Petrossian - Fondé à Paris en 1920

Palette à caviar en nacre

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La nacre est un matériaux parfaitement adapté au caviar et aux oeufs de poissons car elle ne laisse aucun goût parasite à la dégustation.

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Le caviar se déguste principalement en apéritif ou en entrée, on peut également l'utiliser en cuisine.

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