{"title":"TVA 0 UK","description":"","products":[{"product_id":"coupe-du-tsar-nature","title":"Coupe du Tsar® Clásico","description":"\u003cp\u003eRedescubra el placer de degustar el \u003cstrong\u003ecorazón de salmón ahumado\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ebarón del salmón ahumado\u003c\/strong\u003e, con nuestra Coupe du Tsar® natural. Cortado en dados o en lonchas gruesas, este corazón de filete de salmón premium ofrece sabores intensos, una carne tierna, una textura untuosa y un sabor incomparable. Se prepara artesanalmente durante 8 días y se ahúma de forma tradicional siguiendo el saber hacer ancestral de la Maison Petrossian. Finura, textura fundente, maduración perfecta, sabor inigualable… estos son algunos de los comentarios de nuestros clientes. Disfrútelo con huevos revueltos recién hechos, sobre blinis, en un bowl o acompañado de patatas ratte templadas y salsa gravlax o mantequilla fundida al limón...\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":43044641013895,"sku":"GN29","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43044641046663,"sku":"GN16","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-nature1.jpg?v=1749129440"},{"product_id":"fleur-de-sel-au-thym","title":"Flor de Sal con Tomillo Menta","description":"La flor de sal con tomillo mentolado es una creación de Petrossian que combina la pureza de la sal de la Camarga con hierbas de origen armenio. El tomillo mentolado del altiplano de Armenia tiene un frescor característico, mientras que la flor de sal, de origen camarguense, se recoge a mano en verano en la superficie de las salinas. Gracias al tomillo mentolado de Armenia, esta flor de sal sazonará sus platos dándoles una nota muy aromática, muy perfumada y mucho frescor. Para espolvorear sobre todos sus pescados, ensaladas, salsas, incluso aves a la parrilla o quesos frescos.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761505112199,"sku":"DT24","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fl_2Ffleur-de-sel-thym1.jpg?v=1749130012"},{"product_id":"sauce-gravlax","title":"Salsa Gravlax","description":"La salsa Gravlax es una receta artesana elaborada en el norte de Francia. Compuesta principalmente de mostaza y eneldo, su sabor dulce-salado acompaña muy bien los pescados ahumados, y en especial el salmón. También sirve para marinar o para incorporarla a los aliños de ensalada.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761509634183,"sku":"DB19","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsauce-gravlax_1.jpg?v=1749131496"},{"product_id":"oeufs-truite-fumes","title":"Huevas de Trucha Ahumadas","description":"Las icónicas huevas de trucha Petrossian ahora están disponibles en una nueva versión ahumada. Las huevas se seleccionan rigurosamente antes de ser ahumadas según el proceso de ahumado centenario de la Maison, y luego se clasifican manualmente. Los sabores ahumados aportan profundidad y un bonito final a las notas yodadas de las huevas de trucha. Se disfrutan mejor sobre un blini o pan con mantequilla, con una cucharada de crema fresca sobre una papa o huevos pasados por agua.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761511338119,"sku":"JT68","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-truite-fum_s.jpg?v=1749132066"},{"product_id":"caviar-acipentris-tsar-imperial","title":"Caviar Acipentris® Tsar Impérial®","description":"\u003cp\u003eEl caviar Acipentris® es el caviar original de la casa Petrossian. Este raro caviar, con sus matices grises translúcidos que recuerdan a los del Beluga, tiene una textura firme y envolvente, y se funde como un Ossetra. La experiencia de degustación continúa con una explosión de aromas de gran complejidad. Por último, el final desarrolla una marcada potencia yodada muy característica de este caviar, que tiene una gran persistencia en boca.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdemás de ofrecer una nueva experiencia de degustación a los amantes del caviar, Petrossian ha querido preservar la especie de esturión de la que procede, el Acipenser nudivendris, con el caviar Acipentris®. Criado por primera vez en granjas a orillas del mar Caspio y del lago Mantasoa, en Madagascar, Acipentris® resucita los gustos y sabores de la época pasada del caviar salvaje, ofreciendo una experiencia de caviar totalmente nueva en el panorama internacional.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761514877063,"sku":"EU84","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761514909831,"sku":"EU82","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761514942599,"sku":"EU78","price":378.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761514975367,"sku":"EU75","price":755.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-acipentris.jpg?v=1749129576"},{"product_id":"caviar-ossetra-royal","title":"Caviar Ossetra Royal","description":"Gran clásico del caviar Estructura delicada, elegantes reflejos dorados. Un bouquet de sabores marinos y nueces verdes perfectamente equilibrados. La selección Petrossian 'Royal' es la seguridad de un caviar intenso y generoso, un placer inmediato para todos los comensales.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761516023943,"sku":"EO32","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761516056711,"sku":"EO52","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761516089479,"sku":"EO18","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761516122247,"sku":"EO15","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761516187783,"sku":"EO13","price":1280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-ossetra-royal1.jpg?v=1749129362"},{"product_id":"caviar-daurenki-tsar-imperial","title":"Caviar Daurenki® Tsar Impérial™","description":"El último en llegar a nuestra gama de caviares El Daurenki® Tsar Impérial™ es un caviar muy bonito con grandes granos dorados que agrada tanto a la vista como al paladar. Es firme, con sabores suaves y persistentes que combinan los frutos secos con la mantequilla. Una degustación que embelesa... Los caviares 'Tsar Impérial' de Petrossian son seleccionados por su complejidad gustativa y su persistencia para satisfacer a los aficionados más exigentes.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761517564039,"sku":"EW84","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761517596807,"sku":"EW82","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761517629575,"sku":"EW78","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761517662343,"sku":"EW75","price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761517727879,"sku":"EW73","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-daurenki-tsar-imperial1.jpg?v=1749129368"},{"product_id":"caviar-ossetra-tsar-imperial","title":"Caviar Ossetra Tsar Impérial™","description":"Una obra de arte de caviar Caviar de color ámbar de oscuro a dorado, de textura firme y sensual. Los sabores ganan en amplitud mientras los granos ruedan entre el paladar y la lengua. Los caviares 'Tsar Impérial' de Petrossian son seleccionados por su complejidad gustativa y su persistencia para satisfacer a los aficionados más exigentes.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761518612615,"sku":"EI32","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761518645383,"sku":"EI52","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761518678151,"sku":"EI18","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761518710919,"sku":"EI15","price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"375 g","offer_id":42761518776455,"sku":"EI13","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-ossetra-tsar-imperial1.jpg?v=1749129377"},{"product_id":"caviar-presse","title":"Caviar Prensado 1835","description":"El caviar prensado tiene el aspecto de una masa compacta. Con su concentrado de sabores y su intenso sabor, el caviar prensado reinventado por Armen Petrossian es una mezcla de diferentes variedades según su receta secreta. Para degustar a temperatura ambiente sobre pan o huevos, con nata fresca.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761519333511,"sku":"EP32","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761519366279,"sku":"EP52","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761519399047,"sku":"EP18","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761519431815,"sku":"EP15","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-presse1.jpg?v=1749129389"},{"product_id":"saumon-fume-tranche","title":"Salmón Ahumado Cortado a Mano","description":"\u003cp\u003eProducto mítico de la casa Petrossian desde 1930. Ahumado según el método ancestral Petrossian y cortado a mano, nuestro salmón ahumado posee una esponjosidad y un fundente incomparables. Devuelve los auténticos sabores del salmón ahumado tradicional. Nuestro salmón ahumado cortado a mano aporta excelencia y delicadeza a su mesa. Más que un producto, es una experiencia gastronómica memorable. (para apreciarlo mejor, evitar el limón).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl salmón ahumado se ofrece en rodajas (de unos 40 a 50 g) o en filetes (el número de rodajas varía según el corte) y se envasa al vacío para su óptima conservación.\u0026nbsp; Láminas de 50 g, en plancha envasada al vacío Nuestras tiendas también le ofrecen al corte grandes láminas de salmón ahumado, ''a medida''.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"3 Rebanadas","offer_id":42761521037447,"sku":"GN48","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 Rebanadas","offer_id":42761521070215,"sku":"GN44","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Rebanadas","offer_id":42761521102983,"sku":"GN45","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Rebanadas","offer_id":42761521135751,"sku":"GN55","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Salmón entero, pre-cortado 1 kg – unas 20 lonchas","offer_id":42761521168519,"sku":"GN52","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Salmón entero, pre-cortado 1,5 kg – unas 30 lonchas","offer_id":42761521201287,"sku":"GN32","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-fume1.jpg?v=1749129396"},{"product_id":"oeufs-saumon-sauvage","title":"Huevas de Salmón Salvaje","description":"Con su soberbio color naranja vivo, las huevas de salmón encierran con sumo cuidado un frescor profundo y el placer intenso de una oleada de yodo. En boca, ruedan por la lengua y después explotan delicadamente debajo del paladar para procurar una sensación de frescor y sabores yodados intensos. Estas huevas encuentran naturalmente su sitio en el aperitivo encima de unos blinis, como entrante en una ensalada o sobre una nata de verduras. Envueltas en una hoja de nori al estilo del sushi, acompañan perfectamente el pescado crudo y también se pueden servir con salmón ahumado para completar la paleta de sabores de este producto sublime. La degustación de las huevas de salmón Petrossian invita a compartir, a la simplicidad y la cordialidad. Las huevas del salmón del Pacífico norte Oncorhynchus gorbuscha se recogen en otoño. Después se preparan en salmuera poco salada, según la carta de excelencia Petrossian. Se pueden consumir sin ninguna moderación","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"50 g","offer_id":42761521922183,"sku":"JR50","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":42761522053255,"sku":"JR60","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761521954951,"sku":"JR16","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761521987719,"sku":"JR14","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761522020487,"sku":"JR12","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-de-saumon-sauvage_1.jpg?v=1749129403"},{"product_id":"foie-gras-canard","title":"Foie-Gras de Pato entero semicocido","description":"El foie-gras de pato Petrossian se prepara respetando la tradición. Hace más de 30 años que Petrossian ofrece foie-gras. 30 años durante los cuales su foie-gras ha conquistado a los fieles de la tienda parisina primero y después a todos los clientes de Petrossian. El foie-gras mi-cuit simplemente se pasteuriza, es decir, se cuece bien entre 70 y 85 °C no más. Así conserva todo su frescor, sus aromas y su suavidad.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"230 g","offer_id":42761522774151,"sku":"LC90-VPC","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":42761522708615,"sku":"LC91-VPC","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 g","offer_id":42761522741383,"sku":"LC13-VPC","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-canard-mi-cuit1.jpg?v=1749129407"},{"product_id":"foie-gras-oie","title":"Foie-Gras de Oca Mi-cuit","description":"El foie-gras de oca mi-cuit se prepara según la receta exclusiva Petrossian y simplemente se pasteuriza, es decir, se cuece bien entre 70 y 85 °C solo. Se presenta envasado al vacío y hay que conservarlo en frío para conservar sus aromas y su suavidad.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"220 g","offer_id":42761523265671,"sku":"LO90-VPC","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"440 g","offer_id":42761523200135,"sku":"LO91-VPC","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"880 g","offer_id":42761523232903,"sku":"LO13-VPC","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-oie-mi-cuit1.jpg?v=1749129413"},{"product_id":"bocal-foie-gras-canard","title":"Foie-Gras de Pato Entero","description":"Gracias a la semi-conservación en frasco de cristal, este foie-gras ha sido elaborado en las condiciones óptimas para que aprecie todos los aromas.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761524215943,"sku":"LC32","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-de-canard-entier.jpg?v=1749129420"},{"product_id":"bocal-foie-gras-oie","title":"Foie-Gras de Oca Entero","description":"Gracias a la semi-conservación en frasco de cristal, este foie-gras ha sido elaborado en las condiciones óptimas para que aprecie todos los aromas.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761524674695,"sku":"LO32","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-d-oie-entier.jpg?v=1749129424"},{"product_id":"saumon-fume-sauvage-de-la-baltique","title":"Salmón Ahumado Salvaje del Báltico","description":"Nuestro salmón ahumado salvaje se pesca en el mar Báltico, cerca de las costas de Polonia. Comúnmente se le llama «Rubio del mar Báltico» debido a su color especial, por su dieta de pequeños peces blancos de los que se alimenta y que le confieren ese sabor y esa textura fundente únicos. Filete de salmón salvaje preparado, sin espinas, salado a mano con sal marina, ahumado con madera de haya, cortado a mano. Lonchas en paquete envasado al vacío, pida en tienda las lonchas a medida.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"3 rebanadas","offer_id":43673059393671,"sku":"GB48","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 rebanadas","offer_id":42761525624967,"sku":"GB44","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg - 20 rebanadas","offer_id":42761525657735,"sku":"GB52-VPC","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-fume-sauvage1.jpg?v=1749129433"},{"product_id":"coupe-du-tsar-caucasienne","title":"Coupe du Tsar® al Estilo Caucasiano","description":"Receta original para un salmón ahumado deliciosamente especiado. Nuestra mezcla armoniosa de hierbas y especias, receta secreta, es como unos fuegos artificiales de sabores. El Coupe du Tsar® al estilo Caucasiano forma parte de los grandes clásicos de Petrossian que no pasan de moda.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761526608007,"sku":"GC29","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761526640775,"sku":"GC16-VPC","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-caucasienne1.jpg?v=1749129444"},{"product_id":"coupe-du-tsar-aneth","title":"Coupe du Tsar® Marinado al Eneldo","description":"\u003cp data-start=\"1648\" data-end=\"2375\"\u003eLa Coupe du Tsar®\u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1679\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003econ eneldo es una receta original de corazón de salmón ahumado gravlax, marinado para ofrecer una frescura herbácea incomparable. Este “barón” de salmón ahumado, marinado con eneldo y presentado en la Copa del Zar®, procede del corazón del filete, la parte más noble del pescado. Combina el sabor mítico del salmón ahumado Petrossian, elaborado según nuestros métodos tradicionales, con la delicada nota fresca del eneldo. La mayoría de nuestros clientes lo consideran el mejor \u003cstrong\u003esalmón gravlax\u003c\/strong\u003e, perfecto como entrante, natural, o acompañado de un poco de crema fresca y algunas verduras crudas. Este salmón marinado con eneldo seducirá sin duda a sus invitados y aportará elegancia y refinamiento a su mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761527066759,"sku":"GA29","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761527099527,"sku":"GA16-VPC","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-aneth1.jpg?v=1749129447"},{"product_id":"blinis-aperitif","title":"Blinis","description":"Estos blinis se elaboran de manera artesanal con ingredientes selectos. La masa de blinis se elabora con huevos, leche y harina. Luego se fríe en una sartén y se recorta para obtener estos miniblinis bien dorados de tamaño uniforme. Los blinis se consumen calientes (3 min en horno suave o en tostador). Se combinan muy bien con todo tipo de acompañamiento: caviar, tzatziki, tapenade, ktipiti, tarama, pescado ahumado, huevas de pescado, foie-gras.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"18 Pequeños Blinis","offer_id":42761527558279,"sku":"DB01","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 Blinis Grandes","offer_id":42761527591047,"sku":"DB00","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fb_2Fl_2Fblinis-individuels1.jpg?v=1749129457"},{"product_id":"caviar-daurenki-special-reserve","title":"Caviar Daurenki® Spécial Réserve","description":"El caviar Daurenki® Spécial Réserve, un caviar sublime con grandes granos dorados, combina una textura muy firme con una suavidad excepcional y unos matices claros y mantecosos. Es una óptima primera aproximación a la selección Spécial Réserve.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761536897159,"sku":"EJ32","price":157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761536929927,"sku":"EJ52","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761536962695,"sku":"EJ18","price":616.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761536995463,"sku":"EJ15","price":1230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761537028231,"sku":"EJ13","price":2460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-daurenki-special-reserve1.jpg?v=1749129518"},{"product_id":"caviar-ossetra-special-reserve","title":"Caviar Ossetra Spécial Réserve","description":"El Caviar Ossetra Spécial Réserve se distingue por sus características excepcionales. Su color varía del ámbar claro al oscuro, de la miel al oro, lo que lo convierte en un caviar maravillosamente sensual, que expresa un sabor marino ligeramente yodado, muy fino y, al final del paladar, notas de frutos secos muy delicados.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761537683591,"sku":"EG32","price":157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 g","offer_id":42761537716359,"sku":"EG52","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761537749127,"sku":"EG18","price":615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761537781895,"sku":"EG15","price":1230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761537814663,"sku":"EG13","price":2460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-ossetra-special-reserve1.jpg?v=1749129525"},{"product_id":"caviar-sevruga-tsar-imperial","title":"Caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial™","description":"\u003cp\u003eEl Caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial, obtenido del esturión estrellado originario del Mar Caspio, es conocido por su delicadeza y un sabor muy yodado. Tras muchos años de investigación y desarrollo invertidos en la conservación de esta especie, por fin puede volverse a degustar su caviar. Este Caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial™ es de una delicadeza tal que basta degustarlo sin nada más que una cuchara. Sus granos de tonalidad gris perla brillante encierran potentes aromas yodados, tienen una textura cremosa con un fundente incomparable y persisten agradablemente en boca. Al igual que el Beluga, este caviar de fundente inigualable conquistará a los amateurs de caviar.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761538470023,"sku":"EV32","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761538502791,"sku":"EV52","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761538535559,"sku":"EV18","price":436.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761538568327,"sku":"EV15","price":870.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761538633863,"sku":"EV13","price":1740.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-sevruga-tsar-imperial1.jpg?v=1749129538"},{"product_id":"vinaigre-balsamique-truffe","title":"Vinagre Balsámico de Módena aromatizado","description":"Descubra el vinagre balsámico de Módena con aroma de trufa. Originario de la región italiana de Módena, este vinagre balsámico está aromatizado con líquido de trufa. Añadirá un sabor característico a sus condimentaciones. Los aficionados a la trufa pueden asociarlo con el aceite de trufa si quieren un sabor más intenso.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Vinagre Balsámico de Módena aromatizado 5 cl","offer_id":42761541255303,"sku":"TA45","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vinagre Balsámico de Módena aromatizado 25 cl","offer_id":42761541288071,"sku":"TA46","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fv_2Fi_2Fvinaigre-balsamique-de-modene-aromatise-truffe1_1.jpg?v=1749129556"},{"product_id":"caviar-persicus-tsar-imperial","title":"Caviar Persicus Tsar Impérial®","description":"\u003cp\u003eLe caviar Persicus est le caviar inédit de la Maison Petrossian issu d'une espèce historique et méconnue, l'\u003cem\u003eAcipenser persicus\u003c\/em\u003e. Ce caviar rare présente une texture ferme puis fondante à la manière d'un Ossetra. Il arbore une couleur sombre aux reflets noirs, gris ou bronze ainsi qu'une brillance intense et se caractérise enfin par une belle onctuosité, de la fraîcheur et des notes vitellines.\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Maison Petrossian poursuit sa démarche de préservation des espèces en proposant ce nouveau caviar réintroduit en élevage en 2015 au sein de fermes situées à Madagascar et sur les côtes de la Caspienne. Après huit ans de travail main dans la main avec ces fermes, Petrossian propose sa première production de caviar Persicus, un caviar jusqu'alors introuvable.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761544532103,"sku":"EH84","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761544564871,"sku":"EH82","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761544597639,"sku":"EH78","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761544630407,"sku":"EH75","price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761544663175,"sku":"EH73","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fe_2Fpersicus.jpg?v=1749129589"},{"product_id":"caviar-daurenki-royal","title":"Caviar Daurenki® Royal","description":"Un caviar muy bonito con grandes granos de color bronce y textura más bien firme, con sabores a frutos secos en una agradable nota yodada. La selección Petrossian 'Royal' es la seguridad de un caviar intenso y generoso, un placer inmediato para todos los comensales. Ideal para una primera degustación.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42890162405511,"sku":"EW32","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42890162438279,"sku":"EW52","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42890162471047,"sku":"EW18","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42890162503815,"sku":"EW15","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42890162536583,"sku":"EW13","price":1280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-daurenki-royal1.jpg?v=1749129352"},{"product_id":"caviar-baika-royal","title":"Caviar Baeri Baïka® Royal","description":"El menos yodado de los caviares Caviar con pequeños granos delicados, marrón Ataque intenso, dominio afrutado, notas minerales, poco yodado. El caviar Baeri Baïka® procede del esturión Baeri, criado en Francia. La selección Petrossian 'Royal' es la seguridad de un caviar intenso y generoso, un placer inmediato para todos los comensales.\u003cbr\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770403459207,"sku":"EF32","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770403491975,"sku":"EF52","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770403524743,"sku":"EF18","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770403557511,"sku":"EF15","price":590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770403623047,"sku":"EF13","price":1180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-baika-royal1.jpg?v=1749129354"},{"product_id":"caviar-baika-tsar-imperial","title":"Caviar Baeri Baïka® Tsar Impérial™","description":"Poco yodado, complejo y generoso Caviar entre gris oscuro y negro Sabor fuerte, dominio de madera y afrutado que le da una impresión de frescura. Ataque generoso y maridajes esenciales de frutas y mariscos. Los caviares 'Tsar Impérial' de Petrossian son seleccionados por su complejidad gustativa y su persistencia para satisfacer a los aficionados más exigentes. Procedente del esturión Baeri, criado en Francia, sobre todo.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770404769927,"sku":"EF84","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770404802695,"sku":"EF82","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770404835463,"sku":"EF78","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770404868231,"sku":"EF75","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770404933767,"sku":"EF73","price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-baika-tsar-imperial1.jpg?v=1749129370"},{"product_id":"caviar-beluga-royal-1","title":"Caviar Beluga Royal","description":"Un nombre mítico, un carácter único. El caviar Beluga se distingue por un carácter absolutamente inimitable, gracias a estos granos grandes y blandos, de gris claro a gris intenso. Su sabor complejo y su duración en boca lo imponen como el regalo más exclusivo que se puede hacer. No son más que huevas, pero forman parte de la magia de este mundo.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770405916807,"sku":"EB32","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770405949575,"sku":"EB52","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770405982343,"sku":"EB18","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770406015111,"sku":"EB15","price":1700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770406080647,"sku":"EB13","price":3400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-beluga-royal1.jpg?v=1749129379"},{"product_id":"caviar-beluga-tsar-imperial","title":"Caviar Beluga Tsar Impérial™","description":"El más escaso, el más grande y el más caro. Grandes granos gris perla, textura muy delicada, gran equilibrio. Sabores a mantequilla, avellana y huevos frescos, muy persistente en boca. Mítico.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770406178951,"sku":"EL32","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770406211719,"sku":"EL52","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770406244487,"sku":"EL18","price":1250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770406277255,"sku":"EL15","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770406342791,"sku":"EL13","price":5000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-beluga-tsar-imperial1.jpg?v=1749129383"},{"product_id":"maviar","title":"Maviar 1950®","description":"\u003cp\u003eHuevos de bacalao ahumados según el saber hacer de la Casa Petrossian. El Maviar 1950® es un entrante excepcional para degustar como el caviar, simplemente en pan tostado o en pan negro o un blini.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"250","offer_id":42770407784583,"sku":"HM05","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125","offer_id":42770407817351,"sku":"HM25","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fm_2Fa_2Fmaviar1.jpg?v=1749129398"},{"product_id":"foie-gras-canard-truffe","title":"Foie-Gras de Pato Mi-cuit Trufado 3 %","description":"Foie-gras heredero de los mayores conocimientos. Foie-gras de pato entero acompañado de láminas de trufa en lechos, escalfadas después en un caldo de hierbas aromáticas antes de ser simplemente pasteurizadas para mejorar la conservación de sus aromas.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"900","offer_id":42770408013959,"sku":"LC59-VPC","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":42770408046727,"sku":"LC09-VPC","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-canard-mi-cuit-truffe1.jpg?v=1749129409"},{"product_id":"truffe-noire-entiere","title":"Trufas Negras Enteras Extras","description":"\u003cp data-start=\"1944\" data-end=\"2211\"\u003eLa trufa negra entera extra es una trufa negra cocida y luego envasada al vacío, de excelente calidad. Puede comprar y utilizar esta trufa de invierno para sus entrantes fríos (carpaccio, ensalada) o para sus recetas de platos calientes (pizza, pasta, risotto, puré).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2213\" data-end=\"2598\"\u003ePuede rallarla en el último momento sobre los platos o dejarla infusionar con otros ingredientes; los realzará con sus notas finamente especiadas de pimienta, almizcle, sotobosque húmedo, humus y setas. También puede utilizarla en trozos para elaborar sus salsas o perfumar sus jugos. Y combinarla con un vino de Borgoña elegante con aromas de frutos negros, como el Morey-Saint-Denis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2600\" data-end=\"2789\"\u003eSegún el peso solicitado y el tamaño de las trufas disponibles, un tarro puede contener varias trufas pequeñas en lugar de una sola. No obstante, el peso indicado sigue estando garantizado.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"50","offer_id":42770413453447,"sku":"TA28","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":42770413486215,"sku":"TA29","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12.5","offer_id":42770413518983,"sku":"TA30","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fr_2Ftruffes-noires-entieres.jpg?v=1749129463"},{"product_id":"caviar-beluga-special-reserve","title":"Caviar Beluga Spécial Réserve","description":"El caviar Beluga Spécial Réserve es tan inusual como excepcional. Sus granos son de tamaño generoso y textura suave y varían en color desde el gris claro hasta el gris oscuro. Bajo el paladar, el caviar de beluga tiene un sabor extremadamente delicado, sedoso y de gran complejidad. Dura mucho en boca. Sus notas suaves suceden a las notas sutiles de avellana y terminan con una sinfonía de sabores. Con este caviar Beluga Spécial Réserve, disfrutarás de uno de los platos más finos jamás conocidos.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770418008199,"sku":"EL84","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770418040967,"sku":"EL82","price":660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770418073735,"sku":"EL78","price":1650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770418106503,"sku":"EL75","price":3300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770418139271,"sku":"EL73","price":6600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-beluga-special-reserve1.jpg?v=1749129527"},{"product_id":"caviar-sevruga-royal","title":"Caviar Sevruga Steluga® Royal","description":"\u003cp\u003eEl Caviar Sevruga Steluga® Royal resurge después de muchos años de trabajo para introducir la especie en cultivo. Este caviar Sevruga, con un fundente inigualable, se obtiene del esturión estrellado, Acipenser stellatus, una de las tres especies originarias del Mar Caspio junto con el caviar Beluga y el Ossetra. Este esturión de pequeño tamaño, recubierto de escudos en forma de estrellas, ofrece un caviar de granos gris perla a antracita que se derriten en la boca. Gracias a su gran cremosidad y a una maduración perfectamente controlada, el Caviar Sevruga Steluga® tapiza el paladar de sabores intensamente yodados con una agradable persistencia en boca.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770418958471,"sku":"ES32","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770418991239,"sku":"ES52","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770419024007,"sku":"ES18","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770419056775,"sku":"ES15","price":741.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770419122311,"sku":"ES13","price":1480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-sevruga-royal1.jpg?v=1749129530"},{"product_id":"oeufs-brochet-fumes","title":"Huevas de Lucio Ahumadas","description":"A los aficionados a las huevas de salmón o de trucha, esta nueva creación les hará salir de la rutina. Armen Petrossian ha trabajado la hueva de lucio, un manjar refinado poco común, que, sin embargo, tiene cualidades excepcionales. Pescados en los grandes lagos y aguas dulces de Canadá, estas huevas de lucios salvajes se ahúman delicadamente según métodos artesanales y una técnica especialmente creada por Petrossian. En su degustación, revelan un ataque fresco de notas ahumadas que dejan espacio para el frescor y la ''''mantequilla'''' natural de la hueva de lucio. Con su bonito color beige y la delicadeza de su explosión en boca, serán perfectas simplemente encima de un blini recién sacado del horno, en una patata o una mozzarella di Bufala.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"125","offer_id":42770420924551,"sku":"JD82","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50","offer_id":42770420891783,"sku":"JD78","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-brochets-fumes1_1.jpg?v=1749129557"},{"product_id":"saumon-fume-bio","title":"Salmón Ahumado Biológico Cortado a Mano","description":"\u003cp\u003eEste salmón ahumado biológico cortado a mano está ahumado según el método ancestral de Petrossian, que le confiere una esponjosidad y un fundente incomparables. Con la garantía de ser 100 % biológico, el \u003cstrong\u003esalmón ahumado bio\u003c\/strong\u003e Petrossian disponible en formato de 4 lonchas está cortado a mano en lonchas con un espesor medio de 40 g. Un imprescindible para sus cenas en todas las estaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770436161671,"sku":"GV37","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-fume-bio1.jpg?v=1749129721"},{"product_id":"merus-crabe-royal","title":"Merus","description":"El Merus de Cangrejo Real de Rusia Petrossian ha seleccionado la parte más carnosa, la más musculada, la más sabrosa, ''''el Merus'''', es decir, la falange más grande. Un producto extraordinario y espectacular de sabor incomparable. Los puristas lo degustarán solo para apreciar su sabor único. También se puede servir en ensalada y darle libertad a la imaginación para crear todo tipo de recetas, frías o templadas.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770436620423,"sku":"KZ18-VPC","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fm_2Fe_2Fmeru-crabe-royal1.jpg?v=1749129730"},{"product_id":"pattes-crabe-royal","title":"Las Patas Peladas","description":"Las patas peladas del Cangrejo Real de Rusia Una carne delicada ideal con alguna salsa o en ensalada. Cocido y pelado, preparado para degustar de inmediato.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770437144711,"sku":"KZ10","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fa_2Fpattes-crabe-royal1.jpg?v=1749129739"},{"product_id":"chair-epaule-crabe-royal","title":"La Parte Carnosa","description":"La parte carnosa del Cangrejo Real de Rusia procede del cangrejo más grande que vive. Lo hemos seleccionado para usted con la carne pelada. Una carne firme, blanca en el centro y agradablemente salada. Podrá complementar sus ensaladas, platos principales, aperitivos calientes o fríos.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770437701767,"sku":"KZ12","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fh_2Fchair-d-epaule1.jpg?v=1749129748"},{"product_id":"tarama-au-caviar","title":"Tarama al Caviar","description":"Descubra nuestra tarama al caviar. Una preparación a base de huevas de bacalao saladas, ahumadas con madera de haya, desgranadas en un fino puré y emulsionadas con los diferentes ingredientes en una nata sabrosa y añadiendo una generosa cantidad de caviar Petrossian. Un Tarama cremoso y untuoso, un sabor suave a pescado ahumado y resaltado por el sabor sutilmente yodado del caviar. Un producto perfecto para el aperitivo; para degustar con verduras crujientes o en pan tostado.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770438652039,"sku":"HM53","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-caviar1_2.jpg?v=1749129757"},{"product_id":"tarama-au-corail-doursin","title":"Tarama al Coral de Erizo de Mar","description":"Una preparación a base de huevas de bacalao saladas, ahumadas con madera de haya, desgranadas en un fino puré y emulsionadas con los diferentes ingredientes en una nata untuosa y con erizo de mar púrpura. El Tarama o coral de erizo de mar combina intensidad y untuosidad en boca. Un producto ideal para el aperitivo; para degustar con verduras crujientes o en pan tostado.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770439766151,"sku":"HM57","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-corail-oursin1_1.jpg?v=1749129767"},{"product_id":"tarama-au-crabe-royal","title":"Tarama al Cangrejo Real","description":"Una preparación a base de huevas de bacalao saladas, ahumadas con madera de haya, desgranadas en un fino puré y emulsionadas con los diferentes ingredientes en una nata untuosa y con erizo de mar. Un Tarama de textura lisa y cremoso con trocitos de cangrejo real. El cangrejo real es el cangrejo más preciado en el mundo. Su deliciosa carne lo coloca entre los manjares más reconocidos. La sutileza del cangrejo es aquí un eco de la delicadeza del tarama y juntos forman un dúo perfectamente equilibrado. Un producto ideal para el aperitivo; para degustar con verduras crujientes o en pan tostado.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770440290439,"sku":"HM54","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-crabe-royal1_1.jpg?v=1749129776"},{"product_id":"tarama-blanc-petrossian","title":"Tarama Clásico","description":"Una preparación a base de huevas de bacalao saladas, ahumadas con madera de haya, desgranadas en un fino puré y emulsionadas con los diferentes ingredientes en una nata untuosa y añadiendo nata que ofrece una suavidad adicional en boca. Este tarama blanco es una receta griega a base de nata fresca, creada en 1930 por la familia Petrossian. Su sabor es suave y auténtico, característico de las huevas de pescado ahumado. Un producto ideal para el aperitivo; para degustar con verduras crujientes o en pan tostado.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770440781959,"sku":"HM60","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-classique1_1.jpg?v=1749129786"},{"product_id":"tarama-au-wasabi","title":"Tarama con Wasabi","description":"Una preparación a base de huevas de bacalao saladas, ahumadas con madera de haya, desgranadas en un fino puré y emulsionadas con los diferentes ingredientes en una nata untuosa y añadiendo wasabi. Una textura untuosa y cremosa. Su sabor es a la vez suave y picante debido al wasabi y tiene un bonito color verde. Ideal para resaltar bocados de cangrejo real o esparcido en un plato de salmón ahumado. Perfecto en pan negro tostado condimentado con algunas huevas de salmón, también se degusta tal cual encima de crackers poco salados.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770441371783,"sku":"HM56","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-wasabi1_1.jpg?v=1749129795"},{"product_id":"corail-oursin","title":"Coral de Erizo de Mar de Galicia","description":"Coral de erizo de mar de Galicia Con su extrema delicadeza, nuestro coral de erizo de mar se elabora totalmente a mano con erizos de mar frescos. Los erizos de mar se pescan en abundancia en las aguas poco profundas de las costas rocosas de Galicia. Los expertos llaman al erizo de mar el «foie-gras del mar», rico, cremoso y muy suave. Para consumir como aperitivo o entrante frío en pan con mantequilla o canapés, acompañado de zumo de limón y chalotas. Pero delicioso en preparación caliente incorporado a una salsa, como acompañamiento de pescado o con un risotto.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770441896071,"sku":"DN48","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcorail-d_oursin.jpg?v=1749129803"},{"product_id":"sprats-fumes","title":"Espadines Ahumados de Riga","description":"El placer del pescado ahumado entero, de sabor auténtico y generoso. Para degustar normalmente con pan y mantequilla, es igual de fabuloso en rebanadas de ricotta, acompañadas con un poco de rúcula y tomate. Directamente desde Letonia, pescados en el golfo de Riga, nuestros espadines son especialmente elaborados con peces recién pescados, nunca congelados, y según nuestros métodos de ahumado ligero, antes de conservar en un aceite vegetal de calidad.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770442977415,"sku":"DN47","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fp_2Fsprats-fumes1.jpg?v=1749129812"},{"product_id":"noix-de-saint-jacques-fumees","title":"Vieira Ahumada","description":"Las vieiras son cuidadosamente ahumadas en madera de haya, lo que les ofrece un ahumado delicado casi caramelizado en la concha. Se sirven templadas, enteras o cortadas en gruesas rodajas, en una ensalada, acompañadas de vinagre balsámico o resaltadas con caviar Ossetra, acompañarán a la perfección todos sus momentos.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770443567239,"sku":"HJ18-VPC","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fn_2Fo_2Fnoix-de-saint-jacques-fumees1.jpg?v=1749129821"},{"product_id":"fleur-de-maviar","title":"Fleur de Maviar®","description":"Una creación de 2015 de Armen Petrossian. La Fleur de Maviar® está simplemente compuesta de huevas de bacalao a la vez secadas, ahumadas y asadas. Se usa en la cocina, en granos o molida, en todo tipo de recetas: tortillas, pescado, salsas, pasta o arroz. También se degusta en pan tostado con mantequilla o nata, o en lonchas de mozzarella.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770445828231,"sku":"HM40","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fl_2Ffleur-de-maviar1.jpg?v=1749129839"},{"product_id":"oeufs-de-truite","title":"Huevas de Trucha","description":"Los granos de tamaño mediano de nuestras huevas de trucha rojo profundo desprenden un sabor yodado. Se degustan con un blini o pan tostado, con una cucharada de nata fresca, en una tortilla o con una ensalada.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770447630471,"sku":"JT61","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-truite1_1.jpg?v=1749129848"},{"product_id":"poutargue","title":"Botarga","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.petrossian.fr\/es-es\/collections\/botargas\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoutargue\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, también llamada bottarga, forma parte del patrimonio gastronómico mediterráneo (Italia, Cerdeña, Córcega). Se elabora a partir de \u003cstrong\u003ehuevas de mújol saladas y secas\u003c\/strong\u003e, que posteriormente se recubren de cera para detener la maduración, lo que le confiere una textura única y un \u003cstrong\u003esabor yodado muy intenso\u003c\/strong\u003e. Este producto de lujo es utilizado con frecuencia por chefs con estrella Michelin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturalmente sin gluten, la bottarga no solo es deliciosa, sino que también es conocida por sus beneficios para la salud, como la regulación del colesterol y la prevención de enfermedades cardiovasculares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Cómo se come la bottarga?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede disfrutarse simplemente como aperitivo, en láminas con un chorrito de aceite de oliva, sobre pan con mantequilla, blinis con crema, o como toque final en platos como risotto, pizza, huevos cocotte o burrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.petrossian.fr\/es-es\/collections\/huevas-pescado\" class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\"\u003etodas nuestras especialidades de bottarga\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770448154759,"sku":"HP13-VPC","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fo_2Fpoutargue-nature.jpg?v=1749129857"}],"url":"https:\/\/www.petrossian.fr\/es-es\/collections\/tva-0-uk.oembed?page=4","provider":"Petrossian","version":"1.0","type":"link"}