Conservación: 4 meses en el frigorífico
Composición: huevas de ESTURIÓN, sal
Valores nutricionales medios por 100 g: (fuente mesa CIQUAL)
Valor energético: 1127kJ - 270kcal
Materias grasas: 18 g
de las cuales Ácidos Grasos Saturados: 4,2g
Hidratos de carbono: 1,1g
de los cuales Azúcares: 0,7g
Proteínas: 26 g
Sal: 3,3 g