{"title":"TVA 6 BE","description":"","products":[{"product_id":"chips-a-la-truffe-noire","title":"Chips de Trufa Negra","description":"Las patatas chip de trufa negra se elaboran a mano en Francia según una receta exclusiva de La Truffe par Petrossian. Las chips se cocinan en una olla y se preparan con un 1% de auténtica trufa negra Tuber melanosporum. Un imprescindible para su próximo aperitivo o picnic con especialidades de Petrossian.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761489711239,"sku":"TA32","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fh_2Fchips-truffe_6f8ca850-d11c-42a0-9491-449a6d8f1960.jpg?v=1749039711"},{"product_id":"coupe-du-tsar-nature","title":"Coupe du Tsar® Clásico","description":"\u003cp\u003eRedescubra el placer de degustar el \u003cstrong\u003ecorazón de salmón ahumado\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ebarón del salmón ahumado\u003c\/strong\u003e, con nuestra Coupe du Tsar® natural. Cortado en dados o en lonchas gruesas, este corazón de filete de salmón premium ofrece sabores intensos, una carne tierna, una textura untuosa y un sabor incomparable. Se prepara artesanalmente durante 8 días y se ahúma de forma tradicional siguiendo el saber hacer ancestral de la Maison Petrossian. Finura, textura fundente, maduración perfecta, sabor inigualable… estos son algunos de los comentarios de nuestros clientes. Disfrútelo con huevos revueltos recién hechos, sobre blinis, en un bowl o acompañado de patatas ratte templadas y salsa gravlax o mantequilla fundida al limón...\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":43044641013895,"sku":"GN29","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43044641046663,"sku":"GN16","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-nature1.jpg?v=1749129440"},{"product_id":"fleur-de-sel-au-thym","title":"Flor de Sal con Tomillo Menta","description":"La flor de sal con tomillo mentolado es una creación de Petrossian que combina la pureza de la sal de la Camarga con hierbas de origen armenio. El tomillo mentolado del altiplano de Armenia tiene un frescor característico, mientras que la flor de sal, de origen camarguense, se recoge a mano en verano en la superficie de las salinas. Gracias al tomillo mentolado de Armenia, esta flor de sal sazonará sus platos dándoles una nota muy aromática, muy perfumada y mucho frescor. Para espolvorear sobre todos sus pescados, ensaladas, salsas, incluso aves a la parrilla o quesos frescos.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761505112199,"sku":"DT24","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fl_2Ffleur-de-sel-thym1.jpg?v=1749130012"},{"product_id":"sauce-gravlax","title":"Salsa Gravlax","description":"La salsa Gravlax es una receta artesana elaborada en el norte de Francia. Compuesta principalmente de mostaza y eneldo, su sabor dulce-salado acompaña muy bien los pescados ahumados, y en especial el salmón. También sirve para marinar o para incorporarla a los aliños de ensalada.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761509634183,"sku":"DB19","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsauce-gravlax_1.jpg?v=1749131496"},{"product_id":"pistaches-chocolat","title":" Pistachos de Chocolate ","description":"Estos pistachos caramelizados están recubiertos de chocolate con leche y flor de sal. La combinación del crujiente del pistacho y el dulzor del chocolate con leche realzado por la flor de sal lo convierten en el manjar perfecto para acompañar el café.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761511043207,"sku":"DF02","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/Pistaches_au_chocolat_1.png?v=1765383020"},{"product_id":"oeufs-truite-fumes","title":"Huevas de Trucha Ahumadas","description":"Las icónicas huevas de trucha Petrossian ahora están disponibles en una nueva versión ahumada. Las huevas se seleccionan rigurosamente antes de ser ahumadas según el proceso de ahumado centenario de la Maison, y luego se clasifican manualmente. Los sabores ahumados aportan profundidad y un bonito final a las notas yodadas de las huevas de trucha. Se disfrutan mejor sobre un blini o pan con mantequilla, con una cucharada de crema fresca sobre una papa o huevos pasados por agua.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761511338119,"sku":"JT68","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-truite-fum_s.jpg?v=1749132066"},{"product_id":"livre-recettes-mantchouk","title":"Mantchouk – Libro de recetas","description":"\u003cp\u003eLa cocina propuesta por la familia Petrossian es ante todo una historia de transmisión. En Mantchouk (“mi pequeño querido” en armenio), encontrará en los platos la convivencia y el calor de las grandes mesas, los secretos familiares transmitidos de generación en generación, así como las influencias culinarias del Levante, del Mediterráneo y de Europa del Este. Arenques rollmops, beuregs, pirojkis, borsch, koulibiak, moussaka, mantis, dolmas de col, vatrouchka, pakhlava, tarta de caramelo y nueces… Prepare lo mejor de las recetas armenias y rusas en la más pura tradición, siempre con un toque de originalidad y creatividad. Mantchouk es una boutique restaurante traiteur situada en París, en el distrito 17, y fundada por Mikaël Petrossian.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrossian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761514451079,"sku":"MA04","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fl_2Fi_2Flivre_mantchouk_2_be365226-6b55-406b-af37-436de27da8c9.png?v=1749131974"},{"product_id":"saumon-fume-tranche","title":"Salmón Ahumado Cortado a Mano","description":"\u003cp\u003eProducto mítico de la casa Petrossian desde 1930. Ahumado según el método ancestral Petrossian y cortado a mano, nuestro salmón ahumado posee una esponjosidad y un fundente incomparables. Devuelve los auténticos sabores del salmón ahumado tradicional. Nuestro salmón ahumado cortado a mano aporta excelencia y delicadeza a su mesa. Más que un producto, es una experiencia gastronómica memorable. (para apreciarlo mejor, evitar el limón).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl salmón ahumado se ofrece en rodajas (de unos 40 a 50 g) o en filetes (el número de rodajas varía según el corte) y se envasa al vacío para su óptima conservación.\u0026nbsp; Láminas de 50 g, en plancha envasada al vacío Nuestras tiendas también le ofrecen al corte grandes láminas de salmón ahumado, ''a medida''.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"3 Rebanadas","offer_id":42761521037447,"sku":"GN48","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 Rebanadas","offer_id":42761521070215,"sku":"GN44","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Rebanadas","offer_id":42761521102983,"sku":"GN45","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Rebanadas","offer_id":42761521135751,"sku":"GN55","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Salmón entero, pre-cortado 1 kg – unas 20 lonchas","offer_id":42761521168519,"sku":"GN52","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Salmón entero, pre-cortado 1,5 kg – unas 30 lonchas","offer_id":42761521201287,"sku":"GN32","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-fume1.jpg?v=1749129396"},{"product_id":"oeufs-saumon-sauvage","title":"Huevas de Salmón Salvaje","description":"Con su soberbio color naranja vivo, las huevas de salmón encierran con sumo cuidado un frescor profundo y el placer intenso de una oleada de yodo. En boca, ruedan por la lengua y después explotan delicadamente debajo del paladar para procurar una sensación de frescor y sabores yodados intensos. Estas huevas encuentran naturalmente su sitio en el aperitivo encima de unos blinis, como entrante en una ensalada o sobre una nata de verduras. Envueltas en una hoja de nori al estilo del sushi, acompañan perfectamente el pescado crudo y también se pueden servir con salmón ahumado para completar la paleta de sabores de este producto sublime. La degustación de las huevas de salmón Petrossian invita a compartir, a la simplicidad y la cordialidad. Las huevas del salmón del Pacífico norte Oncorhynchus gorbuscha se recogen en otoño. Después se preparan en salmuera poco salada, según la carta de excelencia Petrossian. Se pueden consumir sin ninguna moderación","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"50 g","offer_id":42761521922183,"sku":"JR50","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":42761522053255,"sku":"JR60","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761521954951,"sku":"JR16","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761521987719,"sku":"JR14","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761522020487,"sku":"JR12","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-de-saumon-sauvage_1.jpg?v=1749129403"},{"product_id":"foie-gras-canard","title":"Foie-Gras de Pato entero semicocido","description":"El foie-gras de pato Petrossian se prepara respetando la tradición. Hace más de 30 años que Petrossian ofrece foie-gras. 30 años durante los cuales su foie-gras ha conquistado a los fieles de la tienda parisina primero y después a todos los clientes de Petrossian. El foie-gras mi-cuit simplemente se pasteuriza, es decir, se cuece bien entre 70 y 85 °C no más. Así conserva todo su frescor, sus aromas y su suavidad.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"230 g","offer_id":42761522774151,"sku":"LC90-VPC","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":42761522708615,"sku":"LC91-VPC","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 g","offer_id":42761522741383,"sku":"LC13-VPC","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-canard-mi-cuit1.jpg?v=1749129407"},{"product_id":"foie-gras-oie","title":"Foie-Gras de Oca Mi-cuit","description":"El foie-gras de oca mi-cuit se prepara según la receta exclusiva Petrossian y simplemente se pasteuriza, es decir, se cuece bien entre 70 y 85 °C solo. Se presenta envasado al vacío y hay que conservarlo en frío para conservar sus aromas y su suavidad.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"220 g","offer_id":42761523265671,"sku":"LO90-VPC","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"440 g","offer_id":42761523200135,"sku":"LO91-VPC","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"880 g","offer_id":42761523232903,"sku":"LO13-VPC","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-oie-mi-cuit1.jpg?v=1749129413"},{"product_id":"bocal-foie-gras-canard","title":"Foie-Gras de Pato Entero","description":"Gracias a la semi-conservación en frasco de cristal, este foie-gras ha sido elaborado en las condiciones óptimas para que aprecie todos los aromas.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761524215943,"sku":"LC32","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-de-canard-entier.jpg?v=1749129420"},{"product_id":"bocal-foie-gras-oie","title":"Foie-Gras de Oca Entero","description":"Gracias a la semi-conservación en frasco de cristal, este foie-gras ha sido elaborado en las condiciones óptimas para que aprecie todos los aromas.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761524674695,"sku":"LO32","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-d-oie-entier.jpg?v=1749129424"},{"product_id":"chocolat-amandes-noisettes","title":"Chocolate con Almendras \u0026 Avellanas","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSurtido de almendras y avellanas tostadas cubiertas de chocolate negro y con leche, presentadas en caja metálica litografiada Petrossian. Disponible en caja de 300 y 750 g.\u003c\/span\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"300 g","offer_id":42761525133447,"sku":"DF25","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":42761525166215,"sku":"DF26","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fa_2Fm_2Famandes-noisettes-chocolat1.jpg?v=1749129429"},{"product_id":"saumon-fume-sauvage-de-la-baltique","title":"Salmón Ahumado Salvaje del Báltico","description":"Nuestro salmón ahumado salvaje se pesca en el mar Báltico, cerca de las costas de Polonia. Comúnmente se le llama «Rubio del mar Báltico» debido a su color especial, por su dieta de pequeños peces blancos de los que se alimenta y que le confieren ese sabor y esa textura fundente únicos. Filete de salmón salvaje preparado, sin espinas, salado a mano con sal marina, ahumado con madera de haya, cortado a mano. Lonchas en paquete envasado al vacío, pida en tienda las lonchas a medida.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"3 rebanadas","offer_id":43673059393671,"sku":"GB48","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 rebanadas","offer_id":42761525624967,"sku":"GB44","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg - 20 rebanadas","offer_id":42761525657735,"sku":"GB52-VPC","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-fume-sauvage1.jpg?v=1749129433"},{"product_id":"coupe-du-tsar-caucasienne","title":"Coupe du Tsar® al Estilo Caucasiano","description":"Receta original para un salmón ahumado deliciosamente especiado. Nuestra mezcla armoniosa de hierbas y especias, receta secreta, es como unos fuegos artificiales de sabores. El Coupe du Tsar® al estilo Caucasiano forma parte de los grandes clásicos de Petrossian que no pasan de moda.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761526608007,"sku":"GC29","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761526640775,"sku":"GC16-VPC","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-caucasienne1.jpg?v=1749129444"},{"product_id":"coupe-du-tsar-aneth","title":"Coupe du Tsar® Marinado al Eneldo","description":"\u003cp data-start=\"1648\" data-end=\"2375\"\u003eLa Coupe du Tsar®\u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1679\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003econ eneldo es una receta original de corazón de salmón ahumado gravlax, marinado para ofrecer una frescura herbácea incomparable. Este “barón” de salmón ahumado, marinado con eneldo y presentado en la Copa del Zar®, procede del corazón del filete, la parte más noble del pescado. Combina el sabor mítico del salmón ahumado Petrossian, elaborado según nuestros métodos tradicionales, con la delicada nota fresca del eneldo. La mayoría de nuestros clientes lo consideran el mejor \u003cstrong\u003esalmón gravlax\u003c\/strong\u003e, perfecto como entrante, natural, o acompañado de un poco de crema fresca y algunas verduras crudas. Este salmón marinado con eneldo seducirá sin duda a sus invitados y aportará elegancia y refinamiento a su mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761527066759,"sku":"GA29","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761527099527,"sku":"GA16-VPC","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-aneth1.jpg?v=1749129447"},{"product_id":"blinis-aperitif","title":"Blinis","description":"Estos blinis se elaboran de manera artesanal con ingredientes selectos. La masa de blinis se elabora con huevos, leche y harina. Luego se fríe en una sartén y se recorta para obtener estos miniblinis bien dorados de tamaño uniforme. Los blinis se consumen calientes (3 min en horno suave o en tostador). Se combinan muy bien con todo tipo de acompañamiento: caviar, tzatziki, tapenade, ktipiti, tarama, pescado ahumado, huevas de pescado, foie-gras.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"18 Pequeños Blinis","offer_id":42761527558279,"sku":"DB01","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 Blinis Grandes","offer_id":42761527591047,"sku":"DB00","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fb_2Fl_2Fblinis-individuels1.jpg?v=1749129457"},{"product_id":"panier-pique-nique","title":"Cesta de Picnic","description":"La Cesta de Picnic contiene una selección de especialidades yodadas prácticas para degustar donde quieras, cuando quieras. Una botarga a elección entre nuestra gama de botargas aromatizadas, salmón ahumado, tarama y crackers de centeno están acompañados de una bolsa isotérmica para disfrutar de tus productos en cualquier momento del día.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Botarga con Trufa Negra","offer_id":42761542369415,"sku":"ZP22-N","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":" Botarga Ahumada con Bayas de Timut","offer_id":42761542402183,"sku":"ZP22-C","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Botarga con Especias del Caspio","offer_id":42761542434951,"sku":"ZP22-P","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bottarga Clásico","offer_id":42761542467719,"sku":"ZP22-T","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Poutargue à la harissa","offer_id":42761542500487,"sku":"ZP22-H","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fe_2Fpetrossian-panier_pique_nique-sans_opinel-700x700.jpg?v=1749129571"},{"product_id":"maviar","title":"Maviar 1950®","description":"\u003cp\u003eHuevos de bacalao ahumados según el saber hacer de la Casa Petrossian. El Maviar 1950® es un entrante excepcional para degustar como el caviar, simplemente en pan tostado o en pan negro o un blini.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"250","offer_id":42770407784583,"sku":"HM05","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125","offer_id":42770407817351,"sku":"HM25","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fm_2Fa_2Fmaviar1.jpg?v=1749129398"},{"product_id":"foie-gras-canard-truffe","title":"Foie-Gras de Pato Mi-cuit Trufado 3 %","description":"Foie-gras heredero de los mayores conocimientos. Foie-gras de pato entero acompañado de láminas de trufa en lechos, escalfadas después en un caldo de hierbas aromáticas antes de ser simplemente pasteurizadas para mejorar la conservación de sus aromas.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"900","offer_id":42770408013959,"sku":"LC59-VPC","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":42770408046727,"sku":"LC09-VPC","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-canard-mi-cuit-truffe1.jpg?v=1749129409"},{"product_id":"bonbon-chocolat-vodka","title":"Perlas de Chocolate al Vodka","description":"Un regalo ideal para todas las ocasiones. Envuelto en chocolate negro, un corazón de cristales de azúcar aromatizado con vodka Petrossian.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"45 g","offer_id":42770409652359,"sku":"DF54","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 g","offer_id":42770409685127,"sku":"DF51","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fe_2Fperles-chocolat-vodka1.jpg?v=1749129425"},{"product_id":"truffe-noire-entiere","title":"Trufas Negras Enteras Extras","description":"\u003cp data-start=\"1944\" data-end=\"2211\"\u003eLa trufa negra entera extra es una trufa negra cocida y luego envasada al vacío, de excelente calidad. Puede comprar y utilizar esta trufa de invierno para sus entrantes fríos (carpaccio, ensalada) o para sus recetas de platos calientes (pizza, pasta, risotto, puré).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2213\" data-end=\"2598\"\u003ePuede rallarla en el último momento sobre los platos o dejarla infusionar con otros ingredientes; los realzará con sus notas finamente especiadas de pimienta, almizcle, sotobosque húmedo, humus y setas. También puede utilizarla en trozos para elaborar sus salsas o perfumar sus jugos. Y combinarla con un vino de Borgoña elegante con aromas de frutos negros, como el Morey-Saint-Denis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2600\" data-end=\"2789\"\u003eSegún el peso solicitado y el tamaño de las trufas disponibles, un tarro puede contener varias trufas pequeñas en lugar de una sola. No obstante, el peso indicado sigue estando garantizado.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"50","offer_id":42770413453447,"sku":"TA28","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":42770413486215,"sku":"TA29","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12.5","offer_id":42770413518983,"sku":"TA30","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fr_2Ftruffes-noires-entieres.jpg?v=1749129463"},{"product_id":"oeufs-brochet-fumes","title":"Huevas de Lucio Ahumadas","description":"A los aficionados a las huevas de salmón o de trucha, esta nueva creación les hará salir de la rutina. Armen Petrossian ha trabajado la hueva de lucio, un manjar refinado poco común, que, sin embargo, tiene cualidades excepcionales. Pescados en los grandes lagos y aguas dulces de Canadá, estas huevas de lucios salvajes se ahúman delicadamente según métodos artesanales y una técnica especialmente creada por Petrossian. En su degustación, revelan un ataque fresco de notas ahumadas que dejan espacio para el frescor y la ''''mantequilla'''' natural de la hueva de lucio. Con su bonito color beige y la delicadeza de su explosión en boca, serán perfectas simplemente encima de un blini recién sacado del horno, en una patata o una mozzarella di Bufala.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"125","offer_id":42770420924551,"sku":"JD82","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50","offer_id":42770420891783,"sku":"JD78","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-brochets-fumes1_1.jpg?v=1749129557"},{"product_id":"saumon-fume-bio","title":"Salmón Ahumado Biológico Cortado a Mano","description":"\u003cp\u003eEste salmón ahumado biológico cortado a mano está ahumado según el método ancestral de Petrossian, que le confiere una esponjosidad y un fundente incomparables. Con la garantía de ser 100 % biológico, el \u003cstrong\u003esalmón ahumado bio\u003c\/strong\u003e Petrossian disponible en formato de 4 lonchas está cortado a mano en lonchas con un espesor medio de 40 g. Un imprescindible para sus cenas en todas las estaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770436161671,"sku":"GV37","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-fume-bio1.jpg?v=1749129721"},{"product_id":"tarama-au-corail-doursin","title":"Tarama al Coral de Erizo de Mar","description":"Una preparación a base de huevas de bacalao saladas, ahumadas con madera de haya, desgranadas en un fino puré y emulsionadas con los diferentes ingredientes en una nata untuosa y con erizo de mar púrpura. El Tarama o coral de erizo de mar combina intensidad y untuosidad en boca. Un producto ideal para el aperitivo; para degustar con verduras crujientes o en pan tostado.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770439766151,"sku":"HM57","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-corail-oursin1_1.jpg?v=1749129767"},{"product_id":"tarama-au-crabe-royal","title":"Tarama al Cangrejo Real","description":"Una preparación a base de huevas de bacalao saladas, ahumadas con madera de haya, desgranadas en un fino puré y emulsionadas con los diferentes ingredientes en una nata untuosa y con erizo de mar. Un Tarama de textura lisa y cremoso con trocitos de cangrejo real. El cangrejo real es el cangrejo más preciado en el mundo. Su deliciosa carne lo coloca entre los manjares más reconocidos. La sutileza del cangrejo es aquí un eco de la delicadeza del tarama y juntos forman un dúo perfectamente equilibrado. Un producto ideal para el aperitivo; para degustar con verduras crujientes o en pan tostado.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770440290439,"sku":"HM54","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-crabe-royal1_1.jpg?v=1749129776"},{"product_id":"tarama-blanc-petrossian","title":"Tarama Clásico","description":"Una preparación a base de huevas de bacalao saladas, ahumadas con madera de haya, desgranadas en un fino puré y emulsionadas con los diferentes ingredientes en una nata untuosa y añadiendo nata que ofrece una suavidad adicional en boca. Este tarama blanco es una receta griega a base de nata fresca, creada en 1930 por la familia Petrossian. Su sabor es suave y auténtico, característico de las huevas de pescado ahumado. Un producto ideal para el aperitivo; para degustar con verduras crujientes o en pan tostado.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770440781959,"sku":"HM60","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-classique1_1.jpg?v=1749129786"},{"product_id":"tarama-au-wasabi","title":"Tarama con Wasabi","description":"Una preparación a base de huevas de bacalao saladas, ahumadas con madera de haya, desgranadas en un fino puré y emulsionadas con los diferentes ingredientes en una nata untuosa y añadiendo wasabi. Una textura untuosa y cremosa. Su sabor es a la vez suave y picante debido al wasabi y tiene un bonito color verde. Ideal para resaltar bocados de cangrejo real o esparcido en un plato de salmón ahumado. Perfecto en pan negro tostado condimentado con algunas huevas de salmón, también se degusta tal cual encima de crackers poco salados.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770441371783,"sku":"HM56","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-wasabi1_1.jpg?v=1749129795"},{"product_id":"corail-oursin","title":"Coral de Erizo de Mar de Galicia","description":"Coral de erizo de mar de Galicia Con su extrema delicadeza, nuestro coral de erizo de mar se elabora totalmente a mano con erizos de mar frescos. Los erizos de mar se pescan en abundancia en las aguas poco profundas de las costas rocosas de Galicia. Los expertos llaman al erizo de mar el «foie-gras del mar», rico, cremoso y muy suave. Para consumir como aperitivo o entrante frío en pan con mantequilla o canapés, acompañado de zumo de limón y chalotas. Pero delicioso en preparación caliente incorporado a una salsa, como acompañamiento de pescado o con un risotto.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770441896071,"sku":"DN48","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcorail-d_oursin.jpg?v=1749129803"},{"product_id":"sprats-fumes","title":"Espadines Ahumados de Riga","description":"El placer del pescado ahumado entero, de sabor auténtico y generoso. Para degustar normalmente con pan y mantequilla, es igual de fabuloso en rebanadas de ricotta, acompañadas con un poco de rúcula y tomate. Directamente desde Letonia, pescados en el golfo de Riga, nuestros espadines son especialmente elaborados con peces recién pescados, nunca congelados, y según nuestros métodos de ahumado ligero, antes de conservar en un aceite vegetal de calidad.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770442977415,"sku":"DN47","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fp_2Fsprats-fumes1.jpg?v=1749129812"},{"product_id":"noix-de-saint-jacques-fumees","title":"Vieira Ahumada","description":"Las vieiras son cuidadosamente ahumadas en madera de haya, lo que les ofrece un ahumado delicado casi caramelizado en la concha. Se sirven templadas, enteras o cortadas en gruesas rodajas, en una ensalada, acompañadas de vinagre balsámico o resaltadas con caviar Ossetra, acompañarán a la perfección todos sus momentos.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770443567239,"sku":"HJ18-VPC","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fn_2Fo_2Fnoix-de-saint-jacques-fumees1.jpg?v=1749129821"},{"product_id":"fleur-de-maviar","title":"Fleur de Maviar®","description":"Una creación de 2015 de Armen Petrossian. La Fleur de Maviar® está simplemente compuesta de huevas de bacalao a la vez secadas, ahumadas y asadas. Se usa en la cocina, en granos o molida, en todo tipo de recetas: tortillas, pescado, salsas, pasta o arroz. También se degusta en pan tostado con mantequilla o nata, o en lonchas de mozzarella.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770445828231,"sku":"HM40","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fl_2Ffleur-de-maviar1.jpg?v=1749129839"},{"product_id":"oeufs-de-truite","title":"Huevas de Trucha","description":"Los granos de tamaño mediano de nuestras huevas de trucha rojo profundo desprenden un sabor yodado. Se degustan con un blini o pan tostado, con una cucharada de nata fresca, en una tortilla o con una ensalada.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770447630471,"sku":"JT61","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-truite1_1.jpg?v=1749129848"},{"product_id":"poutargue","title":"Botarga","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.petrossian.fr\/es-es\/collections\/botargas\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoutargue\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, también llamada bottarga, forma parte del patrimonio gastronómico mediterráneo (Italia, Cerdeña, Córcega). Se elabora a partir de \u003cstrong\u003ehuevas de mújol saladas y secas\u003c\/strong\u003e, que posteriormente se recubren de cera para detener la maduración, lo que le confiere una textura única y un \u003cstrong\u003esabor yodado muy intenso\u003c\/strong\u003e. Este producto de lujo es utilizado con frecuencia por chefs con estrella Michelin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturalmente sin gluten, la bottarga no solo es deliciosa, sino que también es conocida por sus beneficios para la salud, como la regulación del colesterol y la prevención de enfermedades cardiovasculares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Cómo se come la bottarga?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede disfrutarse simplemente como aperitivo, en láminas con un chorrito de aceite de oliva, sobre pan con mantequilla, blinis con crema, o como toque final en platos como risotto, pizza, huevos cocotte o burrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.petrossian.fr\/es-es\/collections\/huevas-pescado\" class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\"\u003etodas nuestras especialidades de bottarga\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770448154759,"sku":"HP13-VPC","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fo_2Fpoutargue-nature.jpg?v=1749129857"},{"product_id":"perles-de-chocolat-au-cognac","title":"Perlas de Chocolate al Coñac","description":"Mezcla de Coñac y finos cristales de azúcar, envuelta en un baño de chocolate negro, las Perlas de Chocolate Petrossian al Coñac se presentan en un estuche blanco para conservar.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770448810119,"sku":"DF76","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fe_2Fperles-chocolat-cognac1.jpg?v=1749129865"},{"product_id":"perles-chocolat-caramel","title":"Perlas Chocolate Caramelo","description":"Estas perlas tienen el corazón de chocolate con leche, envuelto en caramelo con chocolate. Deliciosas golosinas para degustar con el té y para regalar sin límites.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770449301639,"sku":"DF66","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fe_2Fperles-chocolat-caramel1.jpg?v=1749129874"},{"product_id":"caramel-russe","title":"Caramelos Tianouchkis","description":"Deliciosos caramelos, divinamente blandos, para que los lleve consigo a todas partes. Una tentación en la que le encantará caer...","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770449825927,"sku":"DF91","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaramels-tianouchkis1.jpg?v=1749129883"},{"product_id":"saumon-souhoi","title":"Salmón Souhoï®","description":"Firme, intenso, poco graso (*): esas son las tres cualidades de esta receta innovadora que renueva el arte del salmón ahumado. Es imposible desvelar los secretos de su fabricación, pero sepa que el salmón Souhoï® procede de una maduración exhaustiva y un desgrasado de 3 semanas, que consigue una carne casi confitada. Delicioso, único... Petrossian. El Souhoï® se presenta en una plancha de madera que sirve de soporte para cortarlo. Aproximadamente 120 g (*): el Souhoï® contiene 3,7 % de materia grasa frente al 9 % aproximadamente de un salmón ahumado clásico.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770450743431,"sku":"GS39-VPC","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-souhoi1.jpg?v=1749129892"},{"product_id":"saumon-jajik","title":"Salmón Jajik®","description":"El salmón Jajik® es una excepcional receta de salmón rallado de la Casa. Este salmón excepcional único se hace a través un método de ahumado muy intenso de 60 días, dándole un sabor ahumado particularmente pronunciado. Presentado rallado, ofrece un infinito campo de juego para cocinar y degustar. Presentado rallado, ofrece un infinito campo de juego para cocinar y degustar. Igual que un condimento o que el Katsuobushi japonés, aromatiza y le da textura a un caldo. Sazona tan bien los platos de pasta o las patatas como el pescado y la carne.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770451857543,"sku":"GS40","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-jajik.jpg?v=1749129902"},{"product_id":"caviar-d-aubergine-grillee","title":"Caviar de Berenjena Asada","description":"Descubra nuestra receta de caviar de berenjena asada rica en verduras y sabores. Este puré de berenjena se elabora con berenjenas frescas enteras, asadas en el horno y después peladas para quitarles todo el amargor. Se le añade una compota de tomate sazonada con un poco de ajo y regada con cebolla. Como toque final, el caviar de berenjena está aromatizado con un chorrito de aceite de girasol para aportarle unas notas tostadas y una pizca de perejil para una nota vegetal. Este puré de berenjena asada se degusta a voluntad en todos los aperitivos y pic-nic de temporada. También se puede presentar untado en blinis o pan reciente tostado o calentarlo para acompañar un plato de carne o pescado.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770460409991,"sku":"LP16","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-d-aubergine-grillee1.jpg?v=1749129947"},{"product_id":"petites-sardines-a-l-huile","title":"Sardinillas en Aceite de Oliva","description":"\u003cp data-start=\"2468\" data-end=\"2804\"\u003eEstas sardinas en aceite de oliva proceden de una selección rigurosa de pescados capturados en plena temporada, cuando la sardina está más carnosa y sabrosa. Provienen de zonas de pesca cuidadosamente seleccionadas por la calidad de sus aguas y la excepcional frescura de los pescados, lo que garantiza una carne tierna y rica en sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2468\" data-end=\"2804\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2806\" data-end=\"3129\"\u003eCada sardina se clasifica cuidadosamente y se coloca una a una a mano en la lata, siguiendo un saber hacer artesanal que preserva la integridad del pescado y asegura una presentación refinada. Este proceso minucioso recuerda al trabajo de la joyería, donde cada pieza se coloca con precisión como un diamante en su estuche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2806\" data-end=\"3129\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3131\" data-end=\"3455\"\u003eTras el envasado, las sardinas se cubren con aceite de oliva cuidadosamente seleccionado, elegido por su suavidad y sus aromas sutiles, con el fin de realzar sin enmascarar el sabor natural del pescado. Este método de preparación tradicional permite conservar la textura fundente y las cualidades gustativas de las sardinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3131\" data-end=\"3455\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3457\" data-end=\"3660\"\u003eEn la degustación, estas sardinas se disfrutan simplemente solas o sobre pan tostado con un toque de mantequilla de leche cruda. También son ideales para preparar rillettes de sardinas frescas y gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770461098119,"sku":"DN46","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsardines_1_1.jpg?v=1749129956"},{"product_id":"pata-negra","title":"Jamón 'Pata Negra' de Barrancos","description":"\u003cp data-start=\"3092\" data-end=\"3426\"\u003eDescubra el Pata Negra Bellota seleccionado por Petrossian, un jamón ibérico excepcional reconocido por la intensidad y complejidad de sus aromas. Procede de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados principalmente con bellotas (“bellota”). Este jamón desarrolla una carne delicadamente veteada, jugosa e intensamente sabrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3428\" data-end=\"3605\"\u003eSu larguísima curación en bodega realza su textura y revela notas profundas de avellana, frutos secos y terroir, convirtiéndolo en uno de los jamones más prestigiosos del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"nzef6o\" data-start=\"3607\" data-end=\"3641\"\u003eJamón ibérico vs jamón serrano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3643\" data-end=\"3912\"\u003eEl jamón ibérico (Pata Negra) procede exclusivamente de cerdos ibéricos, a menudo criados en libertad y alimentados con bellotas. Esta alimentación única aporta una infiltración natural de grasa y una riqueza aromática incomparable, con una textura fundente y compleja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3914\" data-end=\"4191\"\u003eEl jamón serrano, en cambio, procede de cerdos blancos más comunes. Su curación suele ser más corta y su sabor más simple, más salado y menos complejo. Sigue siendo un excelente jamón tradicional, pero sin la profundidad aromática ni la textura fundente del Pata Negra Bellota.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770461819015,"sku":"LJ11","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fa_2Fpata-negra-bellota1.jpg?v=1749129965"},{"product_id":"croustissian-seigle","title":"Croustissian® de Centeno","description":"El Croustissian® de centeno es un imprescindible en su mesa de aperitivos. Esta galleta crujiente de centeno se elabora según una receta escandinava para que todas sus recetas de aperitivos crujan a su gusto. Este Croustissian® acompaña salmón, huevas de salmón o trucha, tarama y otras delicias del mar.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770462703751,"sku":"DB96","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fr_2Fcroustissian-seigle1.jpg?v=1749129974"},{"product_id":"fleur-de-sel-fumee","title":"Flores de Sal Ahumada","description":"La flor de sal ahumada se elabora según los mismos conocimientos técnicos que el salmón ahumado. Petrossian, especialista en este campo desde los años 30, ha querido aplicar este sabor a la flor de sal. Se ahúma a baja temperatura durante más de 10 horas en hornos de leña tradicionales. Originaria de la Camarga, esta flor de sal se recoge a mano en verano, en la superficie de las salinas. Aporta una nota ahumada y aromática a pescados, ensaladas, verduras crudas, salsas, incluso carnes a la parrilla o quesos como la mozzarella.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770463391879,"sku":"DT29","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fl_2Ffleur-de-sel-fumee1.jpg?v=1749129982"},{"product_id":"fleur-de-sel-au-basilic","title":"Flor de Sal de Albahaca Azul","description":"La flor de sal con albahaca azul es una creación de Petrossian que combina la pureza de la sal de la Camarga con hierbas de origen armenio. La albahaca azul proviene del altiplano de Armenia, mientras que la flor de sal, de origen camarguense, se recoge a mano en verano en la superficie de las salinas. Gracias a la albahaca azul de Armenia, esta flor de sal sazonará sus platos con una nota aromática muy perfumada y ligeramente picante. Para espolvorear sobre todos sus pescados, ensaladas, salsas, incluso aves a la parrilla o quesos frescos.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770464276615,"sku":"DT21","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fl_2Ffleur-de-sel-basilic-bleu1.jpg?v=1749129992"},{"product_id":"fleur-de-sel-a-l-estragon","title":"Flor de Sal con Estragón","description":"La flor de sal con estragón es una creación de Petrossian que combina la pureza de la sal de la Camarga con hierbas de origen armenio. El estragón del altiplano de Armenia tiene un sabor verdaderamente único, mientras que la flor de sal, de origen camarguense, se recoge a mano en verano en la superficie de las salinas. Gracias al estragón de Armenia, esta flor de sal sazonará sus platos con una nota aromática muy perfumada. Para espolvorear sobre todos sus pescados, ensaladas, salsas, incluso aves a la parrilla o quesos frescos.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770464964743,"sku":"DT23","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fl_2Ffleur-de-sel-estragon1.jpg?v=1749130000"},{"product_id":"fleur-de-sel-a-l-origan","title":"Flor de Sal con Orégano","description":"La flor de sal con orégano es una creación de Petrossian que combina la pureza de la sal de la Camarga con hierbas de origen armenio. El orégano del altiplano de Armenia tiene un sabor característico, mientras que la flor de sal, de origen camarguense, se recoge a mano en verano en la superficie de las salinas. Gracias al orégano de Armenia, esta flor de sal sazonará sus platos con una nota aromática muy perfumada deliciosa. Para espolvorear sobre todos sus pescados, ensaladas, salsas, incluso aves a la parrilla o quesos frescos.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770467881095,"sku":"DT25","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fl_2Ffleur-de-sel-origan1.jpg?v=1749130024"},{"product_id":"raifort","title":"Rábano rusticano","description":"El rábano rusticano es una planta duradera de la familia de las Brassicacea, cultivada por su raíz ideal como condimento. La raíz de rábano rallada se usa como condimento (como sustituto de la mostaza). Tiene un sabor muy fuerte, picante y a pimienta. El rábano es el acompañamiento ideal de todos los pescados fríos, crudos o ahumados. Deliciosa mezcla con nata fresca.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770468798599,"sku":"DB21","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fr_2Fa_2Fraifort1_2.jpg?v=1749130033"},{"product_id":"vinaigre-balsamique-20-ans-d-age","title":"Vinagre Balsámico de 20 Años","description":"Toda la magia de un vinagre balsámico de 20 años: Lo recomendamos para aderezar una carne fría, un magret de pato, un foie-gras, una ensalada gourmet o con huevos revueltos. Así podrá apreciar el sabor único de este vinagre.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770474467463,"sku":"DO41","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fv_2Fi_2Fvinaigre-balsamique-20ans-d-age1.jpg?v=1749130089"}],"url":"https:\/\/www.petrossian.fr\/es-es\/collections\/tva-6-be.oembed?page=9","provider":"Petrossian","version":"1.0","type":"link"}