Esta receta de huevos pasados por agua con caviar Alverta permite disfrutar del caviar de manera sencilla. Perfecta para un brunch o una cena improvisada.
Preparación: 5 minutos • Cocción: 3 minutos
Ingredientes para 4 personas
- 4 huevos
- 50 g de caviar Alverta® Royal Petrossian
- 2 rebanadas de salmón ahumado Petrossian
- Rebanadas de pan de campo
- Mantequilla con sal
- 5 cl de vinagre blanco
Preparación
- Lleve a ebullición una cacerola con agua, luego agregue el vinagre.
- Sumergir los huevos y cocinar 3 minutos después de que vuelva a hervir.
- Mientras tanto, prepare los palitos de pan untando mantequilla y salmón ahumado.
- Corte en tiras. Sirva con caviar Alverta® Royal y huevos pasados por agua.
Fotografía: Aimery Chemin • Estilismo culinario: Coralie Ferreira
