Caviar Baïka® Royal
Spécificités
Notes aromatiques : puissant, doux
Quelle quantité choisir ?
(par personne)
- 10g pour goûter
- 30g pour se resservir
- 50g pour s'en délecter
- 125g pour un repas au caviar
Le moins iodé des caviars
Caviar aux petits grains délicats, brun. Attaque franche, dominante fruitée, notes minérales, peu iodé. Le Baïka est issu d'esturgeon Baeri, élevé en France. La sélection Petrossian 'Royal' est l'assurance d'un caviar puissant et généreux, un plaisir immédiat pour tous les convives.
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> Pour un caviar baeri plus subtile et persistant, optez pour le caviar Baïka Tsar Impérial
Conservation : 8 semaines au réfrigérateur
Nom Latin : Acipenser baeri
Nom commun : Esturgeon de Sibérie
Prix au kg : 2000.00 €
Composition : OEUFS D’ESTURGEON Acipenser baeri, sel, conservateur : E285. ¤ élevé en France ¤ Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ¤ Valeur énergétique : 1127kJ - 270kcal ¤ Matières grasses : 18g ¤ dont Acides Gras Saturés : 4,2g ¤ Glucides : 1,1g ¤ dont Sucres : 0,7g ¤ Protéines : 26g ¤ Sel : 3,3g
Suggestions
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Livré frais en 24h
Grâce à la livraison Chrono Fresh by Chronopost :
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