{"title":"Weihnachtsladen","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Petrossian-Weihnachtsladen bietet Ihnen seine Auswahl zur Vorbereitung Ihres Weihnachtsessens an. Stellen Sie sich köstliche Weihnachtsrezepte auf der Basis von Kaviar, Lachs, Poutargue und Trüffelspezialitäten vor! Hauszustellung.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"coupe-du-tsar-nature","title":"Coupe du Tsar® Natur","description":"Entdecken Sie den Genuss von Räucherlachs neu. In Wüfel oder in dicke Scheiben geschnitten bietet unser Coupe du Tsar®, das Herzstück vom Lachs, intensive Aromen, weiches Fleisch und unvergleichlichen Geschmack. Der Coupe du Tsar® wird von Hand zubereitet und nach traditionellem Savoir-faire geräuchert, welches das Haus Petrossian seit den 30er Jahren aufgebaut hat. Die einzigartige Qualität des Räucherlachs von Petrossian resultiert aus der achttägigen Herstellungsprozedur, bei der besondere Sorgfalt an den Tag gelegt wird.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":43044641013895,"sku":"GN29","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43044641046663,"sku":"GN16","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-nature1.jpg?v=1749129440"},{"product_id":"caviar-acipentris-tsar-imperial","title":"Acipentris® Tsar Impérial® Kaviar","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Acipentris® ist ein einzigartiger Kaviar aus dem Hause Petrossian. Dieser seltene Kaviar, dessen gräulich durchscheinenden Reflexe an den Beluga erinnern, besitzt eine fest rollende, dann schmelzende Textur, ähnlich wie beim Ossetra. Das Geschmackserlebnis setzt sich mit einer Explosion von Aromen großer Komplexität fort. Der Abgang entfaltet eine ausgeprägte jodhaltige Kraft, sehr charakteristisch für diesen Kaviar, der am Gaumen lange anhält. Mit dem Acipentris® eröffnet Petrossian nicht nur Kaviar-Liebhabern neue Geschmackswelten, sondern engagiert sich auch für den Schutz der Störart Acipenser nudivendris, von der dieser Kaviar stammt. Erstmals in Farmen am Kaspischen Meer und im Mantasoa-See in Madagaskar gezüchtet, lässt der Acipentris® den Geschmack und die Aromen aus der längst vergangenen Ära des Kaviars aus Wildbeständen wieder aufleben und schafft ein ultimatives Genusserlebnis, das in dieser Form auf der Welt seines Gleichen sucht.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761514877063,"sku":"EU84","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761514909831,"sku":"EU82","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761514942599,"sku":"EU78","price":378.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761514975367,"sku":"EU75","price":755.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-acipentris.jpg?v=1749129576"},{"product_id":"caviar-daurenki-tsar-imperial","title":"Daurenki® Tsar Impérial™ Kaviar","description":"Der neueste Zugang unseres Kaviarsortiments Der Daurenki® Tsar Impérial™ ist ein sehr schöner Kaviar mit großen goldbraunen Körnern, die dem Auge und dem Gaumen schmeicheln. Er ist von fester Textur und hat einen butterzarten und fruchtigen Geschmack, der lange im Mund bleibt. Ein verzaubernder Genuss... Der Kaviar der Selektion Tsar Impérial™ von Petrossian stellt mit seinem komplexen und langanhaltenden Geschmack die anspruchsvollsten Liebhaber zufrieden.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761517564039,"sku":"EW84","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761517596807,"sku":"EW82","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761517629575,"sku":"EW78","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761517662343,"sku":"EW75","price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761517727879,"sku":"EW73","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-daurenki-tsar-imperial1.jpg?v=1749129368"},{"product_id":"caviar-presse","title":"Gepresster Kaviar 1835","description":"Gepresster Kaviar ist eine dichte Masse. Der gepresste Kaviar, den Armen Petrossian mit einem Arrangement verschiedener Kaviarsorten nach geheimem Rezept neu erfunden hat, ist ein Konzentrat von Aromen mit intensivem Geschmack. Chambriert zu genießen, mit Brot oder Ei und Crème fraîche.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761519333511,"sku":"EP32","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761519366279,"sku":"EP52","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761519399047,"sku":"EP18","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761519431815,"sku":"EP15","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-presse1.jpg?v=1749129389"},{"product_id":"saumon-fume-tranche","title":"Geräucherter Lachs, Von Hand Geschnitten","description":"\u003cp\u003eLegendäres Produkt des Hauses Petrossian seit 1930. Unser Räucherlachs, der nach traditioneller Petrossian - Methode geräuchert und von Hand tranchiert wird, ist unvergleichlich weich und zartschmelzend. Er drückt den authentischen Geschmack von traditionellem Räucherlachs aus. Unser von Hand tranchierter Räucherlachs bringt Erstklassigkeit und Köstlichkeit an Ihren Tisch. Dieser Lachs ist nicht nur ein Produkt, sondern eine unvergessliche gastronomische Erfahrung. (verzichten Sie auf Zitrone, um den vollen Geschmack zu genießen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRäucherlachs wird in der Anzahl der Scheiben (ca. 40-50 g) oder als Filet (die Anzahl der Scheiben variiert je nach Zuschnitt) angeboten und für eine optimale Haltbarkeit vakuumverpackt.. In unseren Filialen bekommen Sie auch dicke Scheiben Räucherlachs nach Maß geschnitten.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"3 Scheiben","offer_id":42761521037447,"sku":"GN48","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 Scheiben","offer_id":42761521070215,"sku":"GN44","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Scheiben","offer_id":42761521102983,"sku":"GN45","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Scheiben","offer_id":42761521135751,"sku":"GN55","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzlachs, vorgeschnitten 1 kg – ca. 20 Scheiben","offer_id":42761521168519,"sku":"GN52","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzlachs, vorgeschnitten 1,5 kg – ca. 30 Scheiben","offer_id":42761521201287,"sku":"GN32","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-fume1.jpg?v=1749129396"},{"product_id":"oeufs-saumon-sauvage","title":"Wildlachsrogen","description":"Die Lachsrogen in lebhaftem Orange bieten Frische und intensiven Genuss mit einer Idee Meeresaroma. Im Mund rollen sie auf der Zunge, bevor sie am Gaumen ihren intensiven Geschmack von Frische und Meeresaromen entfalten. Sie passen als Aperitif auf Blinis, als Vorspeise im Salat oder zu einer Cremesuppe aus grünem Gemüse. Nach Sushi-Manier in ein Nori-Blatt gewickelt passen sie perfekt zu rohem Fisch und können auch zu Räucherlachs serviert werden, um das Geschmackspotential dieses edlen Fisches voll zu entfalten. Die Lachsrogen von Petrossian laden zum Teilen bei lockerer Geselligkeit ein. Die Rogen des Buckellachs (Oncorhynchus gorbuscha) werden im Herbst gewonnen. Anschließend werden sie nach Petrossians Qualitätsmaßstäben mit salzarmer Pökellake zubereitet. Ohne Vorbehalte zu genießen","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"50 g","offer_id":42761521922183,"sku":"JR50","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":42761522053255,"sku":"JR60","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761521954951,"sku":"JR16","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761521987719,"sku":"JR14","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761522020487,"sku":"JR12","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-de-saumon-sauvage_1.jpg?v=1749129403"},{"product_id":"foie-gras-canard","title":"Foie Gras Ganze Entenleber Halbgekocht","description":"Die Foie gras Entenleber von Petrossian, nach Tradition zubereitet. Seit mehr als 30 Jahren bietet Petrossian Foie gras an. 30 Jahre, in denen das Foie gras zunächst die Pariser Stammkunden und schließlich die ganze Kundschaft Petrossians für sich gewann. Die halb gekochte Foie gras wird pasteurisiert, also bei Temperaturen zwischen 70 und 85° C weichgekocht. Auf diese Weise behält sie ihren ganzen Geschmack und bleibt frisch und weich.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"230 g","offer_id":42761522774151,"sku":"LC90-VPC","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":42761522708615,"sku":"LC91-VPC","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 g","offer_id":42761522741383,"sku":"LC13-VPC","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-canard-mi-cuit1.jpg?v=1749129407"},{"product_id":"foie-gras-oie","title":"Edel Foie Gras","description":"Halb gekochte Foie gras, nach dem exklusiven Rezept von Petrossian vorbereitet und pasteurisiert, also bei 70 - 85° C weichgekocht. Wird vakuumverpackt angeboten und ist kühl zu lagern, um Geschmack und Weichheit zu bewahren.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"220 g","offer_id":42761523265671,"sku":"LO90-VPC","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"440 g","offer_id":42761523200135,"sku":"LO91-VPC","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"880 g","offer_id":42761523232903,"sku":"LO13-VPC","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-oie-mi-cuit1.jpg?v=1749129413"},{"product_id":"saumon-fume-sauvage-de-la-baltique","title":"Geräucherter Wildlachs aus der Ostsee","description":"Unser geräucherter Wildlachs wird in der Ostsee, nahe der polnischen Küste gefischt. Er wird gemeinhin ''''der Blonde aus der Ostsee'''' genannt, was an seiner besonderen Farbe liegt, die aus seiner Ernährung von kleinen weißen Fischen resultiert, die ihm diesen einzigartig zarten Geschmack geben. Zubereitetes Wildlachsfilet, grätenfrei, von Hand mit Meersalz eingerieben, mit Buchenholz geräuchert, von Hand tranchiert. Scheiben in Vakuumverpackung, fragen Sie in der Filiale nach Scheiben nach Maß.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"3 Scheiben","offer_id":43673059393671,"sku":"GB48","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 Scheiben","offer_id":42761525624967,"sku":"GB44","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg - 20 Scheiben","offer_id":42761525657735,"sku":"GB52-VPC","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-fume-sauvage1.jpg?v=1749129433"},{"product_id":"blinis-aperitif","title":"Blinis","description":"Diese Blinis werden in traditioneller Handarbeit mit hochwertigen Zutaten hergestellt. Der Bliniteig besteht aus Eiern, Milch und Mehl. Anschließend wird er in der Pfanne gebacken, um diese goldbraunen, herzhaften Blinis in gleichmäßiger Größe zu erhalten. Die Blinis werden warm verzehrt – einfach 3 Minuten in den auf 160 °C vorgeheizten Ofen legen oder im Toaster aufwärmen. Sie passen hervorragend zu verschiedensten Belägen und eignen sich ideal für außergewöhnliche Häppchen: Räucherfisch, Fischrogen, Tzatziki, Tapenade, Ktipiti, Tarama, Foie Gras. Erhältlich im Format mit 4 einzelnen Blinis oder als Packung mit 18 kleinen Blinis.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"18 kleine Blinis 130 g","offer_id":42761527558279,"sku":"DB01","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 große Blinis 200 g","offer_id":42761527591047,"sku":"DB00","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fb_2Fl_2Fblinis-individuels1.jpg?v=1749129457"},{"product_id":"coffret-trilogie-des-caviars","title":"Box Die Kaviar-Trilogie","description":"Diese neue Box präsentieren wir im entzückenden nachtblauen Karton mit Petrossian - Logo. Enthält 3 Dosen Kaviar mit 30 g oder 50 g (Ossetra - Baïka® - Daurenki®) der Selektionen Royal oder Tsar Impérial™ sowie 3 Perlmuttlöffel. Das ideale Geschenk. Verfügbar mit: Daurenki® Royal Kaviar, Daurenki® Tsar Impérial™ Kaviar, Baïka® Tsar Impérial™ Kaviar, Baïka® Royal Kaviar, Ossetra Royal Kaviar, Ossetra Tsar Impérial™ Kaviar.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"3 x 30 g Royal","offer_id":42761532375175,"sku":"ZM13","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 50 g Royal","offer_id":42761532407943,"sku":"ZM15","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 30 g Tsar Impérial®","offer_id":42761532440711,"sku":"ZM73","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 50 g Tsar Impérial®","offer_id":42761532473479,"sku":"ZM75","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoffret-trilogie.jpg?v=1749129490"},{"product_id":"caviar-sevruga-tsar-imperial","title":"Kaviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial™","description":"\u003cp\u003eDer Kaviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial, der von der Störart Sternhausen aus dem Kaspischen Meer stammt, ist für seine feine Struktur und seinen sehr geprägten jodierten Geschmack bekannt. Nach zahlreichen Jahren der Forschung und Entwicklung zur Bewahrung dieser Art ist er jetzt wieder zur Verköstigung verfügbar ! Dieser Kaviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial™ ist so fein, dass man ihn einfach mit dem Löffel genießen kann. Seine schillernden perlgrauen Körner enthalten ein stark jodiertes Aroma, eine cremige Textur mit einem unvergleichlichen Schmelz und einem langanhaltenden Geschmack im Mund. Genau wie der Beluga wird dieser Kaviar mit seinem sehr atypischen Schmelz alle Kaviar-Liebhaber begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761538470023,"sku":"EV32","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761538502791,"sku":"EV52","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761538535559,"sku":"EV18","price":436.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761538568327,"sku":"EV15","price":870.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761538633863,"sku":"EV13","price":1740.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-sevruga-tsar-imperial1.jpg?v=1749129538"},{"product_id":"coffret-caviar-orient-a-occident","title":"Kaviar-Box Kaviarreise vom Orient zum Okzident","description":"Edle Geschenkboxen mit 5 verschiedenen Kaviarsorten für eine fabelhafte Degustation mit bis zu 8 Personen. Mit 5 x 30 g und 5 x 50 g verfügbar: Ossetra Royal, Baeri Baïka® Royal, Sevruga Steluga® Royal, Daurenki® Royal, Ossetra Tsar Imperial®.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Kaviars von Ost bis West 5 x 30 g","offer_id":42761540272263,"sku":"ZW31","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kaviars von Ost bis West 5 x 50 g","offer_id":42761540305031,"sku":"ZW51","price":685.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviars-du-monde.jpg?v=1749129547"},{"product_id":"caviar-persicus-tsar-imperial","title":"Persicus Tsar Impérial™ Kaviar","description":"\u003cp\u003eDer Persicus-Kaviar ist der bahnbrechende Kaviar des Hauses Petrossian, welcher aus einer historischen und unbekannten Art, dem Acipenser persicus, gewonnen wird. Dieser seltene Kaviar besitzt eine feste und schließlich schmelzende Textur im Ossetra-Stil. Er hat eine dunkle Farbe mit schwarzen, grauen oder bronzefarbenen Reflexen sowie einen intensiven Glanz und zeichnet sich schließlich durch eine schöne Cremigkeit, Frische und Dotternoten aus.\u0026nbsp;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Haus Petrossian führt seine Artenschutzbemühungen fort und bietet diesen neuen Kaviar an, der im Jahr 2015 in Farmen in Madagaskar sowie an der Küste des Kaspischen Meeres wieder in die Zucht eingeführt wurde. Nach acht Jahren der Zusammenarbeit mit diesen Farmen bietet Petrossian nun seine erste Produktion von Persicus-Kaviar an – einen Kaviar, der bis dahin unauffindbar war.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761544532103,"sku":"EH84","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761544564871,"sku":"EH82","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761544597639,"sku":"EH78","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761544630407,"sku":"EH75","price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761544663175,"sku":"EH73","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fe_2Fpersicus.jpg?v=1749129589"},{"product_id":"caviar-baika-royal","title":"Baeri Baïka® Royal Kaviar","description":"Der Kaviar, der am wenigsten nach Meer schmeckt Kaviar mit zarten, braunen Körnern. Voll im Auftakt, fruchtbetont, mineralische Noten, wenig Meeresaroma. Der Baeri Baïka® Royal Kaviar stammt vom Stör Baeri, der in Frankreich gezüchtet wird. Die Selektion Royal von Petrossian steht für intensiven und fülligen Kaviar, ein unmittelbarer Genuss für die ganze Tischgesellschaft.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770403459207,"sku":"EF32","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770403491975,"sku":"EF52","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770403524743,"sku":"EF18","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770403557511,"sku":"EF15","price":590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770403623047,"sku":"EF13","price":1180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-baika-royal1.jpg?v=1749129354"},{"product_id":"caviar-beluga-royal-1","title":"Beluga Royal Kaviar","description":"Warum dieser Kaviar: Ein mythischer Name und ein außergewöhnlicher Charakter! Der Beluga Kaviar hebt sich durch seinen unnachahmlichen Charakter ab, der aus seinen großen, weichen Körnern zwischen hell- und tiefgrau entsteht. Sein komplexer und lang anhaltender Geschmack macht ihn zu einem der exklusivsten Geschenke, die man machen kann. Dieser Kaviar ist weit mehr als nur Rogen.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770405916807,"sku":"EB32","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770405949575,"sku":"EB52","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770405982343,"sku":"EB18","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770406015111,"sku":"EB15","price":1700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770406080647,"sku":"EB13","price":3400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-beluga-royal1.jpg?v=1749129379"},{"product_id":"caviar-beluga-tsar-imperial","title":"Beluga Tsar Impérial™ Kaviar","description":"Der seltenste, der größte und der teuerste (zum Preisvergleich klicken Sie hier) Dicke graue Perlen von äußerst zarter Textur, sehr balanciert. Noten von Butter, Nuss und frischen Eiern, sehr lang im Mund. Legendär.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770406178951,"sku":"EL32","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770406211719,"sku":"EL52","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770406244487,"sku":"EL18","price":1250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770406277255,"sku":"EL15","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770406342791,"sku":"EL13","price":5000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-beluga-tsar-imperial1.jpg?v=1749129383"},{"product_id":"foie-gras-canard-truffe","title":"Foie Gras Ganze Entenleber Halbgekocht mit Trüffel 3%","description":"Das Vermächtnis des größten Savoir-faire Foie gras ganze Entenleber durchzogen mit Trüffelscheiben. In Kräuterbouillon pochiert und pasteurisiert, um alle Aromen zu konservieren.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"900","offer_id":42770408013959,"sku":"LC59-VPC","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":42770408046727,"sku":"LC09-VPC","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-canard-mi-cuit-truffe1.jpg?v=1749129409"},{"product_id":"vodka-classique","title":"Klassischer vodka","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den klassischen vodka Petrossian. Dieser Wodka ist das Ergebnis langjähriger Forschung, um alle Aspekte der Herstellung zu perfektionieren, wie die richtige Mischung und Dosierung der Roggenkörner, die Destillationsmethode, die dreifache Filterung sowie die Auswahl der reinsten Wasserquelle. Dieser nach polnischer Tradition hergestellte Wodka ist für seine Finesse berühmt und ist ein Muss für Ihre Tafel, um die Verkostung von Kaviar oder Lachs zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um Alkohol kaufen zu dürfen. Wir behalten uns das Recht vor, Sie aufzufordern, dies zu begründen und Ihre Bestellung zu stornieren, wenn wir Grund zur Annahme haben, dass Sie minderjährig sind.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"20","offer_id":42770411716743,"sku":"AV01","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fv_2Fo_2Fvodka-classique.jpg?v=1749129449"},{"product_id":"truffe-noire-entiere","title":"Ganze Schwarze Trüffel Extra","description":"\u003cp data-start=\"109\" data-end=\"425\"\u003eDer ganze schwarze Trüffel Extra ist ein schwarzer Trüffel, der gekocht und anschließend vakuumverpackt wurde und von ausgezeichneter Qualität ist. Sie können diesen Wintertrüffel kaufen und für Ihre kalten Vorspeisen (Carpaccio, Salat) oder für Ihre Rezepte warmer Gerichte (Pizza, Pasta, Risotto, Püree) verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"427\" data-end=\"878\"\u003eSie können ihn entweder in letzter Minute über die Gerichte reiben oder ihn zusammen mit anderen Zutaten ziehen lassen; er wird sie mit seinen fein pfeffrigen Noten von Moschus, feuchtem Unterholz, Humus und Pilzen verfeinern. Sie können ihn auch in Bruchstücken verwenden, um Ihre Saucen zuzubereiten oder Ihre Jus zu aromatisieren. Und ihn mit einem eleganten Burgunderwein mit Aromen schwarzer Früchte kombinieren, wie etwa einem Morey-Saint-Denis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"1065\"\u003eJe nach gewünschtem Gewicht und der Größe der verfügbaren Trüffeln kann ein Glas mehrere kleine Trüffeln statt einer einzigen enthalten. 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Mit seinem schönen beige und seiner zarten Textur im Mund passt er perfekt auf Blinis frisch aus dem Ofen, auf eine Kartoffel oder auf Büffelmozzarella.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"125","offer_id":42770420924551,"sku":"JD82","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50","offer_id":42770420891783,"sku":"JD78","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-brochets-fumes1_1.jpg?v=1749129557"},{"product_id":"merus-crabe-royal","title":"Merus","description":"Merus der Russische Königskrabbe Petrossian hat den fleischigsten, muskulösesten und schmackhaftesten Teil der Krabbe ausgewählt: Der Merus, das dickste Beinglied, welches direkt an den Körper angrenzt. Ein außergewöhnliches und spektakuläres Produkt mit unvergleichlichem Geschmack Puristen genießen es ohne Beilage, um den einzigartigen Geschmack zu würdigen. 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So entsteht nach verschiedenen Filterungen eine reine Flüssigkeit ohne Begleitaromen und andere störende Elemente. Schließlich wird der Wodka mit Wasser aus den reinsten Quellen Nordeuropas verschnitten, um die gewünschte Trinkstärke zu erreichen. Die Flasche wurde von Designer W. Zoller entworfen, der in seinem Gebiet namhaft ist, und trägt alle Elemente der Marke Petrossian: die Farbe Blau, die Wellen der ikonischen Dose und das Petrossian - Schiff auf einem Medaillon. Beim Einschenken ergießt sich als kleine Hommage eine Flut von Kaviar im Medaillon. Beim Verkosten dieses Wodkas entdeckt man eine ganze Palette an Aromen und eine dezente Schärfe. Mit seiner Leichtigkeit und seinem lang anhaltendem Geschmack ist dieser Wodkas etwas für Gourmets. Armen Petrossians Empfehlung: Pur mit ein wenig Eis genießen. Holen Sie den Wodka 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Kann allein oder zu Meeresspezialitäten genossen werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eSie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um Alkohol kaufen zu dürfen. Wir behalten uns das Recht vor, Sie aufzufordern, dies zu begründen und Ihre Bestellung zu stornieren, wenn wir Grund zur Annahme haben, dass Sie minderjährig sind.\u003c\/i\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770458116231,"sku":"AV90","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fv_2Fo_2Fvodka-premium1.jpg?v=1749129920"},{"product_id":"croustissian-seigle","title":"Croustissian® aus Roggen","description":"Der Croustissian® aus Roggen darf bei Ihrem Aperitif nicht fehlen! Dieser knackige Roggencracker wird nach einem skandinavischen Rezept hergestellt, um Biss in Ihre Apertif-Rezepte zu bringen. Dieser Croustissian® Cracker begleitet Lachs, Lachs- oder Forellenrogen, Tarama und andere Meeresspezialitäten.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770462703751,"sku":"DB96","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fr_2Fcroustissian-seigle1.jpg?v=1749129974"},{"product_id":"palette-individuelle-en-nacre","title":"individueller Perlmuttlöffel","description":"\u003cp\u003eGönnen Sie sich den \u003cstrong\u003ePerlmuttlöffel\u003c\/strong\u003e, der speziell für die Verkostung von Kaviar entwickelt wurde und in seinem marineblauen Samtetui geschützt ist. Das für diesen Löffel verwendete Perlmutt ist ein Material, das perfekt für Kaviar und Fischrogen geeignet ist, da es deren Oxidation verhindert. Glanz, Sanftheit und Feinheit werden die Schlüsselwörter Ihrer nächsten Verkostung sein.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770481938567,"sku":"XL09","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fa_2Fpalette-nacre_1.jpg?v=1749130191"},{"product_id":"coupe-du-tsar-truffe","title":"Coupe du Tsar® mit Trüffel","description":"\u003cp\u003eProbieren Sie die Coupe du Tsar® mit Trüffel, das berühmte, über Buchenholz geräucherte Lachsfilet-Herzstück in einer neuen Variante. Dieser mit schwarzem Trüffel (\u003cem\u003eTuber melanosporum\u003c\/em\u003e) und Trüffelsalz aromatisierte Räucherlachs ist eine Kreation von La Truffe par Petrossian. Mit den delikaten und subtilen Trüffelnoten der Coupe du Tsar® mit Trüffel bereichern Sie Ihre Rezepte der Saison mit einem besonderen Akzent.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProdukt nur während der Schwarze-Trüffel-Saison erhältlich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770546000007,"sku":"TD13","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-truffe1_1.jpg?v=1749130827"},{"product_id":"coffret-vintage","title":"Vintage Box","description":"\u003cp\u003eDie Vintage-Box enthält das unverzichtbare Trio für eine gelungene Kaviarverkostung: eine Dose Ossetra Royal Kaviar 30g, einen Kaviarschlüssel und eine Perlmutt-Palette. 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Dieser Champagner passt hervorragend zu Ihren Kaviar- und Lachsverkostungen.\u003cbr\u003eDie Champagner der Linie Roederer Collection sind Produkte einzigartiger Assemblagen, die auf den Etiketten nummeriert sind, sodass man je nach gewünschter Reife eine Cuvée auswählen kann.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770619236487,"sku":"AC96","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fh_2Fchampagne-roederer.jpg?v=1749131473"},{"product_id":"caviar-champagne","title":"Kaviar \u0026 Champagner","description":"Die Geschenkbox Kaviar \u0026 Champagner enthält eine 50-g-Dose Kaviar Ossetra Tsar Impérial® und eine Flasche Champagner Roederer Brut Collection 242. 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Ce Champagne s'accorde avec tous les caviars, saumon fumés, poutargues et œufs de poisson de la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrossian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770642894983,"sku":"AC97","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fh_2Fchampagne-roederer-cristal-2014.jpg?v=1749131854"},{"product_id":"champagne-barons-de-rothschild-blanc-de-blancs","title":"Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs est issu d'un assemblage 100% Chardonnay grands et premiers crus. Il arbore une robe cristalline et des bulles délicates. 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Dieser Tarama-Korb, präsentiert in seiner isolierten Hülle, enthält Tarama mit Kaviar, Tarama mit schwarzen Trüffeln, Tarama mit Königskrabben, Tarama mit Hummer, Tarama mit Bottarga und eine Packung Croustissian®. Es ist die ideale Auswahl, um einen festlichen Aperitif zu verschönern.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770644402311,"sku":"ZHM5","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fr_2Fprestige.jpg?v=1749131993"},{"product_id":"coffret-6-palettes-nacre","title":"Box mit 6 Perlmutt Paletten","description":"Veredeln Sie Ihre Kaviarverkostungen mit der Box mit 6 Perlmutt-Paletten von Petrossian. Diese aus feinstem Naturperlmutt gefertigten Paletten bewahren die zarten Aromen des Kaviars perfekt, im Gegensatz zu Besteck aus Metall oder Silber.\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e\r\n\r\nMit ihrem schlichten und eleganten Design sind diese Paletten ideal, um Ihre Verkostungsmomente zu veredeln oder ein raffiniertes Geschenk zu machen.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770645483655,"sku":"XL05","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoffret-palettes-en-nacre.jpg?v=1749132104"},{"product_id":"foie-gras-oie-truffe","title":"Ganze Gänseleber, halbgegart, mit Trüffeln","description":"\u003cp\u003eDer halbgegarte, trüffelverfeinerte Gänseleber von Petrossian enthält 3 % Trüffel. Dieses Foie gras, ein Erbe der größten kulinarischen Traditionen, ist mit Trüffelscheiben versehen, die eine feine Schicht im Inneren des Leberlappens bilden, und wird anschließend gewürzt und schonend gegart, um die Aromen optimal zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"450 g","offer_id":42870096691335,"sku":"LO09","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 g","offer_id":42870096724103,"sku":"LO09-1","price":625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/foie-gras-canard-mi-cuit-truffe1.jpg?v=1751620272"},{"product_id":"collier-laila-gohar","title":"Gohar world Halskette","description":"\u003cp\u003eVersand ab dem 18. Oktober\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Schmuckstück, entworfen von der Designerin und kulinarischen Künstlerin \u003cstrong data-start=\"850\" data-end=\"865\"\u003eLaila Gohar\u003c\/strong\u003e. Diese Halskette interpretiert den ikonischen \u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"941\"\u003ePetrossian-Perlmuttlöffel\u003c\/strong\u003e neu und erhebt ihn zur künstlerischen Kreation.\u003cbr data-start=\"989\" data-end=\"992\"\u003eEine Komposition aus dunklen Perlen, die an Kaviarkörner erinnern, und schimmernden Perlmuttplättchen verwischt die Grenzen zwischen Tischkultur und Schmuckkunst.\u003cbr data-start=\"1154\" data-end=\"1157\"\u003eGeliefert in seiner Geschenkbox.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Petrossian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43318811000967,"sku":"XL00","price":368.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/CollierLailaGohar.png?v=1760428972"},{"product_id":"saumon-fume-ecosse-entier-non-tranche","title":"Saumon Fumé Écosse entier non tranché","description":"\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"546\"\u003eFumé selon la méthode ancestrale Petrossian, notre saumon fumé non tranché révèle une texture d’un moelleux rare et un fondant exceptionnel, restituant toute la richesse aromatique du saumon fumé traditionnel. Présenté entier, il conserve l’intégrité de sa chair et permet à chacun de réaliser des tranches selon ses propres préférences : fines et délicates ou plus épaisses pour une dégustation plus généreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"548\" data-end=\"1102\"\u003eChaque saumon est préparé manuellement. Cette approche artisanale préserve  la douceur naturelle, le grain et les saveurs authentiques du poisson. Le parage, entièrement effectué à la main, garantit un produit impeccable : absence de bandes graisseuses, de restes de flanc, d’arêtes ou de points de sang, autant de critères essentiels attestant d’un saumon fumé de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1431\"\u003eSur un même poisson, les caractéristiques gustatives peuvent varier : la queue, plus musclée, offre une chair légèrement moins grasse, tandis que la partie supérieure se distingue par un moelleux supérieur. Cette diversité naturelle permet aux amateurs de choisir leur découpe et de découvrir toutes les nuances du saumon fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1433\" data-end=\"1778\"\u003eNotre saumon fumé non tranché est proposé en filets entiers, conditionnés sous-vide afin de préserver leur fraîcheur et leurs qualités organoleptiques jusqu’à la dégustation. Dans nos boutiques, nos experts peuvent également vous conseiller sur la découpe idéale ou préparer un morceau à la demande, pour une expérience totalement personnalisée.\u003c\/p\u003e","brand":"Petrossian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43558935265415,"sku":"GE05","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/Saumonfumeentier.png?v=1764859757"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/collections\/table-noel.jpg?v=1763719784","url":"https:\/\/www.petrossian.fr\/de-de\/collections\/weihnachten.oembed","provider":"Petrossian","version":"1.0","type":"link"}