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L’Onyx®

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Petrossian continue d’explorer de nouvelles façons de vivre l’expérience caviar en créant des grains d’une taille inédite de 2cm de diamètre !

En bouche, lorsque la délicate enveloppe se perce, les papilles se nappent d’un délicieux caviar. Armen Petrossian conseille de le savourer seul, dans son plus simple appareil, ou dressé sur une fine gelée, une huître, ou un carpaccio de poisson cru, qui révéleront ses notes iodées.

Fêtes de fin d’année obligent, ces billes sont rehaussées d’or 23 carats pour une sensation aussi agréable à l’oeil qu’au palais, et sont

plongées dans l’huile rare de Caméline bio à la belle couleur dorée. Reconnaissable à ses arômes subtils, cette huile est également reconnue pour ses multiples vertus.

Le nom de ce produit – l’Onyx® – donne d’ailleurs le ton : une pierre précieuse, noire et vivante.

En vente dans les boutiques et corners Petrossian et sur le site internet www.petrossian.fr

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