Petrossian - Fondé à Paris en 1920

Caviar Beluga Tsar Imperial®

Spécificités

Petit 5 /5 Gros

Ferme 5 /5 Fondant

Notes aromatiques : ample, iodé

Exceptionnellissime !

  • Très rare,
  • Goût sans équivalent,
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Gros grains gris perle, Texture très délicate, un grand équilibre. saveurs beurrées, noisette et oeuf frais, Très long en bouche.  Mythique. > lire la description complète du caviar Beluga

Conservation : 8 semaines au réfrigérateur
Nom Latin : Huso huso
Nom commun : Beluga
Prix au kg (poids net) : 9800.00 €
Composition : OEUFS D’ESTURGEON Huso huso, sel, Origine : élevé en Bulgarie ¤ conservateur : E285. ¤ Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : (source table CIQUAL) ¤ Valeur énergétique : 1127kJ - 270kcal ¤ Matières grasses : 18g ¤ dont Acides Gras Saturés : 4,2g ¤ Glucides : 1,1g ¤ dont Sucres : 0,7g ¤ Protéines : 26g ¤ Sel : 3,3g
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