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Descrizione
Plus d'informations
Temperatura di conservazione: da 0 °C a 4 °C
Origine: allevamenti in Scozia e in Norvegia
nome scientifico: Salmo Salar
Composizione: SALMONE, sale
Allergeni: pesce
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 781 kJ
Grassi: 11 g, di cui Acidi grassi saturi 1,8 g
Carboidrati: < 0,5 g, di cui Zuccheri: < 0,5 g
Proteine: 22 g
Sale: 2,4 g
Confezione: vassoio nero in sacchetto sottovuoto
Prezzo al chilo : 225€
Le vostre recensioni
Une première pour moi, et trop content d'avoir commandé ce saumon, qui combine finesse, fondant et qualité!
un gout et un fondant inégalable
La texture est particulièrement moelleuse et les goûts subtils. Délicieux coupé en tranches épaisses.
Ce saumon est toujours remarquable. Formidable avec des pommes de terre tièdes et un peu de sauce Gravelax.
Saumon superbe doux au palais avec le beurre de caviar et des petites pomme de terre ratte un pure régal …
Reviews in Other Languages
Grand saumon.
Petrossian's smoked salmon Tsar fillet was excellent in both texture and flavour. Very tasty; not a heavy smoke. Slices very well. Very good with scrambled eggs and blinis.
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