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Bottarga mit schwarzer Trüffel
Die Bottarga mit dem feinen Trüffelaroma
Die Bottarga mit schwarzer Trüffel aus von Hand gesalzenen und getrockneten Meeräschenrogen enthält 8 % Tuber Melanosporum. Die Dosierung der schwarzen Trüffel ist perfekt auf den ausgeprägten Geschmack der Bottarga abgestimmt. Am besten lässt sie sich mit einem Gemüsehobel wie eine Trüffel in feine Scheiben schneiden und zum Apero oder zu einem Nudelgericht genießen.
Format
100 g
Produktinformationen
Haltbarkeit: Vor dem Öffnen bis zu 90 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zusammensetzung: Meeräschenrogen, Salz, aromatisierte kulinarische Zubereitung aus schwarzen Trüffeln (schwarze Trüffel 8% Tuber Melanosporum, Wasser, natürliches Aroma, Salz).
Allergene: Fisch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert : 1708 kJ - 410 kcal.
Fett: 27 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g
Kohlenhydrate : 2,2 g davon Zucker : <0,8 g
Eiweiß: 39 g
Salz: 4,4 g
Zusammensetzung: Meeräschenrogen, Salz, aromatisierte kulinarische Zubereitung aus schwarzen Trüffeln (schwarze Trüffel 8% Tuber Melanosporum, Wasser, natürliches Aroma, Salz).
Allergene: Fisch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert : 1708 kJ - 410 kcal.
Fett: 27 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g
Kohlenhydrate : 2,2 g davon Zucker : <0,8 g
Eiweiß: 39 g
Salz: 4,4 g
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