Conservación: 3 meses
Temperatura de conservación: 0 °C y 4 °C
Composición: Cerdo magro ibérico de Bellota (Presa), sal marina, ajo, azúcar, dextrosa, pimentón, conservante: nitrito de sodio, antioxidante : Ascorbato sódico
Valor nutritivo medio por 100 g
Valor energético: 1572 kJ - 3787 kcal
Grasas: 27 g, de las cuales Ácidos grasos saturados: 12 g
Hidratos de carbono: 1,4 g, de las cuales Azúcares: 0,9 g
Proteínas: 31 g
Sal: 4,1 g
Envasado: Envasado al vací