Petrossian - Fondé à Paris en 1920

Caviar Pressé '1835' ®

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C’est l’ancêtre des caviars, datant d’une époque où l’on ne savait pas encore bien conserver les oeufs d’esturgeons. C’est ce type de caviar que goûtaient Rabelais ou Louis XIV.

Le Caviar Pressé, élaboré, réinventé par Armen Petrossian dans son propre laboratoire, est un assemblage de différentes variétés de caviars…Sa recette est un secret bien gardé.
Un concentré de saveurs, un goût incroyable, fort, intense et profond, pour des accords hauts en couleur. L’apparence est compacte et ressemble à une pâte, son goût est beaucoup plus fort que le caviar traditionnel.

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Une gamme complète de vodka pour accompagner caviar, oeufs de poissons et spécialités de la mer, et pour varier vos cocktails. 

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