Petrossian - Fondé à Paris en 1920

Savoir choisir le caviar

Chaque espèce d’esturgeon donne un caviar avec ses propres caractéristiques de taille d’oeufs, de texture et de goût.

Pour chaque espèce, la maturation et la sélection vont développer en plus des arômes différents d'une boîte à l'autre. C'est pourquoi chaque boîte de caviar Petrossian est absolument unique. 

Nos caviars les plus recherchés

Caviar Ossetra Tsar Impérial® 78,00 €

(78€ / 30g) Grains clairs, amples et sensuels

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gros plan des grains de caviar Daurenki Tsar Impérial Petrossian

Caviar Daurenki® Tsar Impérial® 72,00 €

(72€ / 30g) Gros grains clairs, notes beurrées

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Caviar Baïka® Tsar Impérial® 72,00 €

(72€ / 30g) Souple, fruité, peu iodé

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