 g
Informazioni sul prodotto
Conservazione: 3 mesi
Temperatura di conservazione: da 0 a 4 % °C
Composizione: Carne suina iberica magra di Bellota (Presa), sale marino, aglio, zucchero, destrosio, paprica, conservante: nitrito di sodio, antiossidante: Ascorbato di sodio

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 1572 kJ - 3787 kcal
Grasso: 27 g, di cui acidi grassi saturi: 12 g
Carboidrati: 1,4 g, di cui zuccheri: 0,9 g
Proteine: 31 g
Sale: 4,1 g
Confezione: Sottovuoto

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