El vinagre de frambuesa es un vinagre suave, con un buen y pronunciado sabor a frambuesa que se utiliza con algunos toques en las crudités, huevos, desglaseado de los hígados y otras carnes o en repostería en un postre (fresa, frambuesa, melón maduro en su punto mezclados con canela y jengibre). Quedará sorprendido por su marcado y agradable olor a frambuesa que dará un toque muy original.