Caviale Baeri Baïka® Spécial Réserve®

Caviale Baeri eccezionale di Francia e altrove
Il caviale Baeri Baïka® Spécial Réserve® è ottenuto da storioni Baeri, chiamati anche storioni siberiani. Questa specie è allevata in Francia e nel mondo. Di colore nero con bei riflessi dorati, questo caviale oscilla tra intensità iodata, note di frutta e secca e aromi minerali. Munito di una consistenza piuttosto burrosa, il caviale Baeri Baïka® Spécial Réserve® sfoggia un bellissimo equilibrio tra intensità e lunghezza in bocca.
Dimensione dei grani
Piccolo
Grande
Durezza dei grani
Cremoso
Forte
Note aromatiche
iodato, minerale, frutta secca
Informazioni sul prodotto
Conservazione: fino a 42 giorni prima dell'apertura
Temperatura di conservazione: da 0 °C a 4 °C
Origine: allevamenti in Bulgaria, Cina, Francia, Grecia, Madagascar, Polonia e Italia
Nome scientifico: Acipenser baeri

Composizione: uova di STORIONE, sale, conservante: E285
Allergeni: pesce

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 1127 kJ - 270 kcal
Grassi: 18 g, di cui acidi grassi saturi 4,2 g
Carboidrati: 1,1 g, di cui zuccheri: 0,7 g
Proteine: 26 g
Sale: 3,3 g

Caviale Baeri Baïka® Spécial Réserve®

Adorerai anche...

Abbonati alla nostra Newsletter

Ricevi in anteprima le nostre nuove creazioni, le nostre offerte esclusive e le nostre ricette golose.