Petrossian - Fondé à Paris en 1920

Fleur de caviar®

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La Fleur de caviar® est du caviar séché, aux saveurs concentrées et aux touches croustillantes. On l’utilise moulue ou en grains entiers pour agrémenter risotto, oeufs, pâtes, poissons...

- Fleur de Caviar® en moulin noir : Le moulin noir permet de la moudre ou de l'utiliser entière.
- Pot de Fleur de caviar® : Pour utilisation en grain, ou pour recharger votre moulin.
- Egalement disponible en coffret, en moulin classique
 
Une technique de fabrication ultra secrète, invention d'Armen Petrossian, un produit 100 % caviar, 100 % naturel sans arôme de synthèse, ni chimie.

6 mois au sec. Ne pas mettre au réfrigérateur !

Composition : oeufs d’esturgeon, sel  ¤ Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g  ¤ Valeur énergétique : 2052kJ - 492kcal ¤ Matières grasses : 31g ¤ dont Acides Gras Saturés : 7,6g ¤ Glucides : 2,1g ¤ dont Sucres : 1,3g ¤ Protéines : 49g ¤ Sel : 7g

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