Petrossian - Fondé à Paris en 1920

Coupe du Tsar® marinée à l'aneth

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Notre saumon fumé mariné à l'aneth, présenté en Coupe du Tsar (milieu de filet) allie le goût mythique du saumon fumé Petrossian, provenant des méthodes traditionnelles de fabrication que nous employons, et la note de fraîcheur de l'aneth. Parfaite en entrée, sans accompagnement ou bien simplement avec un peu de crème fraiche et quelques crudités, par exemple.

 

Conservation : 3 semaines au réfrigérateur avant ouverture 

Origine : élevé aux îles Feroe (Royaume du Danemark), Ecosse,  Irlande ou Islande ¤ Composition : saumon, sel ¤ Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ¤ Valeur énergétique : 169 kcal - 708 kJ ¤ Matières grasses : 9.1 g ¤ dont Acides Gras Saturés : 2.3 g ¤ Glucides : 0 g ¤ dont Sucres : 0 g ¤ Protéines : 21.8 g ¤ Sel : 2.5 g

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Quelques secrets du saumon fumé Petrossian

(avec vidéo) De nos jours encore, un saumon fumé Petrossian est le résultat de la sélection, du savoir faire et de la patience, à toutes les  étapes de la fabrication

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