Petrossian - Fondé à Paris en 1920

Déguster le caviar Beluga


Le caviar de l'ultime 

Le caviar Beluga présente de gros grains de couleur gris perle, onctueux et incomparables. En bouche, le caviar Beluga attaque d’emblée sur une charpente iodée en parfait équilibre avec sa mâche et ses délicates saveurs beurrées. La longueur en bouche du caviar Beluga est unique et caractérise ses arômes raffinés.

 

Caviar Beluga disponible en ligne et en boutique

Caviar Beluga Tsar Imperial® 294,00 €

A partir de 294€ les 30g - Un caviar mythique du plus rare et plus gros des esturgeons.

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coffrets dégustation avec caviar Beluga

Coffret caviar 'Latour-Maubourg' 375,00 €

Coffret exceptionnel pour 4 personnes et plus.

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Coffret La Nevidenno® 8 000,00 €

La dernière des extravagances : « La nevidenno® »

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Connaître l'esturgeon Beluga

Poisson majestueux et rare, les tailles de 3 à 4 mètres sont courantes dans son milieu naturel, en particuliers dans la mer Caspienne. 

Choisir et déguster le caviar

Pour choisir votre caviar Petrossian, retrouvez ici les notes de dégustations de chacun de nos caviars selon l'espèce d'esturgeon. 

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