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Préparez votre prochain séjour gourmand

Si vous avez l’impression d’avoir à peine survécu à la frénésie des fêtes, il est peut-être temps de penser à des vacances pour récupérer. Et pourquoi ne pas allier gastronomie et voyage ? Un séjour gourmand est un parfait mélange de délices et d’excitation, tout cela en un seul voyage inoubliable. Voici notre sélection de séjours gastronomiques à rechercher sur Google sans plus attendre.

 

Du côté des États-Unis

Découvrir les différentes spécialités culinaires américaines est un moyen unique de mieux apprécier chaque État individuellement. Que ce soit pour un road-trip à travers le pays ou pour une excursion sur un long week-end, il y a beaucoup à voir aux États-Unis.

 

Texas : Un tour des barbecues texans ravira les amateurs de salé. Le Blog de Mathilde vous concocte un programme de trois jours avec Austin comme base pour découvrir les meilleurs endroits pour un barbecue authentique. Un prix raisonnable et des saveurs intenses : l’expérience des barbecues texans est incontournable pour tous les amateurs de viande.

 

Californie : Une virée sur la Pacific Coast Highway est déjà une promenade de rêve en soi. Mais faire des étapes culinaires en chemin passionnera encore plus les gourmets. Savourez un petit-déjeuner américain typique à Circa ‘62 ou une friandise à Franny’s Cup et Saucer. Vous rencontrerez de nombreux endroits chargés d’histoire le long de cette route pittoresque : prenez votre temps et découvrez des histoires locales comme celle de la Deetjen’s Big Sur Inn.

 

Dans le reste du monde

Italie : Faire une expérience culinaire italienne authentique est toujours extraordinaire, mais ce sont les trésors cachés loin des itinéraires touristiques qui enchanteront les gourmets.

De Rome à Venise soyez sûrs de découvrir des lieux cachés tout au long de votre incursion dans ce rêve gastronomique.

 

Portugal : Destination souvent plus abordable que certains des lieux touristiques européens « habituels », le Portugal gagne constamment en popularité, tant pour son tourisme que pour sa gastronomie. Savourez des fruits de mer frais ou mettez la main à la pâte en choisissant un cours de ramassage de palourdes avec des pêcheurs locaux pour observer ces coquillages de plus près.

 

 

Japon : Des sushis aux izakaya, l’itinéraire culinaire à Tokyo est l’un des séjours gastronomiques les plus populaires. Assistez à la criée au thon le matin ou goûtez des brochettes d’anguille. Vous pourrez profiter d’une large gamme de styles et de prix différents lors de votre aventure gastronomique.

 

Pérou : Le chef Gaston Acurio est sans doute l’un des Péruviens les plus célèbres depuis Mario Testino et, à en juger par la longueur des listes d’attente dans ses restaurants, vous feriez bien de faire la queue, vous aussi. Même si le Pérou est principalement connu pour le ceviche, il a également une influence notable sur d’autres chefs cuisiniers comme Nobu Matsuhisa (oui, le fameux Nobu).

 

 

Petits plaisirs

Sainte-Lucie : Si vous êtes adepte du chocolat, ajoutez l’atelier du célèbre complexe hôtelier Jade Moutain à votre liste. C’est le seul chocolatier de l’île qui propose du chocolat directement sorti des fèves, grâce à plus d'un millier de cacaoyers sur place. Vous apprendrez tout ce qu'il est possible de savoir sur la fabrication (et la dégustation) du chocolat.

 

Suède : Même si vous aurez certainement envie de vous envoler vers une destination tropicale pour vaincre la déprime hivernale, un voyage en Suède pourrait vous faire oublier votre daiquiri et son petit parasol.

Il existe une différence régionale forte entre la gastronomie du Nord et du Sud, mais les deux ingrédients constants sont le café et la vodka. Vous mettrez un point d’orgue mémorable à votre aventure nordique en allant boire un verre à l’ICEBAR de Jukkasjärvi (un bar fait de glace).

 

Que vous choisissiez le soleil, le sable ou la neige, votre estomac sera toujours le grand gagnant de ces séjours gourmands. Vous souhaitez profiter d’un séjour gastronomique chez vous ? Consultez notre boutique en ligne et trouvez tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour une expérience gastronomique à la maison.

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