Farina, acqua e un po’ di lievito? Se avete questi ingredienti a casa, potete preparare la vostra focaccia! Questa ricetta semplice richiede un po' di pazienza perché necessita di diversi tempi di riposo. Con burrata e caviale pressato, questa focaccia assume un aspetto festivo.
Preparazione: 15 minuti • Cottura: 10 minuti • Riposo: 1 ora 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
- 30 g caviale pressato
- 200 g burrata
- Qualche pizzico di Fleur de Caviar®
Per la focaccia
- 500 g farina
- 300 g acqua tiepida
- 10 g sale
- 1 bustina (5 g) lievito secco
- 30 g olio d’oliva
- 30 g acqua
- 10 g fleur de sel alle erbe (facoltativo)
Procedimento
Per la focaccia
- Mischiare l’acqua tiepida con il lievito.
- Mischiare sale e farina, quindi incorporare al composto di lievito.
- Coprire con un panno umido e l
