Petrossian - Fondé à Paris en 1920

Palette à caviar en nacre

La nacre est un matériaux parfaitement adapté au caviar et aux oeufs de poissons car elle ne laisse aucun goût parasite à la dégustation.

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L'art de la simplicité

Le caviar se déguste tel quel, principalement en apéritif ou en entrée. On peut également l'utiliser en cuisine. 

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