Petrossian - Fondé à Paris en 1920

A la rencontre du crabe royal

Le crabe royal (dit ‘du Kamtchatka’) est le crabe le plus recherché au monde. Sa chair avantageuse le place parmi les mets les plus renommés.


Le crabe des superlatifs


La pêche du crabe royal


Un produit aux saveurs incomparables

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Risotto au crabe

Pour 4 personnes

Préparation: 15 min 

Cuisson: 45 min 
 

La gamme d'oeufs de poissons

12 références à déguster :
+ oeufs de saumon
+ Maviar et taramas 
+ poutargue , etc.

 

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