Caviar Baeri Baïka® Spécial Réserve®

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    Caviar Baeri de France et d'ailleurs
    Le caviar Baeri Baïka® Spécial Réserve® provient d’esturgeons Baeri également appelé esturgeon sibérien. Cette espèce est élevée en France et dans le monde. De couleur noire avec de beaux reflets dorés, ce caviar oscille entre puissance iodée, notes de fruits secs et notes minérales. Pourvu d’une texture plutôt fondante, le caviar Baeri Baïka® Spécial Réserve® fait preuve d’un très bel équilibre de puissance et de longueur en bouche.
    Taille des grains
    Petit
    Gros
    Fermeté des grains
    Fondant
    Ferme
    Notes aromatiques
    iodées, minérales, fruits secs
    Plus d'informations sur le produit
    Conservation : jusqu'à 56 jours avant ouverture
    Température de conservation : 0 °C à 4 °C

    Origine : élevé en France, en Bulgarie, en Chine, en Grèce, à Madagascar, en Pologne et en Italie
    Nom scientifique : Acipenser baeri
    Composition : œufs d'esturgeon, sel, conservateur E285
    Allergènes : Poisson

    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
    Valeur énergétique : 1127 kJ - 270 kcal
    Matières grasses : 18 g dont Acides gras saturés : 4,2 g
    Glucides : 1,1 g, dont Sucres : 0,7 g
    Protéines : 26 g
    Sel : 3,3 g

    Caviar Baeri Baïka® Spécial Réserve®

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