Petrossian - Fondé à Paris en 1920

Caviar Beluga Spécial Réserve®

Spécificités

Petit 5 /5 Gros

Ferme 3 /5 Fondant

Notes aromatiques : ample, doux

Quelle quantité choisir ?

(par personne)
  • 10g pour goûter
  • 30g pour se resservir
  • 50g pour s'en délecter
  • 125g pour un repas au caviar

Le caviar Beluga, a un grain gros et moelleux variant du gris clair au gris profond. Les caractéristiques au palais du caviar Huso huso résident dans son goût délicat, soyeux, d'une grande complexité, très long en bouche, où les notes suaves succèdent aux notes subtiles de noisettes en une symphonie de saveurs. Vous dégusterez sans doute l’un des mets les plus fins et précieux sur terre.

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