{"title":"Pâques gastronomique","description":"\u003cp\u003eComposez votre menu de Pâques facile avec nos spécialités. De l'entrée au dessert, cuisinez vos recettes de Pâques avec nos œufs de poisson.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pistaches-chocolat","title":"Pistaches au Chocolat","description":"\u003cp\u003eCes pistaches caramélisées sont enrobées de chocolat au lait à la fleur de sel. L'alliance du croquant de la pistache et de la douceur du chocolat au lait relevé par la fleur de sel en font la gourmandise parfaite pour accompagner le café.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761511043207,"sku":"DF02","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/Pistaches_au_chocolat_1.png?v=1765383020"},{"product_id":"oeufs-truite-fumes","title":"Œufs de Truite Fumés","description":"\u003cp\u003eLes iconiques œufs de truite Petrossian se déclinent dans une nouvelle version fumée. Les œufs sont rigoureusement sélectionnés avant d’être fumés selon le processus de fumaison centenaire de la Maison, puis triés manuellement. Les saveurs fumées apportent de la profondeur et une belle longueur en bouche aux notes iodées des œufs de truite. À déguster sur un blini ou du pain beurré, avec une cuillerée de crème fraîche sur une pomme de terre ou des œufs à la coque.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761511338119,"sku":"JT68","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-truite-fum_s.jpg?v=1749132066"},{"product_id":"caviar-daurenki-tsar-imperial","title":"Caviar Daurenki® Tsar Impérial®","description":"\u003cp\u003eLe Caviar Daurenki® Tsar Impérial® est le dernier né de notre gamme de caviars. Son aspect doré et sa texture flattent l'œil autant que le palais. Il est ferme, présente des saveurs douces et persistantes alliant les fruits secs au goût beurré. Les caviars Tsar Impérial® de Petrossian sont sélectionnés pour leur complexité gustative et leur persistance, pour satisfaire les amateurs les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761517564039,"sku":"EW84","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761517596807,"sku":"EW82","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761517629575,"sku":"EW78","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":42761517662343,"sku":"EW75","price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":42761517727879,"sku":"EW73","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-daurenki-tsar-imperial1.jpg?v=1749129368"},{"product_id":"caviar-ossetra-tsar-imperial","title":"Caviar Ossetra Tsar Impérial®","description":"\u003cp\u003eLe caviar Ossetra Tsar Impérial® est un chef-d'oeuvre ! De couleur ambre foncé à doré, ce caviar présente des saveurs qui gagnent en ampleur alors que les grains à la texture ferme et sensuelle roulent entre le palais et la langue. Les caviars Tsar Impérial® Petrossian sont sélectionnés pour leur complexité gustative et leur persistance, pour satisfaire les amateurs les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761518612615,"sku":"EI32","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761518645383,"sku":"EI52","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761518678151,"sku":"EI18","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761518710919,"sku":"EI15","price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761518776455,"sku":"EI13","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-ossetra-tsar-imperial1.jpg?v=1749129377"},{"product_id":"saumon-fume-tranche","title":"Saumon Fumé Tranché Main","description":"\u003cp data-end=\"732\" data-start=\"114\"\u003eFumé selon la méthode ancestrale Petrossian et tranché à la main, notre saumon fumé se distingue par un moelleux et un fondant incomparables, restituant les saveurs authentiques du saumon fumé traditionnel. Le tranchage manuel garantit une homogénéité parfaite : toutes les tranches présentent sensiblement la même épaisseur, là où le tranchage mécanique peut être moins précis. Cette technique permet également un parage irréprochable : les tranches ne présentent ni muscle brun, ni bandes graisseuses, ni restes de flanc, d’arêtes ou de points de sang, critères essentiels pour évaluer la qualité d’un saumon fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"732\" data-start=\"114\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1283\" data-start=\"734\"\u003eSur un même poisson, les filets provenant de la queue, partie plus musclée, seront légèrement moins gras que ceux issus de la partie haute, plus moelleuse. Chaque opération est réalisée manuellement avec un couteau à lame fixe, assurant des tranches homogènes sur toute la longueur du saumon. Contrairement aux méthodes industrielles où le tranchage mécanique, plus brutal, nécessite de raidir le saumon par une congélation partielle (environ -10 °C), notre technique artisanale préserve pleinement la texture et les saveurs naturelles du poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1283\" data-start=\"734\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1650\" data-start=\"1285\"\u003eNotre saumon fumé est proposé soit au nombre de tranches (environ 40 à 50 g chacune), soit en filet, le nombre de tranches variant selon la découpe, et conditionné sous-vide pour une conservation optimale. Dans nos boutiques, nous proposons également des grandes tranches de saumon fumé à la coupe « sur-mesure », pour répondre à toutes vos envies de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"3 tranches","offer_id":42761521037447,"sku":"GN48","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"4 tranches","offer_id":42761521070215,"sku":"GN44","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 tranches","offer_id":42761521102983,"sku":"GN45","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 tranches","offer_id":42761521135751,"sku":"GN55","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saumon entier pré-tranché 1kg - environ 20 tranches","offer_id":42761521168519,"sku":"GN52","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Saumon entier pré-tranché 1.5kg - environ 30 tranches","offer_id":42761521201287,"sku":"GN32","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-fume1.jpg?v=1749129396"},{"product_id":"oeufs-saumon-sauvage","title":"Œufs de Saumon Sauvage","description":"\u003cp\u003eCes œufs de saumon sauvage, aussi appelés \u003cstrong\u003ecaviar de saumon\u003c\/strong\u003e ou encore ikura, en plus de présenter une superbe robe orange vif, renferment une profondeur iodée. En bouche, ils roulent sur la langue, puis éclatent délicatement sous le palais pour procurer une sensation de fraîcheur et des saveurs iodées intenses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIls trouvent naturellement leur place à l’apéritif sur des blinis, en entrée dans une salade ou posés sur un velouté de légumes verts. Enrobés dans une feuille de nori à la manière de sushis, ils accompagnent parfaitement un poisson cru et peuvent également être servis avec du saumon fumé pour compléter la palette des saveurs de ce produit sublime.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa dégustation des œufs de saumon Petrossian invite au partage, à la simplicité et à la convivialité. Les œufs du saumon du Pacifique nord Oncorhynchus gorbuscha sont récoltés à l’automne. Ils sont ensuite préparés en saumure faiblement salée, selon la charte d’excellence Petrossian. À consommer sans modération aucune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePour les formats 50 g et 100 g, le produit est conditionné dans un pot en verre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"50 g","offer_id":42761521922183,"sku":"JR50","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":42761522053255,"sku":"JR60","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761521954951,"sku":"JR16","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761521987719,"sku":"JR14","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761522020487,"sku":"JR12","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-de-saumon-sauvage_1.jpg?v=1749129403"},{"product_id":"chocolat-amandes-noisettes","title":"Amandes et Noisettes aux Deux Chocolats","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les amandes et noisettes aux deux chocolats. Chaque boîte lithographiée Petrossian contient un assortiment d'amandes et noisettes grillées enrobées de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao) et de chocolat au lait (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Une boîte collector à s'offrir pour toutes les occasions.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"300 g","offer_id":42761525133447,"sku":"DF25","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":42761525166215,"sku":"DF26","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fa_2Fm_2Famandes-noisettes-chocolat1.jpg?v=1749129429"},{"product_id":"coupe-du-tsar-caucasienne","title":"Coupe du Tsar® à la Caucasienne","description":"\u003cp\u003eLa Coupe du Tsar® à la Caucasienne est une recette originale de cœur de saumon fumé mariné délicieusement épicé. Notre marinade d'herbes et d'épices, recette secrète et unique de la Maison Petrossian composée notamment de coriandre, d'origan, de baie de genièvre,de clou de girofle et de romarin, apporte au saumon fumé saveurs et complexité. La Coupe du Tsar® à la Caucasienne fait partie des grands classiques indémodables de Petrossian.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761526608007,"sku":"GC29","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761526640775,"sku":"GC16-VPC","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-caucasienne1.jpg?v=1749129444"},{"product_id":"coupe-du-tsar-aneth","title":"Coupe du Tsar® à l'Aneth","description":"\u003cp\u003eLa Coupe du Tsar® à l'aneth est une recette originale de cœur de saumon fumé gravlax, mariné pour offrir une fraîcheur herbacée incomparable. Ce baron de saumon fumé, mariné à l'aneth et présenté en Coupe du Tsar®, est issu du cœur du filet, la partie la plus noble du poisson. Il allie le goût mythique du saumon fumé Petrossian, élaboré selon nos méthodes traditionnelles, à la délicate note de fraîcheur de l'aneth. La plupart de nos clients le considèrent comme le \u003cstrong data-start=\"631\" data-end=\"662\"\u003emeilleur gravelax de saumon\u003c\/strong\u003e, parfait en entrée, nature, ou accompagné d’un peu de crème fraîche et de quelques crudités. Ce saumon mariné à l'aneth séduira à coup sûr vos convives et apportera élégance et raffinement à vos tables.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761527066759,"sku":"GA29","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761527099527,"sku":"GA16-VPC","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-aneth1.jpg?v=1749129447"},{"product_id":"caviar-ossetra-special-reserve","title":"Caviar Ossetra Spécial Réserve®","description":"\u003cp\u003eLe Caviar Ossetra Spécial Réserve® se distingue par des caractéristiques hors du commun. Sa couleur varie de l’ambre clair au foncé, du miel à l'or, ce qui en fait un caviar dénommé parfois caviar gold ou encore caviar jaune. Merveilleusement sensuel, il exprime une saveur marine légèrement iodée, toute en finesse et, en fin de bouche, des notes de fruits secs très délicats.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761537683591,"sku":"EG32","price":157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":42761537716359,"sku":"EG52","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761537749127,"sku":"EG18","price":615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":42761537781895,"sku":"EG15","price":1230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":42761537814663,"sku":"EG13","price":2460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-ossetra-special-reserve1.jpg?v=1749129525"},{"product_id":"caviar-persicus-tsar-imperial","title":"Caviar Persicus Tsar Impérial®","description":"\u003cp\u003eLe caviar Persicus est le caviar inédit de la Maison Petrossian issu d'une espèce historique et méconnue, l'\u003cem\u003eAcipenser persicus\u003c\/em\u003e. Ce caviar rare présente une texture ferme puis fondante à la manière d'un Ossetra. Il arbore une couleur sombre aux reflets noirs, gris ou bronze ainsi qu'une brillance intense et se caractérise enfin par une belle onctuosité, de la fraîcheur et des notes vitellines.\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Maison Petrossian poursuit sa démarche de préservation des espèces en proposant ce nouveau caviar réintroduit en élevage en 2015 au sein de fermes situées à Madagascar et sur les côtes de la Caspienne. Après huit ans de travail main dans la main avec ces fermes, Petrossian propose sa première production de caviar Persicus, un caviar jusqu'alors introuvable.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761544532103,"sku":"EH84","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":42761544564871,"sku":"EH82","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"125 g","offer_id":42761544597639,"sku":"EH78","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":42761544630407,"sku":"EH75","price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":42761544663175,"sku":"EH73","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fe_2Fpersicus.jpg?v=1749129589"},{"product_id":"caviar-baika-tsar-imperial","title":"Caviar Baeri Baïka® Tsar Impérial®","description":"\u003cp\u003eIssu de l'esturgeon Baeri, élevé en France notamment, le caviar Baeri Baïka® Tsar Impérial® est iodé, complexe et généreux. Ses grains sont gris foncé à noir et son goût est franc, avec une dominante iodée et minérale donnant une impression de fraîcheur. Son attaque est généreuse avec des accords majeurs de fruits et fruits de mer. Les caviars Tsar Impérial® Petrossian sont sélectionnés pour leur complexité gustative et leur persistance, pour satisfaire les amateurs les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770404769927,"sku":"EF84","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":42770404802695,"sku":"EF82","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"125 g","offer_id":42770404835463,"sku":"EF78","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":42770404868231,"sku":"EF75","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":42770404933767,"sku":"EF73","price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-baika-tsar-imperial1.jpg?v=1749129370"},{"product_id":"caviar-beluga-royal-1","title":"Caviar Beluga Royal","description":"\u003cp\u003eUn nom mythique, un caractère à part ! Le caviar Beluga se distingue par un caractère absolument inimitable, grâce à ses grains gros et moelleux, gris clair à gris profond. Sa saveur complexe et sa longueur en bouche le place comme le cadeau le plus savoureux que l'on puisse offrir.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770405916807,"sku":"EB32","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 g","offer_id":42770405949575,"sku":"EB52","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"125 g","offer_id":42770405982343,"sku":"EB18","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":42770406015111,"sku":"EB15","price":1700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":42770406080647,"sku":"EB13","price":3400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-beluga-royal1.jpg?v=1749129379"},{"product_id":"maviar","title":"Maviar 1950®","description":"\u003cp\u003eLe Maviar 1950® est composé d'œufs de cabillaud fumés selon le savoir-faire de la Maison Petrossian. Ce maviar constitue à lui seul un hors d'oeuvre d'exception, à déguster comme du caviar, simplement posé sur du pain noir ou un blini, ou mélangé à une crème crue entière pour confectionner votre propre tarama Maison.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"125 g","offer_id":42770407784583,"sku":"HM05","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770407817351,"sku":"HM25","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fm_2Fa_2Fmaviar1.jpg?v=1749129398"},{"product_id":"bonbon-chocolat-vodka","title":"Perles de Chocolat à la Vodka","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les perles de chocolat à la vodka. Sous un enrobage de chocolat noir, ces bonbons renferment un noyau de cristaux de sucre aromatisé à la vodka Petrossian.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePhoto non contractuelle. Les perles de chocolat à la vodka peuvent être conditionnées dans des boîtes de couleur bleue ou verte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"45 g","offer_id":42770409652359,"sku":"DF54","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 g","offer_id":42770409685127,"sku":"DF51","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fe_2Fperles-chocolat-vodka1.jpg?v=1749129425"},{"product_id":"poutargue-de-caviar","title":"Rybaloff®","description":"\u003cp\u003eRybaloff® est le dernier joyau confectionné uniquement à partir de grains de caviar. Toujours à la pointe de l’innovation en matière de produits de la mer, la maison Petrossian transcrit son savoir-faire pour une création originale avec sa spécialité phare, le caviar. \u003cbr\u003eCette spécialité à base de caviar est composée avec des grains de caviar triés sur le volet selon leur texture, leur taille généreuse et leurs arômes puissants. \u003cbr\u003eElle se déguste simplement arrosée d’huile d’olive, en fines lamelles sur un risotto, des œufs brouillés ou râpée sur des pâtes ou une salade. \u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"60g","offer_id":42770419908743,"sku":"EZ54","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/Rybaloff_1.png?v=1758788798"},{"product_id":"oeufs-brochet-fumes","title":"Œufs de Brochet Fumés","description":"\u003cp\u003eCes œufs de brochet fumés vont ravir tous les afficionados d'œufs de saumon ou de truite ! Cette nouvelle création est l'occasion pour votre prochaine dégustation de sortir des sentiers battus. Armen Petrossian a travaillé l’œuf de brochet, un mets raffiné peu commun, qui présente pourtant des qualités exceptionnelles. Les brochets sauvages sont pêchés dans les grands lacs et eaux douces du Canada. Les œufs ont été délicatement fumés, selon une technique et des méthodes artisanales spécialement développées par Petrossian. A la dégustation, ils révèlent une attaque franche de notes fumées, qui laissent place à la fraîcheur et au “beurré” naturel de l’œuf de brochet. Avec leur belle couleur beige et la finesse de leur éclat en bouche, ils seront parfaits simplement déposés sur un blini tout juste sorti du four, sur une pomme de terre ou une mozzarella di Bufala.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"50g","offer_id":42770420924551,"sku":"JD82","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125g","offer_id":42770420891783,"sku":"JD78","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-brochets-fumes1_1.jpg?v=1749129557"},{"product_id":"tarama-au-caviar","title":"Tarama au Caviar","description":"\u003cp\u003eLe tarama au caviar Petrossian est préparé à partir d'œufs de cabillaud salés, fumés au bois de hêtre, égrainés en une fine purée, puis émulsionnés jusqu'à obtenir une texture onctueuse. Ce tarama est généreusement additionné de caviar Petrossian pour obtenir ce goût inimitable !\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770438652039,"sku":"HM53","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-caviar1_2.jpg?v=1749129757"},{"product_id":"oeufs-de-truite","title":"Œufs de Truite","description":"\u003cp\u003eLes oeufs de truite sont de taille moyenne, orangés voire rouge profond, et sont croquants avec une saveur délicatement iodée. À déguster sur un blini ou du pain grillé, avec une cuillerée de crème fraîche, sur une omelette ou dans une salade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos œufs de truite élaborés selon la charte d'excellence Petrossian.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770447630471,"sku":"JT61","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-truite1_1.jpg?v=1749129848"},{"product_id":"poutargue","title":"Poutargue","description":"\u003cp\u003eLa \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.petrossian.fr\/fr-be\/collections\/poutargues\"\u003e\u003cstrong\u003epoutargue\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, aussi appelée boutargue ou bottarga, fait partie du patrimoine gastronomique méditerranéen (Italie, Sardaigne, Corse). Elle est constituée d'\u003cstrong\u003eœufs de mulet salés et séchés\u003c\/strong\u003e qui sont ensuite enrobés de cire pour stopper la maturation, ce qui lui confère une texture unique et un \u003cstrong\u003egoût iodé très puissant\u003c\/strong\u003e. Ce produit de luxe est fréquemment utilisé par les grands chefs de restaurants étoilés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturellement sans gluten, la poutargue est non seulement délicieuse, mais aussi réputée pour ses bienfaits sur la santé, tels que la régulation du cholestérol et la prévention des maladies cardiovasculaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"643\"\u003eComment manger la poutargue ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"645\" data-end=\"760\"\u003eElle peut être savourée simplement à l'apéritif, en tranches avec un filet d'huile d'olive, sur du pain beurré, des blinis avec de la crème, ou en touche finale sur des plats comme un risotto, une pizza, des œufs cocotte, ou une burrata.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770448154759,"sku":"HP13-VPC","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fo_2Fpoutargue-nature.jpg?v=1749129857"},{"product_id":"perles-de-chocolat-au-cognac","title":"Perles de Chocolat au Cognac","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les perles de chocolat au Cognac. Alliance de Cognac et de fins cristaux de sucre, enrobé de chocolat noir verni, ces bonbons aromatisés sont présentés en boîte blanche Petrossian à collectionner.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770448810119,"sku":"DF76","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fe_2Fperles-chocolat-cognac1.jpg?v=1749129865"},{"product_id":"perles-chocolat-caramel","title":"Perles Chocolat Caramel","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les perles chocolat caramel dans leur boîte iconique. En bouche, ces perles dévoilent un cœur de chocolat au lait, enrobé de caramel au chocolat. De délicieuses friandises à déguster avec le thé et à offrir sans compter.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770449301639,"sku":"DF66","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fe_2Fperles-chocolat-caramel1.jpg?v=1749129874"},{"product_id":"coffret-paques-duo","title":"Coffret Pâques en Duo","description":"\u003cp\u003eLe coffret Pâques en duo contient une sélection d'œufs de la maison Petrossian pour célébrer Pâques à deux. Il est composé de 30 g de caviar Baeri Baïka® Royal, 50 g d'œufs de saumon sauvage, 50 g d'œufs de brochet fumés et 350 g de perles de chocolats au caramel. Vous pouvez déguster le caviar et les œufs de saumon à la petite cuillère, sur des blinis avec un peu de crème fraîche, sur une pomme de terre ou encore en les incorporant à une recette.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770580340871,"sku":"ZP20","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoffre-paques-duo1.jpg?v=1749131102"},{"product_id":"coffret-paques-famille","title":"Coffret Pâques en Famille","description":"\u003cp\u003eLe coffret Pâques en famille contient une généreuse sélection d'œufs de la maison Petrossian pour célébrer Pâques. Il est composé de 50 g de caviar Baeri Baïka® Royal, 100 g d'œufs de saumon sauvage, 125 g d'œufs de brochet fumés et 350 g de perles de chocolats au caramel. Vous pouvez déguster le caviar et les œufs de saumon à la petite cuillère, sur des blinis avec un peu de crème fraîche, sur une pomme de terre ou encore en les incorporant à une recette.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770581225607,"sku":"ZP21","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fa_2Fpaques-en-famille.jpg?v=1749131114"},{"product_id":"coffret-vintage","title":"Coffret Vintage","description":"\u003cp\u003eLe Coffret Vintage contient le trio incontournable à offrir pour une dégustation de caviar réussie : une boîte de caviar Ossetra Royal 30g, une clé à caviar et une palette en nacre. Le tout est conditionné dans une boîte traditionnelle vintage de caviar en format 375g.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770615369863,"sku":"ZV32","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/HD-petrossian-coffret-vintage-04-12-25-2.jpg?v=1764840347"},{"product_id":"champagne-roederer-collection-242","title":"Champagne Roederer Brut","description":"Le Champagne Roederer Brut Collection 242 est issu d'un assemblage de Chardonnays de grande maturité. Il présente des notes de fruits murs et sucrés complétées par des notes boisées. Ce Champagne s'accordera très bien avec vos dégustations de caviar et de saumon.\u003cbr\u003eLes Champagnes Roederer Collection sont élaborés avec des assemblages plus singuliers, numérotés sur les étiquettes, permettant ainsi de choisir la cuvée de son choix selon le degré de maturité désiré.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770619236487,"sku":"AC96","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fh_2Fchampagne-roederer.jpg?v=1749131473"},{"product_id":"caviar-champagne","title":"Caviar \u0026 Champagne","description":"Le coffret Caviar \u0026amp; Champagne contient une boîte de caviar Ossetra Tsar Impérial® 50 g, une bouteille de Champagne Roederer Brut Collection 242 et une clé à caviar. Le Champagne Roederer présente des notes de fruits murs et des notes boisées qui accompagnent parfaitement le caviar Ossetra, réputée pour sa large palette aromatique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduit disponible exclusivement sur le site internet et dans les boutiques Petrossian.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770622054535,"sku":"ZCI1","price":229.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcavviar-_-champagne.jpg?v=1749131514"},{"product_id":"amandes-chocolat-blanc-citron","title":"Amandes Chocolat Blanc et Citron","description":"\u003cp\u003eCes amandes grillées et caramélisées sont enrobées d’un chocolat blanc au citron. Le mariage de l’amande, du chocolat blanc et du citron offre une explosion de gourmandise et d’acidité parfaitement équilibrée. C'est la douceur idéale pour finir le repas sur une touche croquante et fraîchement citronnée.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770628280455,"sku":"DF96","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fa_2Fm_2Famandes_chocolat_blanc_citron.jpg?v=1749131586"},{"product_id":"amandes-chocolat-au-lait-et-truffe-noire","title":"Amandes Chocolat au Lait et Truffe Noire","description":"Les amandes chocolat au lait \u0026amp; truffe noire sont la gourmandise addictive à servir avec le café. Ces bonbons sont préparés à partir d'amandes caramélisées, enrobées de chocolat au lait, puis aromatisées avec 1% de truffe noire \u003ci\u003eTuber melanosporum\u003c\/i\u003e.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770642501767,"sku":"TA74","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/amandes-chocolat-et-truffe_33377cd3-34b3-4e1d-a894-ba7ea05102f1.jpg?v=1757334333"},{"product_id":"the-oncle-garnic","title":"Thé d'Oncle Garnic®","description":"\u003cp\u003eLe thé d'Oncle Garnic® est un thé noir à l'équilibre parfait entre céréales et agrumes. Il est réalisé à partir d'un assemblage de thés noirs de Chine suave et généreux à la bergamote et au sarrasin grillé. Ce thé est idéal pour accompagner le petit déjeuner et bien démarrer la journée.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770643091591,"sku":"DT12","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fh_2Fth_-oncle-garnic.jpg?v=1749131877"},{"product_id":"tarama-homard","title":"Tarama au Homard","description":"\u003cp\u003eLe tarama au homard est élaboré avec très peu d’ingrédients : 40% d’œufs de cabillaud fumés, 15% de homard bleu, du corail de homard, de l’huile, de la chapelure et un bouquet aromatique. Les têtes de homard sont travaillées comme une bisque avec un bouquet aromatique composé de laurier, de carotte et d’échalote émincée afin d’en extraire toutes les notes gustatives. Ce concentré de saveurs est ensuite émulsionné avec de l’huile puis mélangé au corail du homard pour lui apporter une belle couleur orangée. En touche finale, 40% d’œufs de cabillaud fumés au bois de hêtre sont égrainés en fine purée puis incorporés à la préparation jusqu’à obtenir une texture crémeuse et gourmande.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770643714183,"sku":"HM51","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-homard.jpg?v=1749131910"},{"product_id":"amandes-chocolat-tonka","title":"Amandes chocolat et fève de Tonka","description":"\u003cp data-start=\"248\" data-end=\"516\"\u003eDécouvrez une confiserie d’exception où le savoir-faire artisanal sublime chaque détail. Sélectionnées pour leur calibre et leur finesse, nos amandes sont délicatement caramélisées avant d’être enrobées d’un chocolat onctueux, subtilement parfumé à la fève de Tonka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"694\"\u003eLa douceur du caramel rencontre l’intensité chocolatée, rehaussée par les notes chaudes et vanillées de la Tonka, pour une expérience sensorielle rare et profondément élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrossian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43494543327367,"sku":"DF72","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/HD--petrossian-chocolat-tonka-04-12-25---2.jpg?v=1764840262"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/collections\/paques_1.jpg?v=1767970648","url":"https:\/\/www.petrossian.fr\/fr-be\/collections\/paques.oembed?page=3","provider":"Petrossian","version":"1.0","type":"link"}