Petrossian - Fondé à Paris en 1920

Palette à caviar en nacre

 

 

La nacre est un matériaux parfaitement adapté au caviar et aux oeufs de poissons car elle ne laisse aucun goût parasite à la dégustation.

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A quelles occasions ? Comment s'y prendre ? Comment faire de chaque dégustation de caviar un moment exceptionnel ?

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