{"title":"TVA 0 UK","description":"","products":[{"product_id":"coupe-du-tsar-nature","title":"Coupe du Tsar® al Naturale","description":"\u003cp\u003eRiscoprite il piacere di degustare il \u003cstrong\u003ecuore di salmone affumicato\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003ebarone del salmone affumicato\u003c\/strong\u003e, con la nostra Coupe du Tsar® nature. Tagliato a cubetti o a fette spesse, questo cuore di filetto di salmone premium offre sapori intensi, una carne morbida, una consistenza vellutata e un gusto incomparabile. Viene preparato a mano per 8 giorni e affumicato secondo la tradizione e il savoir-faire ancestrale della Maison Petrossian. Finezza, scioglievolezza, perfetta maturazione, gusto impareggiabile… questi sono alcuni dei commenti dei nostri clienti. Da gustare con uova strapazzate fresche, su blinis, in una bowl oppure con patate ratte tiepide e salsa gravlax o burro fuso al limone...\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":43044641013895,"sku":"GN29","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43044641046663,"sku":"GN16","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-nature1.jpg?v=1749129440"},{"product_id":"fleur-de-sel-au-thym","title":"Fleur de Sel al Timo Mentolo","description":"Il fior di sale al timo mentolato è una creazione Petrossian che unisce la purezza del sale della Camargue ad erbe di origine armena. Il timo mentolato proveniente dagli altipiani dell'Armenia conferisce una freschezza caratteristica, mentre il fior di sale, orginario della Camargue, viene raccolto manualmente in estate dalla superficie delle saline. Grazie al timo mentolato dell'Armenia, questo fior di sale insaporirà i vostri piatti conferendo loro una nota aromatica molto profumata e fresca. Da spargere su pesci, insalate, salse, ma anche pollame alla griglia o formaggi freschi.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761505112199,"sku":"DT24","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fl_2Ffleur-de-sel-thym1.jpg?v=1749130012"},{"product_id":"sauce-gravlax","title":"Salsa Gravlax","description":"La salsa Gravlax è una ricetta artigianale elaborata nel Nord della Francia. Composta essenzialmente da senape e aneto, questa salsa dolce-salata accompagna a meraviglia i pesci affumicati, in particolare il salmone. Può anche essere usata come marinata o essere incorporata nei tuoi condimenti per l’insalata.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761509634183,"sku":"DB19","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsauce-gravlax_1.jpg?v=1749131496"},{"product_id":"oeufs-truite-fumes","title":"Uova di Trota Affumicato","description":"Le famose uova di trota Petrossian sono ora disponibili in una nuova versione affumicata. Le uova vengono selezionate rigorosamente prima di essere affumicate secondo il processo di affumicatura centenario della Maison, e successivamente selezionate manualmente. I sapori affumicati aggiungono profondità e una bella persistenza alle note iodate delle uova di trota. Da gustare su un blini o su pane imburrato, con un cucchiaio di panna acida su una patata o uova sode.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761511338119,"sku":"JT68","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-truite-fum_s.jpg?v=1749132066"},{"product_id":"caviar-acipentris-tsar-imperial","title":"Caviar Acipentris® Tsar Impérial®","description":"\u003cp\u003eIl caviale Acipentris® è il caviale inedito della Maison Petrossian. Questo caviale raro, i cui riflessi traslucidi ricordano quelli del Beluga, presenta una consistenza corposa persistente che diventa poi fondente, come quella di un Oscietra. L’esperienza di degustazione prosegue con un’esplosione aromatica di grande complessità. La nota finale sviluppa una spiccata potenza iodata molto caratteristica di questo caviale, che offre una grande persistenza sul palato.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eOltre a offrire una nuova esperienza di degustazione agli appassionati, con il caviale Acipentris® la Maison Petrossian ha voluto preservare la specie di storione dalla quale è ottenuto, l’Acipenser nudivendris. Allevato per la prima volta in fattorie ubicate sui bordi del Mar Caspio e del lago Mantasoa, a Madagascar, Acipentris® resuscita gusti e aromi dell’epoca ormai lontana del caviale selvatico e offre un’esperienza gustativa assoluta totalmente inedita sulla scena internazionale.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761514877063,"sku":"EU84","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761514909831,"sku":"EU82","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761514942599,"sku":"EU78","price":378.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761514975367,"sku":"EU75","price":755.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-acipentris.jpg?v=1749129576"},{"product_id":"caviar-ossetra-royal","title":"Caviale Oscietra Royal","description":"Un ottimo caviale classico. Struttura delicata, eleganti riflessi dorati. Un bouquet di sapori marini e noci verdi perfettamente bilanciati. La selezione “Royal” di Petrossian è la garanzia di un caviale intenso e generoso, un piacere immediato per tutti gli ospiti.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761516023943,"sku":"EO32","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761516056711,"sku":"EO52","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761516089479,"sku":"EO18","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761516122247,"sku":"EO15","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761516187783,"sku":"EO13","price":1280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-ossetra-royal1.jpg?v=1749129362"},{"product_id":"caviar-daurenki-tsar-imperial","title":"Caviale Daurenki® Tsar Impérial™","description":"L'ultima aggiunta alla nostra gamma di caviali, Il Daurenki® Tsar Impérial, è un bellissimo caviale dai grani dorati, piacevole all'occhio tanto quanto al palato. È deciso, con sapori dolci e persistenti che uniscono frutta secca e burro. Una degustazione incantevole… I caviali Petrossian Tsar Impérial™ sono selezionati per la loro complessità gustativa e persistenza, per soddisfare gli appassionati più esigenti.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761517564039,"sku":"EW84","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761517596807,"sku":"EW82","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761517629575,"sku":"EW78","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761517662343,"sku":"EW75","price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761517727879,"sku":"EW73","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-daurenki-tsar-imperial1.jpg?v=1749129368"},{"product_id":"caviar-ossetra-tsar-imperial","title":"Caviale Oscietra Tsar Impérial™","description":"Un capolavoro di caviale con colore che va dall'ambra scura al dorato, con una consistenza soda e sensuale. I sapori diventano sempre più ampi mentre i grani rotolano tra il palato e la lingua. I caviali Petrossian Tsar Impérial™ sono selezionati per la loro persistenza e complessità gustativa, al fine di soddisfare gli appassionati più esigenti.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761518612615,"sku":"EI32","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761518645383,"sku":"EI52","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761518678151,"sku":"EI18","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761518710919,"sku":"EI15","price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761518776455,"sku":"EI13","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-ossetra-tsar-imperial1.jpg?v=1749129377"},{"product_id":"caviar-presse","title":"Caviale Pressato 1835","description":"Il caviale pressato ha l'aspetto di una pasta compatta. Aromi concentrati, gusto forte e intenso: il caviale pressato reinventato da Armen Petrossian è una miscela di diverse varietà di caviale secondo la propria ricetta segreta. Da assaggiare a temperatura ambiente su pane o uova, con panna fresca.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761519333511,"sku":"EP32","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761519366279,"sku":"EP52","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761519399047,"sku":"EP18","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761519431815,"sku":"EP15","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-presse1.jpg?v=1749129389"},{"product_id":"saumon-fume-tranche","title":"Salmone Affumicato Affettato a Mano","description":"\u003cp\u003eProdotto mitico della maison Petrossian dal 1930. Affumicato secondo il metodo ancestrale Petrossian e affettato a mano, il nostro salmone affumicato è incredibilmente morbido tanto da sciogliersi in bocca. Restituisce i sapori autentici del tradizionale salmone affumicato. Il nostro salmone affumicato tagliato a mano porta l'eccellenza e la delicatezza alla tua tavola. Molto più di un prodotto, è un'esperienza culinaria memorabile (per apprezzarlo al meglio, evita il limone).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl salmone affumicato viene offerto in fette (circa 40-50 g) o in filetti (il numero di fette varia a seconda del taglio) e confezionato sottovuoto per una conservazione ottimale.\u0026nbsp; I nostri negozi offrono anche le possibilità di tagliare grandi fette di salmone affumicato “su misura”.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"3 fette","offer_id":42761521037447,"sku":"GN48","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 fette","offer_id":42761521070215,"sku":"GN44","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 fette","offer_id":42761521102983,"sku":"GN45","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 fette","offer_id":42761521135751,"sku":"GN55","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Salmone intero, pre-affettato 1 kg – circa 20 fette","offer_id":42761521168519,"sku":"GN52","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Salmone intero, pre-affettato 1,5 kg – circa 30 fette","offer_id":42761521201287,"sku":"GN32","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-fume1.jpg?v=1749129396"},{"product_id":"oeufs-saumon-sauvage","title":"Uova di Salmone Selvatico","description":"Caratterizzate da un bellissimo colore arancione brillante, le uova di salmone racchiudono una freschezza profonda e il piacere intenso di un'onda iodata. In bocca, rotolano sulla lingua e poi scoppiano delicatamente sotto il palato per donare una sensazione di freschezza e un intenso sapore iodato. Trovano naturalmente il loro posto come aperitivo sui bliny, o come antipasto in insalata o su una vellutata di verdure. Coperte da una foglia di nori in stile sushi, si abbinano perfettamente al pesce crudo e possono anche essere servite con del salmone affumicato per completare la tavolozza di sapori di questo prodotto sublime. La degustazione delle uova di salmone Petrossian invita alla condivisione, alla semplicità e alla convivialità. Le uova del salmone del Nord Pacifico, Oncorhynchus gorbuscha, vengono raccolte in autunno. Sono quindi messe in salamoia leggermente salata, secondo la carta di eccellenza Petrossian. Da consumare senza alcuna moderazione!","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"50 g","offer_id":42761521922183,"sku":"JR50","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":42761522053255,"sku":"JR60","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761521954951,"sku":"JR16","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761521987719,"sku":"JR14","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761522020487,"sku":"JR12","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-de-saumon-sauvage_1.jpg?v=1749129403"},{"product_id":"foie-gras-canard","title":"Foie Gras d'Anatra intero Semi-cotto","description":"Il foie gras d'anatra Petrossian è preparato nel pieno rispetto della tradizione. È da oltre 30 anni che Petrossian offre il foie gras. 30 anni durante i quali il foie gras ha conquistato prima i fedeli del negozio parigino, poi tutti i clienti Petrossian. Il foie gras semicotto è solo pastorizzato, cioè cotto tra 70 e 85 °C. Conserva quindi tutta la sua freschezza, i suoi aromi e la sua morbidezza.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"230 g","offer_id":42761522774151,"sku":"LC90-VPC","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":42761522708615,"sku":"LC91-VPC","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 g","offer_id":42761522741383,"sku":"LC13-VPC","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-canard-mi-cuit1.jpg?v=1749129407"},{"product_id":"foie-gras-oie","title":"Foie Gras d'Oca Semicotto","description":"Foie gras d'oca semicotto, preparato secondo l'esclusiva ricetta Petrossian e semplicemente pastorizzato, cioè cotto tra 70 e 85 °C. Presentato sottovuoto e da conservare al fresco, per preservare i suoi aromi e la sua morbidezza.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"220 g","offer_id":42761523265671,"sku":"LO90-VPC","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"440 g","offer_id":42761523200135,"sku":"LO91-VPC","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"880 g","offer_id":42761523232903,"sku":"LO13-VPC","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-oie-mi-cuit1.jpg?v=1749129413"},{"product_id":"bocal-foie-gras-canard","title":"Foie Gras d'Anatra Intero in Boccale","description":"Grazie alla semiconserva in barattolo di vetro, questo foie gras è stato preparato nelle condizioni ottimali affinché tu possa apprezzarne tutti gli aromi.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761524215943,"sku":"LC32","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-de-canard-entier.jpg?v=1749129420"},{"product_id":"bocal-foie-gras-oie","title":"Foie Gras d'Oca Intero in Boccale","description":"Grazie alla semiconserva in barattolo di vetro, questo foie gras è stato preparato nelle condizioni ottimali affinché tu possa apprezzarne tutti gli aromi.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761524674695,"sku":"LO32","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-d-oie-entier.jpg?v=1749129424"},{"product_id":"saumon-fume-sauvage-de-la-baltique","title":"Salmone Selvaggio Affumicato del Baltico","description":"Il nostro salmone selvatico affumicato è catturato nel Mar Baltico vicino alla costa polacca. È comunemente chiamato ''Baltic Sea Blond'' per il suo colore speciale, dovuto ai piccoli pesci bianchi di cui si nutre e che gli conferiscono questo gusto unico e fondente. Filetto di salmone selvatico pronto al consumo, deliscato, salato a mano con sale marino, affumicato con legno di faggio, affettato a mano. Fette su vassoio in busta sottovuoto, chiedi in negozio per fette su misura.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"3 fette","offer_id":43673059393671,"sku":"GB48","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 fette","offer_id":42761525624967,"sku":"GB44","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg - 20 fette","offer_id":42761525657735,"sku":"GB52-VPC","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-fume-sauvage1.jpg?v=1749129433"},{"product_id":"coupe-du-tsar-caucasienne","title":"Coupe du Tsar® alla Caucasica","description":"Ricetta originale per un salmone affumicato deliziosamente speziato. La nostra miscela armoniosa di erbe e spezie, una ricetta segreta, crea un vulcano di sapori. La Coupe du Tsar® alla caucasica è uno dei classici Petrossian senza tempo.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761526608007,"sku":"GC29","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761526640775,"sku":"GC16-VPC","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-caucasienne1.jpg?v=1749129444"},{"product_id":"coupe-du-tsar-aneth","title":"Coupe du Tsar® Marinato all'Aneto","description":"\u003cp\u003eLa Coupe du Tsar® all’aneto è una ricetta originale di cuore di salmone affumicato gravlax, marinato per offrire una freschezza erbacea incomparabile. Questo “barone” di salmone affumicato, marinato all’aneto e presentato nella Coppa dello Zar®, proviene dal cuore del filetto, la parte più nobile del pesce. Unisce il gusto mitico del salmone affumicato Petrossian, realizzato secondo i nostri metodi tradizionali, alla delicata nota fresca dell’aneto. La maggior parte dei nostri clienti lo considera il miglior \u003cstrong\u003esalmone gravlax\u003c\/strong\u003e, perfetto come antipasto, al naturale, o accompagnato da un po’ di crème fraîche e alcune verdure crude. Questo salmone marinato all’aneto conquisterà sicuramente i vostri ospiti e porterà eleganza e raffinatezza alla vostra tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761527066759,"sku":"GA29","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761527099527,"sku":"GA16-VPC","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-aneth1.jpg?v=1749129447"},{"product_id":"blinis-aperitif","title":"Bliny","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesti blinis sono realizzati in modo tradizionale con materie prime di ottima qualità. La pasta dei blinis è a base di uova, latte e farina. Viene poi cotta in padella e ritagliata per ottenere questi mini blinis ben dorati, di dimensioni regolari. I blinis vengono consumati caldi (3 minuti in un forno tiepido o in un tostapane). Si abbinano bene ad ogni tipo di alimento: caviale, tzatziki, tapenade, ktipiti, taramosalata, pesce affumicato, uova di pesce, foie gras.\u003c\/span\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"18 Bliny Piccoli","offer_id":42761527558279,"sku":"DB01","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 Bliny Grandi","offer_id":42761527591047,"sku":"DB00","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fb_2Fl_2Fblinis-individuels1.jpg?v=1749129457"},{"product_id":"caviar-daurenki-special-reserve","title":"Caviale Daurenki® Spécial Réserve","description":"Caviale sublime dai grandi grani dorati, il caviale Daurenki® Spécial Réserve abbina una consistenza estremamente soda ad una morbidezza eccezionale e a forti accordi burrosi. E' un ottimo primo approccio alla selezione Spécial Réserve.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761536897159,"sku":"EJ32","price":157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761536929927,"sku":"EJ52","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761536962695,"sku":"EJ18","price":616.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761536995463,"sku":"EJ15","price":1230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761537028231,"sku":"EJ13","price":2460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-daurenki-special-reserve1.jpg?v=1749129518"},{"product_id":"caviar-ossetra-special-reserve","title":"Caviale Oscietra Spécial Réserve","description":"Il caviale Oscietra Spécial Réserve si distingue per le sue eccezionali caratteristiche. Il suo colore varia dall'ambra chiara all'ambra scura, dal miele all'oro, il che lo rende un caviale straordinariamente sensuale, che esprime un sapore marino lievemente iodato molto raffinato e, a fine bocca, note di frutta secca estremamente delicate.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761537683591,"sku":"EG32","price":157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761537716359,"sku":"EG52","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761537749127,"sku":"EG18","price":615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761537781895,"sku":"EG15","price":1230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761537814663,"sku":"EG13","price":2460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-ossetra-special-reserve1.jpg?v=1749129525"},{"product_id":"caviar-sevruga-tsar-imperial","title":"Caviale Sevruga Steluga® Tsar Impérial™","description":"\u003cp\u003eOttenuto dallo storione stellato originario del Mar Caspio, il caviale Sevruga Steluga® Tsar Impérial™ è rinomato per la sua raffinatezza e il suo gusto molto iodato. Dopo numerosi anni di ricerca e sviluppo per la salvaguardia di questa specie, è oggi nuovamente disponibile alla degustazione! Il caviale Sevruga Steluga® Tsar Impérial™ è così raffinato che è consigliato consumarlo al naturale, cogliendolo semplicemente con un cucchiaio. I suoi grani dal colore grigio perla cangiante racchiudono intensi aromi iodati, una consistenza cremosa, un gusto burroso ineguagliabile e una bellissima lunghezza in bocca. Come il Beluga, questo caviale dal gusto burroso molto originale saprà sedurre tutti gli appassionati.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761538470023,"sku":"EV32","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761538502791,"sku":"EV52","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761538535559,"sku":"EV18","price":436.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761538568327,"sku":"EV15","price":870.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761538633863,"sku":"EV13","price":1740.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-sevruga-tsar-imperial1.jpg?v=1749129538"},{"product_id":"vinaigre-balsamique-truffe","title":"Aceto Balsamico di Modena aromatizzato","description":"Scopri l'aceto balsamico di Modena aromatizzato al tartufo. Origniario dell'Emilia Romagna, il nostro aceto è aromatizzato con il succo di tartufo per donare un sapore caratteristico ai tuoi piatti. Gli amanti del tartufo possono abbinarlo all'olio di tartufo per un gusto più intenso.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Aceto Balsamico di Modena aromatizzato 5 cl","offer_id":42761541255303,"sku":"TA45","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Aceto Balsamico di Modena aromatizzato 25 cl","offer_id":42761541288071,"sku":"TA46","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fv_2Fi_2Fvinaigre-balsamique-de-modene-aromatise-truffe1_1.jpg?v=1749129556"},{"product_id":"caviar-persicus-tsar-imperial","title":"Caviar Persicus Tsar Impérial®","description":"\u003cp\u003eLe caviar Persicus est le caviar inédit de la Maison Petrossian issu d'une espèce historique et méconnue, l'\u003cem\u003eAcipenser persicus\u003c\/em\u003e. Ce caviar rare présente une texture ferme puis fondante à la manière d'un Ossetra. Il arbore une couleur sombre aux reflets noirs, gris ou bronze ainsi qu'une brillance intense et se caractérise enfin par une belle onctuosité, de la fraîcheur et des notes vitellines.\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Maison Petrossian poursuit sa démarche de préservation des espèces en proposant ce nouveau caviar réintroduit en élevage en 2015 au sein de fermes situées à Madagascar et sur les côtes de la Caspienne. Après huit ans de travail main dans la main avec ces fermes, Petrossian propose sa première production de caviar Persicus, un caviar jusqu'alors introuvable.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761544532103,"sku":"EH84","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761544564871,"sku":"EH82","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761544597639,"sku":"EH78","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761544630407,"sku":"EH75","price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761544663175,"sku":"EH73","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fe_2Fpersicus.jpg?v=1749129589"},{"product_id":"caviar-daurenki-royal","title":"Caviale Daurenki® Royal","description":"Caviale molto bello con grossi grani color bronzo, consistenza piuttosto soda, con aromi di frutta secca su una bella nota iodata. La selezione “Royal” di Petrossian è la garanzia di un caviale intenso e generoso, un piacere immediato per tutti gli ospiti. Ideale per una prima degustazione.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42890162405511,"sku":"EW32","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42890162438279,"sku":"EW52","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42890162471047,"sku":"EW18","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42890162503815,"sku":"EW15","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42890162536583,"sku":"EW13","price":1280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-daurenki-royal1.jpg?v=1749129352"},{"product_id":"caviar-baika-royal","title":"Caviale Baeri Baïka® Royal","description":"Il caviale meno iodato. Caviale con grani piccoli e delicati, di colore marrone. Gusto deciso, dominante fruttato, note minerali, poco iodato. Il caviale Baeri Baïka® è derivato dallo storione Baeri, allevato in Francia. La selezione “Royal” di Petrossian è la garanzia di un caviale intenso e generoso, un piacere immediato per tutti gli ospiti.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770403459207,"sku":"EF32","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770403491975,"sku":"EF52","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770403524743,"sku":"EF18","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770403557511,"sku":"EF15","price":590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770403623047,"sku":"EF13","price":1180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-baika-royal1.jpg?v=1749129354"},{"product_id":"caviar-baika-tsar-imperial","title":"Caviale Baeri Baïka® Tsar Impérial™","description":"Poco iodato, complesso e generoso Caviale dal grigio scuro al nero. Sapore deciso, a dominante legnosa e fruttata che dà un'impressione di freschezza. Sapore generoso accompagnato da forti sinfonie di frutta e frutti di mare. I caviali Petrossian Tsar Impérial™ sono selezionati per la loro persistenza e complessità gustativa, al fine di soddisfare gli appassionati più esigenti.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770404769927,"sku":"EF84","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770404802695,"sku":"EF82","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770404835463,"sku":"EF78","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770404868231,"sku":"EF75","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770404933767,"sku":"EF73","price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-baika-tsar-imperial1.jpg?v=1749129370"},{"product_id":"caviar-beluga-royal-1","title":"Caviale Beluga Royal","description":"Perché questo caviale: Un nome mitico, un carattere d'eccezione! Il caviale Beluga si distingue per un carattere assolutamente inimitabile, grazie ai suoi grani grandi e morbidi, dal grigio chiaro al grigio intenso. Il suo sapore complesso e penetrante lo impongono come il regalo più esclusivo che può essere fatto. Non sono solo uova, ma una parte di tutta la magia di questo mondo.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770405916807,"sku":"EB32","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770405949575,"sku":"EB52","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770405982343,"sku":"EB18","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770406015111,"sku":"EB15","price":1700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770406080647,"sku":"EB13","price":3400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-beluga-royal1.jpg?v=1749129379"},{"product_id":"caviar-beluga-tsar-imperial","title":"Caviale Beluga Tsar Impérial™","description":"Il più raro, il più grande e il più costoso. Grandi grani grigio perla, consistenza molto delicata, un grande equilibrio. I suoi aromi burrosi, il gusto di nocciola e uova fresche, permangono a lungo in bocca. Mitico.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770406178951,"sku":"EL32","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770406211719,"sku":"EL52","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770406244487,"sku":"EL18","price":1250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770406277255,"sku":"EL15","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770406342791,"sku":"EL13","price":5000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-beluga-tsar-imperial1.jpg?v=1749129383"},{"product_id":"maviar","title":"Maviar 1950®","description":"\u003cp\u003eUova di merluzzo affumicate secondo l'esperienza della Maison Petrossian. Il Maviar 1950® è un antipasto eccezionale, da gustare come il caviale, semplicemente adagiato su un toast o su pane nero o un bliny.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"250","offer_id":42770407784583,"sku":"HM05","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":42770407817351,"sku":"HM25","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fm_2Fa_2Fmaviar1.jpg?v=1749129398"},{"product_id":"foie-gras-canard-truffe","title":"Foie Gras d'Anatra Semi-cotto Tartufato al 3 %","description":"Foie gras erede della più grande esperienza ! Foie gras d'anatra intero accompagnato da lamelle di tartufo, affogato in un brodo di erbe aromatiche prima di essere semplicemente pastorizzato per migliorare la conservazione dei suoi aromi.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"900","offer_id":42770408013959,"sku":"LC59-VPC","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":42770408046727,"sku":"LC09-VPC","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-canard-mi-cuit-truffe1.jpg?v=1749129409"},{"product_id":"truffe-noire-entiere","title":"Tartufi Neri Interi Extra","description":"\u003cp data-start=\"2807\" data-end=\"3085\"\u003eIl tartufo nero intero extra è un tartufo nero cotto e poi messo sottovuoto, di eccellente qualità. Potete acquistare e utilizzare questo tartufo invernale per i vostri antipasti freddi (carpaccio, insalata) o per le vostre ricette di piatti caldi (pizza, pasta, risotto, purè).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3087\" data-end=\"3470\"\u003ePotete grattugiarlo all’ultimo momento sui piatti oppure lasciarlo in infusione con altri ingredienti; li esalterà con le sue note finemente pepate di muschio, sottobosco umido, humus e funghi. Potete anche utilizzarlo a pezzetti per preparare le vostre salse o profumare i vostri sughi. E abbinarlo a un elegante vino di Borgogna con aromi di frutti neri, come il Morey-Saint-Denis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3472\" data-end=\"3656\"\u003eA seconda del peso richiesto e della dimensione dei tartufi disponibili, un vasetto può contenere diversi piccoli tartufi invece di uno solo. Il peso indicato resta comunque garantito.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"50","offer_id":42770413453447,"sku":"TA28","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":42770413486215,"sku":"TA29","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12.5","offer_id":42770413518983,"sku":"TA30","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fr_2Ftruffes-noires-entieres.jpg?v=1749129463"},{"product_id":"caviar-beluga-special-reserve","title":"Caviale Beluga Spécial Réserve","description":"Il caviale Beluga Spécial Réserve è tanto raro quanto eccezionale! I suoi grani sono di dimensioni generose, di consistenza morbida e di colore che varia dal grigio chiaro al grigio scuro. Il caviale Beluga ha un gusto estremamente delicato, setoso e di grande complessità. È molto persistente in bocca. Le sue note dolci si susseguono alle sottili note di nocciola e terminano in una sinfonia di sapori. Con questo caviale Beluga Spécial Réserve, potrete gustare una delle prelibatezze più raffinate mai conosciute!","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770418008199,"sku":"EL84","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770418040967,"sku":"EL82","price":660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770418073735,"sku":"EL78","price":1650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770418106503,"sku":"EL75","price":3300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770418139271,"sku":"EL73","price":6600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-beluga-special-reserve1.jpg?v=1749129527"},{"product_id":"caviar-sevruga-royal","title":"Caviale Sevruga Steluga® Royal","description":"\u003cp\u003eIl caviale Sevruga Steluga® Royal torna sotto i riflettori dopo anni di lavoro per la sua introduzione in allevamento. Questo caviale Sevruga, dall’ineguagliabile gusto burroso, è ottenuto a partire dallo storione stellato Acipenser stellatus, una delle tre specie originarie del Mar Caspio, insieme al caviale Beluga e Oscietra. Questo storione di piccole dimensioni, ricoperto di scaglie a forma di stelle, offre un caviale dal gusto molto burroso, con una sfumatura che va dal grigio perla all’antracite. Grazie alla sua consistenza estremamente cremosa e ad una maturazione perfettamente gestita, il caviale Sevruga Steluga® offre al palato sapori intensamente iodati, con una bella lunghezza in bocca.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770418958471,"sku":"ES32","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770418991239,"sku":"ES52","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770419024007,"sku":"ES18","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770419056775,"sku":"ES15","price":741.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770419122311,"sku":"ES13","price":1480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-sevruga-royal1.jpg?v=1749129530"},{"product_id":"oeufs-brochet-fumes","title":"Uova di Luccio Affumicate","description":"Se ami le uova di salmone o di trota, questa nuova creazione ti farà pensare fuori dagli schemi! Armen Petrossian ha lavorato l'uovo di luccio, un prodotto insolito e raffinato dalle qualità eccezionali. Pescate nei grandi laghi e nelle acque dolci del Canada, queste uova di luccio selvatiche sono affumicate delicatamente, usando metodi artigianali e una tecnica sviluppata appositamente da Petrossian. Alla degustazione, rivelano un gusto deciso dalle note affumicate, che lasciano il posto alla freschezza e al sapore “burroso” delle uova di luccio al naturale. Con il loro bel colore beige e la finezza della loro lucentezza in bocca, saranno perfetti semplicemente messi su un blini appena sfornato, su una patata o una mozzarella di Bufala.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"125","offer_id":42770420924551,"sku":"JD82","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50","offer_id":42770420891783,"sku":"JD78","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-brochets-fumes1_1.jpg?v=1749129557"},{"product_id":"saumon-fume-bio","title":"Salmone Affumicato Biologico Affettato a Mano","description":"\u003cp\u003eQuesto salmone affumicato biologico affettato a mano viene affumicato secondo il metodo ancestrale Petrossian, rendendolo incredibilmente morbido tanto da sciogliersi in bocca. Garantito 100 % biologico, il \u003cstrong\u003esalmone affumicato biologico\u003c\/strong\u003e Petrossian disponibile in formato 4 tranci viene affetato a mano in tranci con uno spessore medio di 40 grammi. Un must per le vostra cene in ogni stagione.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770436161671,"sku":"GV37","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-fume-bio1.jpg?v=1749129721"},{"product_id":"merus-crabe-royal","title":"Merus","description":"Il merus del Granchio Reale Russoo Petrossian sceglie la parte più spessa, muscolosa e gustosa: il merus. Si tratta della falange più grande, quella vicina all'attaccamento del corpo. Un prodotto straordinario e spettacolare dal sapore inimitabile. I puristi lo degusteranno al naturale per apprezzare il suo sapore unico. Può anche essere servito in insalata oppure si puo' lasciare libero sfogo alla fantasia immaginando qualsiasi tipo di ricette, calde o fredde.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770436620423,"sku":"KZ18-VPC","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fm_2Fe_2Fmeru-crabe-royal1.jpg?v=1749129730"},{"product_id":"pattes-crabe-royal","title":"Le Zampe Sgusciate","description":"Le zampe sgusciate del granchio reale della Kamchatka. Una carne delicata ideale con salsa o insalata. Cotte, quindi sgusciate e pronte per essere assaggiate immediatamente.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770437144711,"sku":"KZ10","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fa_2Fpattes-crabe-royal1.jpg?v=1749129739"},{"product_id":"chair-epaule-crabe-royal","title":"Polpa della spalla","description":"Polpa della spalla di granchio reale russo ! Il Granchio Reale Russo è il più grande granchio del mondo. Ne abbiamo selezionato per te la sua carne sgusciata. Una carne soda, bianca e piacevolmente salata. Per decorare le tue insalate, piatti, aperitivi, caldi o freddi.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770437701767,"sku":"KZ12","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fh_2Fchair-d-epaule1.jpg?v=1749129748"},{"product_id":"tarama-au-caviar","title":"Taramosalata al Caviale","description":"Una preparazione a base di uova di merluzzo salato, affumicate con legno di faggio, finemente tritate in purea, poi emulsionate insieme agli altri ingredienti in una gustosa crema con una generosa quantità di caviale Petrossian. Una Taramosalata al Caviale cremosa e vellutata, un dolce sapore di pesce affumicato impreziosito dal delicato gusto iodato del caviale. Un prodotto perfetto per l'aperitivo, da gustare con verdure croccanti o pane tostato.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770438652039,"sku":"HM53","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-caviar1_2.jpg?v=1749129757"},{"product_id":"tarama-au-corail-doursin","title":"Taramosalata al Corallo di Ricci","description":"Una preparazione a base di uova di merluzzo salato, affumicate con legno di faggio, finemente tritate in purea, poi emulsionate insieme agli altri ingredienti in crema vellutata con uova di riccio di mare viola. La taramosalata al corallo di ricci è intenso e cremosa in bocca. Un prodotto ideale per l'aperitivo, da gustare con verdure croccanti o pane tostato.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770439766151,"sku":"HM57","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-corail-oursin1_1.jpg?v=1749129767"},{"product_id":"tarama-au-crabe-royal","title":"Taramosalata al Granchio Reale","description":"Una preparazione a base di uova di merluzzo salato, affumicate con legno di faggio, finemente tritate in purea, poi emulsionate insieme ai vari ingredienti in crema vellutata con granchio reale. Una Taramosalata dalla consistenza morbida e cremosa con polpa di granchio reale. Il granchio reale russo è il granchio più ricercato al mondo. La sua carne deliziosa lo colloca tra i piatti più rinomati. La finezza del granchio fa eco alla delicatezza della taramosalata, insieme formano una coppia perfettamente bilanciata. Un prodotto ideale per l'aperitivo, da gustare con verdure croccanti o pane tostato.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770440290439,"sku":"HM54","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-crabe-royal1_1.jpg?v=1749129776"},{"product_id":"tarama-blanc-petrossian","title":"Taramosalata classica","description":"Preparazione a base di uova di merluzzo salate, affumicate con legno di faggio, finemente tritate in purea ed emulsionate insieme agli altri ingredienti in una crema liscia con panna per offrire una maggiore dolcezza in bocca. Questa taramosalata bianca è una ricetta greca originale a base di panna fresca, realizzata nel 1930 dalla famiglia Petrossian. Offre un gusto dolce e deciso, tipico delle uova di pesce affumicate. Un prodotto ideale per l'aperitivo, da gustare con verdure croccanti o pane tostato.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770440781959,"sku":"HM60","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-classique1_1.jpg?v=1749129786"},{"product_id":"tarama-au-wasabi","title":"Taramosalata al Wasabi","description":"Una preparazione a base di uova di baccalà salate, affumicate con legno di faggio, finemente tritate in purea ed emulsionate con gli altri ingredienti in una crema vellutata condita con wasabi. Una consistenza vellutata e cremosa. Il suo sapore è allo stesso tempo dolce e piccante grazie al wasabi, caratterizzato da un bel colore verde. Ideale per dare un tocco in più a bocconcini di granchio reale o a un piatto di salmone affumicato. Perfetta su pane nero tostato impreziosito con alcune uova di salmone, può anche essere gustata al naturale, su cracker poco salati.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770441371783,"sku":"HM56","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-wasabi1_1.jpg?v=1749129795"},{"product_id":"corail-oursin","title":"Uova di Riccio di Mare della Galizia","description":"Caratterizzati da un'incredibile delicatezza, le nostre uova di riccio di mare sono preparate esclusivamente a mano e a partire da uova fresche. I ricci di mare sono abbondanti nelle acque poco profonde della costa rocciosa della Galizia. Da consumare come aperitivo o antipasto freddo su pane burroso o tartine, accompagnato da succo di limone e scalogno. Delizioso anche nelle preparazioni calde incorporato in una salsa, con il pesce o un risotto.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770441896071,"sku":"DN48","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcorail-d_oursin.jpg?v=1749129803"},{"product_id":"sprats-fumes","title":"Spratti di Riga Affumicati","description":"Il piacere del pesce intero affumicato, dal sapore deciso e generoso. Da gustare in modo classico con pane e burro, sono anche favolosi su tartine alla ricotta, accompagnati da un po' di rucola e pomodori. Direttamente dalla Lettonia, pescati nel campo da golf di Riga, i nostri spratti affumicati sono realizzati a partire da pesce fresco. Appena pescati e mai congelati, questi spratti sono affumicati seguendo i nostri metodi di affumicatura leggera, prima di essere conservati in un olio vegetale di qualità.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770442977415,"sku":"DN47","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fp_2Fsprats-fumes1.jpg?v=1749129812"},{"product_id":"noix-de-saint-jacques-fumees","title":"Capesante Affumicate","description":"Le capesante sono accuratamente affumicate con legno di faggio, un procedimento che gli dona un gusto delicato, quasi caramellato. Da presentare calde, intere o tagliate a fette spesse, in un'insalata, accompagnate da aceto balsamico o aggiunte con un po' di caviale Oscietra, accompagneranno alla perfezione tutti i tuoi momenti.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770443567239,"sku":"HJ18-VPC","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fn_2Fo_2Fnoix-de-saint-jacques-fumees1.jpg?v=1749129821"},{"product_id":"fleur-de-maviar","title":"Fleur de Maviar®","description":"Una creazione di Armen Petrossian del 2015. Il Fleur de Maviar® è realizzato semplicemente con uova di merluzzo che vengono essiccate, affumicate e infine grigliate. Lo si utilizza in cucina, in grano o macinato, in tutti i tipi di ricette: frittate, pesce, salse, pasta o riso. Può anche essere gustato sul pane tostato con burro o panna o su fette di mozzarella.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770445828231,"sku":"HM40","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fl_2Ffleur-de-maviar1.jpg?v=1749129839"},{"product_id":"oeufs-de-truite","title":"Uova di Trota","description":"I grani di medie dimensioni delle nostre uova di trota di colore rosso intenso hanno un sapore iodato. Da gustare su un bliny o pane tostato, con un cucchiaio di panna fresca, su una frittata o con un'insalata.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770447630471,"sku":"JT61","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-truite1_1.jpg?v=1749129848"},{"product_id":"poutargue","title":"Bottarga","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.petrossian.fr\/it-it\/collections\/bottargas-2\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoutargue\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, chiamata anche \u003cstrong\u003ebottarga di muggine\u003c\/strong\u003e, fa parte del patrimonio gastronomico mediterraneo (Italia, Sardegna, Corsica). È composta da\u0026nbsp;\u003cstrong\u003euova di muggine salate e essiccate\u003c\/strong\u003e, successivamente ricoperte di cera per arrestarne la maturazione, il che le conferisce una consistenza unica e un \u003cstrong\u003esapore iodato molto intenso\u003c\/strong\u003e. Questo prodotto di lusso è spesso utilizzato dagli chef stellati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturalmente senza glutine, la bottarga non è solo deliziosa, ma è anche nota per i suoi benefici sulla salute, come la regolazione del colesterolo e la prevenzione delle malattie cardiovascolari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"643\" data-start=\"614\"\u003eCome si mangia la bottarga?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"760\" data-start=\"645\"\u003ePuò essere gustata semplicemente come aperitivo, a fettine con un filo d’olio d’oliva, su pane imburrato, blinis con panna, oppure come tocco finale su piatti come risotto, pizza, uova in cocotte o burrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.petrossian.fr\/it-it\/collections\/uova-pesce\" class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\" data-end=\"760\" data-start=\"645\"\u003etutte le nostre specialità alla bottarga\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770448154759,"sku":"HP13-VPC","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fo_2Fpoutargue-nature.jpg?v=1749129857"}],"url":"https:\/\/www.petrossian.fr\/it-it\/collections\/tva-0-uk.oembed?page=9","provider":"Petrossian","version":"1.0","type":"link"}