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Crabe Royal

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Référence culinaire, notre crabe royal est préparé selon la recette exclusive Petrossian.

 

 

Les merus du crabe royal sont les plus gros articles des pattes. On les déguste seuls ou avec un accompagnement simple.

 

 

Le pattes décortiquées sont des portions plus petites que les merus, à présenter en entrée également.

 

 

Les "Crabcub" sont des cubes de crabe royal à présenter à l'apéritif. 

 

 

 

La chair d'épaules du crabe royal est idéale pour des salades composées ou un risotto.

 

 

Pour plus d'information, visitez notre page "tout savoir sur le crabe royal".

Conservation : 3 semaines au réfrigérateur avant ouverture.
Origine : pêché en mer de Barents 
Composition : crabe royal ¤ Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g  ¤ Valeur énergétique : 128 kcal - 536 kJ ¤ Matières grasses : 5.3 g ¤ dont Acides Gras Saturés : 0.7 g ¤ Glucides : 0.5 g ¤ dont Sucres : 0 g ¤ Protéines : 19.3 g ¤ Sel : 1 g
Produits vendus sous vide, pré-cuits et décortiqués.

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