{"title":"TVA 0 UK","description":"","products":[{"product_id":"coupe-du-tsar-nature","title":"Coupe du Tsar® Natur","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie mit unserer naturbelassenen Coupe du Tsar® erneut den Genuss des \u003cstrong\u003eHerzstücks vom Räucherlachs\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003eBarons unter den Räucherlachsen\u003c\/strong\u003e. In Würfel oder dicke Scheiben geschnitten, bietet dieses Premium-Herzstück vom Lachsfilet intensive Aromen, zartes Fleisch, eine cremige Textur und einen unvergleichlichen Geschmack. Es wird während 8 Tagen von Hand zubereitet und traditionell nach dem überlieferten Know-how des Hauses Petrossian geräuchert. Feinheit, Schmelz, perfekte Reifung, unvergleichlicher Geschmack … so beschreiben unsere Kunden dieses außergewöhnliche Produkt. Genießen Sie es mit frisch gerührten Eiern, auf Blinis, in einer Bowl oder mit lauwarmen Ratte-Kartoffeln und Gravlax-Sauce oder geschmolzener Zitronenbutter...\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":43044641013895,"sku":"GN29","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":43044641046663,"sku":"GN16","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-nature1.jpg?v=1749129440"},{"product_id":"fleur-de-sel-au-thym","title":"\u003cem\u003eFleur de Sel\u003c\/em\u003e mit Minzthymian","description":"Das \u003cem\u003eFleur de Sel\u003c\/em\u003e mit Minzthymian ist eine Kreation von Petrossian, die die Reinheit des Salzes der Camargue mit Kräutern armenischer Herkunft vereint. Der Minzthymian von den Hochebenen Armeniens verleiht eine charakteristische Frische. Das aus der Camargue stammende \u003cem\u003eFleur de Sel\u003c\/em\u003e wird in den Sommermonaten von Hand an den Rändern der Salzpfannen geerntet. Dank des armenischen Minzthymians würzt dieses \u003cem\u003eFleur de Sel\u003c\/em\u003e Ihre Speisen mit einem duftenden Aroma und gibt ihnen Frische. Zum Bestreuen aller Fischgerichte, von Salaten, Saucen, sowie auch gegrilltem Geflügel und Frischkäsen.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761505112199,"sku":"DT24","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fl_2Ffleur-de-sel-thym1.jpg?v=1749130012"},{"product_id":"sauce-gravlax","title":"Gravlax-Sauce","description":"Gravlax ist ein traditionelles Saucenrezept aus dem Norden Frankreichs. Senf und Dill sind die Hauptzutaten dieser süß-sauren Sauce, die sich am besten zu geräuchertem Fisch, insbesondere Lachs, servieren lässt. Darüber hinaus kann sie als Marinade oder zur Verfeinerung Ihrer Salatsaucen dienen.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761509634183,"sku":"DB19","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsauce-gravlax_1.jpg?v=1749131496"},{"product_id":"oeufs-truite-fumes","title":"Geräucherte Forelleneier","description":"Die ikonischen Forelleneier von Petrossian sind jetzt in einer neuen geräucherten Version erhältlich. Die Eier werden sorgfältig ausgewählt, bevor sie nach dem jahrhundertealten Räucherprozess des Hauses geräuchert und anschließend von Hand sortiert werden. Die rauchigen Aromen verleihen den jodhaltigen Noten der Forelleneier Tiefe und eine schöne Länge. Am besten auf einem Blini oder Butterbrot genießen, mit einem Löffel Crème fraîche auf einer Kartoffel oder zu weichen Eiern.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761511338119,"sku":"JT68","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-truite-fum_s.jpg?v=1749132066"},{"product_id":"caviar-acipentris-tsar-imperial","title":"Acipentris® Tsar Impérial® Kaviar","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Acipentris® ist ein einzigartiger Kaviar aus dem Hause Petrossian. Dieser seltene Kaviar, dessen gräulich durchscheinenden Reflexe an den Beluga erinnern, besitzt eine fest rollende, dann schmelzende Textur, ähnlich wie beim Ossetra. Das Geschmackserlebnis setzt sich mit einer Explosion von Aromen großer Komplexität fort. Der Abgang entfaltet eine ausgeprägte jodhaltige Kraft, sehr charakteristisch für diesen Kaviar, der am Gaumen lange anhält. Mit dem Acipentris® eröffnet Petrossian nicht nur Kaviar-Liebhabern neue Geschmackswelten, sondern engagiert sich auch für den Schutz der Störart Acipenser nudivendris, von der dieser Kaviar stammt. Erstmals in Farmen am Kaspischen Meer und im Mantasoa-See in Madagaskar gezüchtet, lässt der Acipentris® den Geschmack und die Aromen aus der längst vergangenen Ära des Kaviars aus Wildbeständen wieder aufleben und schafft ein ultimatives Genusserlebnis, das in dieser Form auf der Welt seines Gleichen sucht.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761514877063,"sku":"EU84","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761514909831,"sku":"EU82","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761514942599,"sku":"EU78","price":378.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761514975367,"sku":"EU75","price":755.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-acipentris.jpg?v=1749129576"},{"product_id":"caviar-ossetra-royal","title":"Ossetra Royal Kaviar","description":"Ein alter Klassiker des Kaviars Zarte Struktur mit elegant goldbraunem Glanz. Perfekt balancierter Duft von Meer und grünen Nüssen. Die Selektion Royal von Petrossian steht für intensiven und fülligen Kaviar, ein unmittelbarer Genuss für die ganze Tischgesellschaft.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761516023943,"sku":"EO32","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761516056711,"sku":"EO52","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761516089479,"sku":"EO18","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761516122247,"sku":"EO15","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761516187783,"sku":"EO13","price":1280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-ossetra-royal1.jpg?v=1749129362"},{"product_id":"caviar-daurenki-tsar-imperial","title":"Daurenki® Tsar Impérial™ Kaviar","description":"Der neueste Zugang unseres Kaviarsortiments Der Daurenki® Tsar Impérial™ ist ein sehr schöner Kaviar mit großen goldbraunen Körnern, die dem Auge und dem Gaumen schmeicheln. Er ist von fester Textur und hat einen butterzarten und fruchtigen Geschmack, der lange im Mund bleibt. Ein verzaubernder Genuss... Der Kaviar der Selektion Tsar Impérial™ von Petrossian stellt mit seinem komplexen und langanhaltenden Geschmack die anspruchsvollsten Liebhaber zufrieden.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761517564039,"sku":"EW84","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761517596807,"sku":"EW82","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761517629575,"sku":"EW78","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761517662343,"sku":"EW75","price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761517727879,"sku":"EW73","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-daurenki-tsar-imperial1.jpg?v=1749129368"},{"product_id":"caviar-ossetra-tsar-imperial","title":"Ossetra Tsar Impérial™ Kaviar","description":"Ein Meisterwerk von einem Kaviar Goldbraun bernsteinfarbener Kaviar mit fester, fühlbarer Struktur. Der Geschmack nimmt an Umfang zu, wenn man die Körner zwischen Gaumen und Zunge rollt. Der Kaviar der Selektion Tsar Impérial™ von Petrossian stellt mit seinem komplexen und langanhaltenden Geschmack die anspruchsvollsten Liebhaber zufrieden.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761518612615,"sku":"EI32","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761518645383,"sku":"EI52","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761518678151,"sku":"EI18","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761518710919,"sku":"EI15","price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761518776455,"sku":"EI13","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-ossetra-tsar-imperial1.jpg?v=1749129377"},{"product_id":"caviar-presse","title":"Gepresster Kaviar 1835","description":"Gepresster Kaviar ist eine dichte Masse. Der gepresste Kaviar, den Armen Petrossian mit einem Arrangement verschiedener Kaviarsorten nach geheimem Rezept neu erfunden hat, ist ein Konzentrat von Aromen mit intensivem Geschmack. Chambriert zu genießen, mit Brot oder Ei und Crème fraîche.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761519333511,"sku":"EP32","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761519366279,"sku":"EP52","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761519399047,"sku":"EP18","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761519431815,"sku":"EP15","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-presse1.jpg?v=1749129389"},{"product_id":"saumon-fume-tranche","title":"Geräucherter Lachs, Von Hand Geschnitten","description":"\u003cp\u003eLegendäres Produkt des Hauses Petrossian seit 1930. Unser Räucherlachs, der nach traditioneller Petrossian - Methode geräuchert und von Hand tranchiert wird, ist unvergleichlich weich und zartschmelzend. Er drückt den authentischen Geschmack von traditionellem Räucherlachs aus. Unser von Hand tranchierter Räucherlachs bringt Erstklassigkeit und Köstlichkeit an Ihren Tisch. Dieser Lachs ist nicht nur ein Produkt, sondern eine unvergessliche gastronomische Erfahrung. (verzichten Sie auf Zitrone, um den vollen Geschmack zu genießen)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRäucherlachs wird in der Anzahl der Scheiben (ca. 40-50 g) oder als Filet (die Anzahl der Scheiben variiert je nach Zuschnitt) angeboten und für eine optimale Haltbarkeit vakuumverpackt.. In unseren Filialen bekommen Sie auch dicke Scheiben Räucherlachs nach Maß geschnitten.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"3 Scheiben","offer_id":42761521037447,"sku":"GN48","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 Scheiben","offer_id":42761521070215,"sku":"GN44","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Scheiben","offer_id":42761521102983,"sku":"GN45","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Scheiben","offer_id":42761521135751,"sku":"GN55","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzlachs, vorgeschnitten 1 kg – ca. 20 Scheiben","offer_id":42761521168519,"sku":"GN52","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ganzlachs, vorgeschnitten 1,5 kg – ca. 30 Scheiben","offer_id":42761521201287,"sku":"GN32","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-fume1.jpg?v=1749129396"},{"product_id":"oeufs-saumon-sauvage","title":"Wildlachsrogen","description":"Die Lachsrogen in lebhaftem Orange bieten Frische und intensiven Genuss mit einer Idee Meeresaroma. Im Mund rollen sie auf der Zunge, bevor sie am Gaumen ihren intensiven Geschmack von Frische und Meeresaromen entfalten. Sie passen als Aperitif auf Blinis, als Vorspeise im Salat oder zu einer Cremesuppe aus grünem Gemüse. Nach Sushi-Manier in ein Nori-Blatt gewickelt passen sie perfekt zu rohem Fisch und können auch zu Räucherlachs serviert werden, um das Geschmackspotential dieses edlen Fisches voll zu entfalten. Die Lachsrogen von Petrossian laden zum Teilen bei lockerer Geselligkeit ein. Die Rogen des Buckellachs (Oncorhynchus gorbuscha) werden im Herbst gewonnen. Anschließend werden sie nach Petrossians Qualitätsmaßstäben mit salzarmer Pökellake zubereitet. Ohne Vorbehalte zu genießen","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"50 g","offer_id":42761521922183,"sku":"JR50","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":42761522053255,"sku":"JR60","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761521954951,"sku":"JR16","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761521987719,"sku":"JR14","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761522020487,"sku":"JR12","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-de-saumon-sauvage_1.jpg?v=1749129403"},{"product_id":"foie-gras-canard","title":"Foie Gras Ganze Entenleber Halbgekocht","description":"Die Foie gras Entenleber von Petrossian, nach Tradition zubereitet. Seit mehr als 30 Jahren bietet Petrossian Foie gras an. 30 Jahre, in denen das Foie gras zunächst die Pariser Stammkunden und schließlich die ganze Kundschaft Petrossians für sich gewann. Die halb gekochte Foie gras wird pasteurisiert, also bei Temperaturen zwischen 70 und 85° C weichgekocht. Auf diese Weise behält sie ihren ganzen Geschmack und bleibt frisch und weich.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"230 g","offer_id":42761522774151,"sku":"LC90-VPC","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 g","offer_id":42761522708615,"sku":"LC91-VPC","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 g","offer_id":42761522741383,"sku":"LC13-VPC","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-canard-mi-cuit1.jpg?v=1749129407"},{"product_id":"foie-gras-oie","title":"Edel Foie Gras","description":"Halb gekochte Foie gras, nach dem exklusiven Rezept von Petrossian vorbereitet und pasteurisiert, also bei 70 - 85° C weichgekocht. Wird vakuumverpackt angeboten und ist kühl zu lagern, um Geschmack und Weichheit zu bewahren.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"220 g","offer_id":42761523265671,"sku":"LO90-VPC","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"440 g","offer_id":42761523200135,"sku":"LO91-VPC","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"880 g","offer_id":42761523232903,"sku":"LO13-VPC","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-oie-mi-cuit1.jpg?v=1749129413"},{"product_id":"bocal-foie-gras-canard","title":"Ganze Entenleberpastete","description":"Als Halbkonserve im Glas wurde dieses Foie gras unter optimalen Bedingungen hergestellt, damit Sie alle Aromen genießen können.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761524215943,"sku":"LC32","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-de-canard-entier.jpg?v=1749129420"},{"product_id":"bocal-foie-gras-oie","title":"Ganze Gänseleberpastete","description":"Als Halbkonserve im Glas wurde dieses Ganze Gänseleberpastete unter optimalen Bedingungen hergestellt, damit Sie alle Aromen genießen können.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761524674695,"sku":"LO32","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-d-oie-entier.jpg?v=1749129424"},{"product_id":"saumon-fume-sauvage-de-la-baltique","title":"Geräucherter Wildlachs aus der Ostsee","description":"Unser geräucherter Wildlachs wird in der Ostsee, nahe der polnischen Küste gefischt. Er wird gemeinhin ''''der Blonde aus der Ostsee'''' genannt, was an seiner besonderen Farbe liegt, die aus seiner Ernährung von kleinen weißen Fischen resultiert, die ihm diesen einzigartig zarten Geschmack geben. Zubereitetes Wildlachsfilet, grätenfrei, von Hand mit Meersalz eingerieben, mit Buchenholz geräuchert, von Hand tranchiert. Scheiben in Vakuumverpackung, fragen Sie in der Filiale nach Scheiben nach Maß.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"3 Scheiben","offer_id":43673059393671,"sku":"GB48","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 Scheiben","offer_id":42761525624967,"sku":"GB44","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg - 20 Scheiben","offer_id":42761525657735,"sku":"GB52-VPC","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-fume-sauvage1.jpg?v=1749129433"},{"product_id":"coupe-du-tsar-caucasienne","title":"Coupe du Tsar® nach Kaukasischer Art","description":"Originalrezept für einen fabelhaft gewürzten Räucherlachs. Unsere harmonische Mischung von Kräutern und Gewürzern nach einem Geheimrezept schafft ein Geschmacksfeuerwerk. Der Coupe du Tsar® nach kaukasischer Art ist einer von Petrossians zeitlosen Klassikern.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761526608007,"sku":"GC29","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761526640775,"sku":"GC16-VPC","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-caucasienne1.jpg?v=1749129444"},{"product_id":"coupe-du-tsar-aneth","title":"Coupe du Tsar® in Dill Mariniert","description":"\u003cp\u003eDie Coupe du Tsar®\u003cstrong data-start=\"183\" data-end=\"207\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003emit Dill ist ein originales Rezept aus geräuchertem Lachs-Gravlax, mariniert für eine unvergleichliche Kräuterfrische. Dieser „Baron“ des geräucherten Lachses, mit Dill mariniert und in der Tsar®-Coupe präsentiert, stammt aus dem Herz des Filets, dem edelsten Teil des Fisches. Er verbindet den mythischen Geschmack des Petrossian-Räucherlachses, der nach unseren traditionellen Methoden hergestellt wird, mit der zarten frischen Note des Dills. Die meisten unserer Kunden betrachten ihn als den besten \u003cstrong\u003eLachs-Gravlax\u003c\/strong\u003e, perfekt als Vorspeise, pur oder mit etwas Crème fraîche und einigen rohen Gemüsen. Dieser mit Dill marinierte Lachs wird Ihre Gäste garantiert begeistern und verleiht Ihren Tischen Eleganz und Raffinesse.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"180 g","offer_id":42761527066759,"sku":"GA29","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761527099527,"sku":"GA16-VPC","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcoupe-du-tsar-aneth1.jpg?v=1749129447"},{"product_id":"blinis-aperitif","title":"Blinis","description":"Diese Blinis werden in traditioneller Handarbeit mit hochwertigen Zutaten hergestellt. Der Bliniteig besteht aus Eiern, Milch und Mehl. Anschließend wird er in der Pfanne gebacken, um diese goldbraunen, herzhaften Blinis in gleichmäßiger Größe zu erhalten. Die Blinis werden warm verzehrt – einfach 3 Minuten in den auf 160 °C vorgeheizten Ofen legen oder im Toaster aufwärmen. Sie passen hervorragend zu verschiedensten Belägen und eignen sich ideal für außergewöhnliche Häppchen: Räucherfisch, Fischrogen, Tzatziki, Tapenade, Ktipiti, Tarama, Foie Gras. Erhältlich im Format mit 4 einzelnen Blinis oder als Packung mit 18 kleinen Blinis.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"18 kleine Blinis 130 g","offer_id":42761527558279,"sku":"DB01","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 große Blinis 200 g","offer_id":42761527591047,"sku":"DB00","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fb_2Fl_2Fblinis-individuels1.jpg?v=1749129457"},{"product_id":"caviar-daurenki-special-reserve","title":"Daurenki® Kaviar Spécial Réserve","description":"Der Kaviar Daurenki® Spécial Réserve, ein herrlicher Kaviar mit großen, goldenen Körnern, vereint eine sehr feste Textur mit außergewöhnlicher Zartheit und ausgeprägten Butterakkorden. Sehr gut als erster Zugang zur Selektion Spécial Réserve geeignet.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761536897159,"sku":"EJ32","price":157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761536929927,"sku":"EJ52","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761536962695,"sku":"EJ18","price":616.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761536995463,"sku":"EJ15","price":1230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761537028231,"sku":"EJ13","price":2460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-daurenki-special-reserve1.jpg?v=1749129518"},{"product_id":"caviar-ossetra-special-reserve","title":"Ossetra Kaviar Spécial Réserve","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGoldener Kaviar,\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eOssetra Spécial Réserve zeichnet sich durch seine außergewöhnlichen Eigenschaften aus. Seine Farbe variiert von hellem bis dunklem Bernstein, von Honig bis Gold, was ihn zu einem wunderbar sinnlichen Kaviar macht, der einen leicht jodhaltigen Meeresgeschmack zum Ausdruck bringt, sehr fein und im Abgang mit Aromen sehr feiner Trockenfrüchte.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761537683591,"sku":"EG32","price":157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761537716359,"sku":"EG52","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761537749127,"sku":"EG18","price":615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761537781895,"sku":"EG15","price":1230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761537814663,"sku":"EG13","price":2460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-ossetra-special-reserve1.jpg?v=1749129525"},{"product_id":"caviar-sevruga-tsar-imperial","title":"Kaviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial™","description":"\u003cp\u003eDer Kaviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial, der von der Störart Sternhausen aus dem Kaspischen Meer stammt, ist für seine feine Struktur und seinen sehr geprägten jodierten Geschmack bekannt. Nach zahlreichen Jahren der Forschung und Entwicklung zur Bewahrung dieser Art ist er jetzt wieder zur Verköstigung verfügbar ! Dieser Kaviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial™ ist so fein, dass man ihn einfach mit dem Löffel genießen kann. Seine schillernden perlgrauen Körner enthalten ein stark jodiertes Aroma, eine cremige Textur mit einem unvergleichlichen Schmelz und einem langanhaltenden Geschmack im Mund. Genau wie der Beluga wird dieser Kaviar mit seinem sehr atypischen Schmelz alle Kaviar-Liebhaber begeistern.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761538470023,"sku":"EV32","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761538502791,"sku":"EV52","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761538535559,"sku":"EV18","price":436.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761538568327,"sku":"EV15","price":870.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761538633863,"sku":"EV13","price":1740.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-sevruga-tsar-imperial1.jpg?v=1749129538"},{"product_id":"vinaigre-balsamique-truffe","title":"Aromatisierter Balsamico-Essig aus Modena","description":"Probieren Sie den mit Trüffel aromatisierten Balsamico-Essig aus Modena. Dieser Balsamico-Essig aus der italienischen Region Modena ist mit Trüffelsaft aromatisiert. Er verleiht Ihren Würzzugaben einen charakteristischen Geschmack. Trüffelliebhaber können diesen Essig mit Trüffelöl kombinieren, um einen noch intensiveren Geschmack zu erzielen.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Aromatisierter Balsamico-Essig aus Modena 5 cl","offer_id":42761541255303,"sku":"TA45","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Aromatisierter Balsamico-Essig aus Modena 25 cl","offer_id":42761541288071,"sku":"TA46","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fv_2Fi_2Fvinaigre-balsamique-de-modene-aromatise-truffe1_1.jpg?v=1749129556"},{"product_id":"caviar-persicus-tsar-imperial","title":"Persicus Tsar Impérial™ Kaviar","description":"\u003cp\u003eDer Persicus-Kaviar ist der bahnbrechende Kaviar des Hauses Petrossian, welcher aus einer historischen und unbekannten Art, dem Acipenser persicus, gewonnen wird. Dieser seltene Kaviar besitzt eine feste und schließlich schmelzende Textur im Ossetra-Stil. Er hat eine dunkle Farbe mit schwarzen, grauen oder bronzefarbenen Reflexen sowie einen intensiven Glanz und zeichnet sich schließlich durch eine schöne Cremigkeit, Frische und Dotternoten aus.\u0026nbsp;\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Haus Petrossian führt seine Artenschutzbemühungen fort und bietet diesen neuen Kaviar an, der im Jahr 2015 in Farmen in Madagaskar sowie an der Küste des Kaspischen Meeres wieder in die Zucht eingeführt wurde. Nach acht Jahren der Zusammenarbeit mit diesen Farmen bietet Petrossian nun seine erste Produktion von Persicus-Kaviar an – einen Kaviar, der bis dahin unauffindbar war.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761544532103,"sku":"EH84","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761544564871,"sku":"EH82","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761544597639,"sku":"EH78","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761544630407,"sku":"EH75","price":730.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42761544663175,"sku":"EH73","price":1460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fe_2Fpersicus.jpg?v=1749129589"},{"product_id":"caviar-daurenki-royal","title":"Daurenki® Royal Kaviar","description":"Sehr schöner Kaviar mit großen, bronzefarbenen Körner und fester Textur. Geschmack von Trockenfrüchten mit mildem Meeresaroma. Die Selektion ''Royal'' von Petrossian steht für intensiven und fülligen Kaviar, ein unmittelbarer Genuss für die ganze Tischgesellschaft. Ideal für eine erste Kostprobe.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42890162405511,"sku":"EW32","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42890162438279,"sku":"EW52","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42890162471047,"sku":"EW18","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42890162503815,"sku":"EW15","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42890162536583,"sku":"EW13","price":1280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-daurenki-royal1.jpg?v=1749129352"},{"product_id":"caviar-baika-royal","title":"Baeri Baïka® Royal Kaviar","description":"Der Kaviar, der am wenigsten nach Meer schmeckt Kaviar mit zarten, braunen Körnern. Voll im Auftakt, fruchtbetont, mineralische Noten, wenig Meeresaroma. Der Baeri Baïka® Royal Kaviar stammt vom Stör Baeri, der in Frankreich gezüchtet wird. Die Selektion Royal von Petrossian steht für intensiven und fülligen Kaviar, ein unmittelbarer Genuss für die ganze Tischgesellschaft.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770403459207,"sku":"EF32","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770403491975,"sku":"EF52","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770403524743,"sku":"EF18","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770403557511,"sku":"EF15","price":590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770403623047,"sku":"EF13","price":1180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-baika-royal1.jpg?v=1749129354"},{"product_id":"caviar-baika-tsar-imperial","title":"Baeri Baïka® Tsar Impérial™ Kaviar","description":"Leichtes Meeresaroma, komplex und voll im Geschmack. Dunkelgrauer bis schwarzer Kaviar. Voller Geschmack, holz- und fruchtbetont mit frischer Note. Voller Auftakt mit starken Noten von Früchten und Meeresfrüchten. Der Kaviar der Selektion Tsar Impérial™ von Petrossian stellt mit seinem komplexen und langanhaltenden Geschmack die anspruchsvollsten Liebhaber zufrieden. Stammt vom Stör Baeri, in Frankreich gezüchtet.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770404769927,"sku":"EF84","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770404802695,"sku":"EF82","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770404835463,"sku":"EF78","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770404868231,"sku":"EF75","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770404933767,"sku":"EF73","price":1400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-baika-tsar-imperial1.jpg?v=1749129370"},{"product_id":"caviar-beluga-royal-1","title":"Beluga Royal Kaviar","description":"Warum dieser Kaviar: Ein mythischer Name und ein außergewöhnlicher Charakter! Der Beluga Kaviar hebt sich durch seinen unnachahmlichen Charakter ab, der aus seinen großen, weichen Körnern zwischen hell- und tiefgrau entsteht. Sein komplexer und lang anhaltender Geschmack macht ihn zu einem der exklusivsten Geschenke, die man machen kann. Dieser Kaviar ist weit mehr als nur Rogen.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770405916807,"sku":"EB32","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770405949575,"sku":"EB52","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770405982343,"sku":"EB18","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770406015111,"sku":"EB15","price":1700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770406080647,"sku":"EB13","price":3400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-beluga-royal1.jpg?v=1749129379"},{"product_id":"caviar-beluga-tsar-imperial","title":"Beluga Tsar Impérial™ Kaviar","description":"Der seltenste, der größte und der teuerste (zum Preisvergleich klicken Sie hier) Dicke graue Perlen von äußerst zarter Textur, sehr balanciert. Noten von Butter, Nuss und frischen Eiern, sehr lang im Mund. Legendär.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770406178951,"sku":"EL32","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770406211719,"sku":"EL52","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770406244487,"sku":"EL18","price":1250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770406277255,"sku":"EL15","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770406342791,"sku":"EL13","price":5000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-beluga-tsar-imperial1.jpg?v=1749129383"},{"product_id":"maviar","title":"Maviar 1950®","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den Maviar 1950®, geräucherte Dorscheier nach dem Savoir-faire des Hauses Petrossian. Maviar 1950® ist eine außergewöhnliche Vorspeise, die wie Kaviar zu genießen ist, ganz einfach auf einem Toast oder auf schwarzem Brot oder Blinis.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"250","offer_id":42770407784583,"sku":"HM05","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125","offer_id":42770407817351,"sku":"HM25","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fm_2Fa_2Fmaviar1.jpg?v=1749129398"},{"product_id":"foie-gras-canard-truffe","title":"Foie Gras Ganze Entenleber Halbgekocht mit Trüffel 3%","description":"Das Vermächtnis des größten Savoir-faire Foie gras ganze Entenleber durchzogen mit Trüffelscheiben. In Kräuterbouillon pochiert und pasteurisiert, um alle Aromen zu konservieren.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"900","offer_id":42770408013959,"sku":"LC59-VPC","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450","offer_id":42770408046727,"sku":"LC09-VPC","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-gras-canard-mi-cuit-truffe1.jpg?v=1749129409"},{"product_id":"truffe-noire-entiere","title":"Ganze Schwarze Trüffel Extra","description":"\u003cp data-start=\"109\" data-end=\"425\"\u003eDer ganze schwarze Trüffel Extra ist ein schwarzer Trüffel, der gekocht und anschließend vakuumverpackt wurde und von ausgezeichneter Qualität ist. Sie können diesen Wintertrüffel kaufen und für Ihre kalten Vorspeisen (Carpaccio, Salat) oder für Ihre Rezepte warmer Gerichte (Pizza, Pasta, Risotto, Püree) verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"427\" data-end=\"878\"\u003eSie können ihn entweder in letzter Minute über die Gerichte reiben oder ihn zusammen mit anderen Zutaten ziehen lassen; er wird sie mit seinen fein pfeffrigen Noten von Moschus, feuchtem Unterholz, Humus und Pilzen verfeinern. Sie können ihn auch in Bruchstücken verwenden, um Ihre Saucen zuzubereiten oder Ihre Jus zu aromatisieren. Und ihn mit einem eleganten Burgunderwein mit Aromen schwarzer Früchte kombinieren, wie etwa einem Morey-Saint-Denis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"1065\"\u003eJe nach gewünschtem Gewicht und der Größe der verfügbaren Trüffeln kann ein Glas mehrere kleine Trüffeln statt einer einzigen enthalten. Das angegebene Gewicht bleibt jedoch garantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"50","offer_id":42770413453447,"sku":"TA28","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25","offer_id":42770413486215,"sku":"TA29","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12.5","offer_id":42770413518983,"sku":"TA30","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fr_2Ftruffes-noires-entieres.jpg?v=1749129463"},{"product_id":"caviar-beluga-special-reserve","title":"Beluga Kaviar Spécial Réserve","description":"Der Kaviar Beluga Spécial Réserve ist ebenso selten wie außergewöhnlich! Seine Körner sind großzügig bemessen, er ist glatt in der Textur und von einer Farbe zwischen Hell- und Dunkelgrau. Unter dem Gaumen bietet der Belugakaviar einen Geschmack von äußerster Zartheit dar, seidig und von großer Komplexität. Im Mund von schöner Länge. Seine lieblichen Noten folgen auf subtile Anklänge von Haselnüssen und enden in einer Symphonie der Aromen. Mit diesem Kaviar Beluga Spécial Réserve genießen Sie eine der feinsten Speisen, die es je gab!","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770418008199,"sku":"EL84","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770418040967,"sku":"EL82","price":660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770418073735,"sku":"EL78","price":1650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770418106503,"sku":"EL75","price":3300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770418139271,"sku":"EL73","price":6600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-beluga-special-reserve1.jpg?v=1749129527"},{"product_id":"caviar-sevruga-royal","title":"Kaviar Sevruga Steluga® Royal","description":"\u003cp\u003eDer Kaviar Sevruga Steluga® Royal rückt nach einigen Jahren der Arbeit für seine Einführung in die Zucht wieder ins Rampenlicht. Dieser Sevruga Kaviar mit seinem unvergleichbaren Schmelz stammt von Sternhausen Acipenser stellatus, einer der drei Störarten aus dem Kaspischen Meer neben dem Beluga und Ossetra.Dieser kleine Stör mit seinen sternförmigen Abzeichen bietet einen sehr weichen Kaviar in einer perlgrauen bis Anthrazit-Farbe. Dank seiner extrem cremigen Textur und dank der perfekt beherrschten Reifung bringt der Kaviar Sevruga Steluga® einen kräftig jodierten wunderschönen anhaltenden Geschmack in Ihren Gaumen.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42770418958471,"sku":"ES32","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770418991239,"sku":"ES52","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42770419024007,"sku":"ES18","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42770419056775,"sku":"ES15","price":741.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":42770419122311,"sku":"ES13","price":1480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-sevruga-royal1.jpg?v=1749129530"},{"product_id":"oeufs-brochet-fumes","title":"Geräucherter Hechteier","description":"Diese neue Kreation lässt Liebhaber von Lachs- und Forellenrogen über den Tellerrand hinausblicken. Armen Petrossian hat diesen Geräucherter Hechteier kreiert, eine relativ unbekannte aber erlesene Speise, die einmalige Qualitäten vorzuweisen hat. Der Rogen stammt vom wilden Hecht, der in den großen Seen und Flüssen Kanadas gefangen wird. Nach speziell von Petrossian entwickelten Methoden wird er in schonender Handarbeit geräuchert. Im Auftakt entfaltet sich am Gaumen ein voller Geschmack mit Noten von Rauch, gefolgt vom butterzarten und frischen Geschmack des Hechtrogens. Mit seinem schönen beige und seiner zarten Textur im Mund passt er perfekt auf Blinis frisch aus dem Ofen, auf eine Kartoffel oder auf Büffelmozzarella.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"125","offer_id":42770420924551,"sku":"JD82","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50","offer_id":42770420891783,"sku":"JD78","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-brochets-fumes1_1.jpg?v=1749129557"},{"product_id":"saumon-fume-bio","title":"Geräucherter Bio-Lachs, Von Hand Geschnitten","description":"\u003cp\u003eUnser von Hand tranchierter Bio-Lachs wird nach der traditionellen Petrossian - Methode geräuchert, die ihm unvergleichliche Zartheit verleiht und ihn auf der Zunge zergehen lässt. Der garantiert 100 % biologische Petrossian \u003cstrong\u003eBio-Räucherlachs\u003c\/strong\u003e ist in Form von 4 händisch tranchierten Scheiben mit einer durchschnittlichen Dicke von 40 g verfügbar. Ein Muss für Ihre Dinners der gesamten Saison.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770436161671,"sku":"GV37","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-fume-bio1.jpg?v=1749129721"},{"product_id":"merus-crabe-royal","title":"Merus","description":"Merus der Russische Königskrabbe Petrossian hat den fleischigsten, muskulösesten und schmackhaftesten Teil der Krabbe ausgewählt: Der Merus, das dickste Beinglied, welches direkt an den Körper angrenzt. Ein außergewöhnliches und spektakuläres Produkt mit unvergleichlichem Geschmack Puristen genießen es ohne Beilage, um den einzigartigen Geschmack zu würdigen. Passt auch im Salat oder in Rezepten aller Art, ob kalt oder warm. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770436620423,"sku":"KZ18-VPC","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fm_2Fe_2Fmeru-crabe-royal1.jpg?v=1749129730"},{"product_id":"pattes-crabe-royal","title":"Beine Ohne Schale","description":"Beine der Russische Königskrabbe, ohne Schale Zartes Fleisch, ideal mit Sauce oder im Salat. Gekocht und geschält, zum sofortigen Verzehr geeignet.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770437144711,"sku":"KZ10","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fa_2Fpattes-crabe-royal1.jpg?v=1749129739"},{"product_id":"chair-epaule-crabe-royal","title":"Schulterfleisch","description":"Entdecken Sie das Schulterfleisch der Russische Königskrabbe. Die Russische Königskrabbe ist die größte lebende Krabbe. Wir bieten Ihnen ein Stück ihres geschälten Fleisches. Festes weißes Fleisch, leicht gesalzen. Verfeinert Salate, Hauptspeisen, Aperitifs, kalt oder warm.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770437701767,"sku":"KZ12","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fh_2Fchair-d-epaule1.jpg?v=1749129748"},{"product_id":"tarama-au-caviar","title":"Tarama mit Kaviar","description":"Eine Zubereitung auf Basis von gesalzenen und in Buchenholz geräucherten Kabeljaurogen, zu feinem Püree vermischt und unter Zugabe weiterer Zutaten zu einer köstlichen Creme verrührt, die großzügig mit Kaviar gespickt ist. Sahnig cremiges Tarama mit einem zarten Geschmack von Räucherfisch und einer Note Meeresaroma. Ideal für einen Aperitif in Kombination mit knackigem Gemüse oder auf Toast.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770438652039,"sku":"HM53","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-caviar1_2.jpg?v=1749129757"},{"product_id":"tarama-au-corail-doursin","title":"Tarama mit Seeigelrogen","description":"Eine Zubereitung auf Basis von gesalzenen und in Buchenholz geräucherten Kabeljaurogen, zu feinem Püree vermischt und unter Zugabe von violette Seeigelrogen und anderer Zutaten zu einer köstlichen Creme verrührt. Tarama mit Seeigelrogen ist cremig und intensiv im Geschmack. Ideal für einen Aperitif in Kombination mit knackigem Gemüse oder auf Toast.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770439766151,"sku":"HM57","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-corail-oursin1_1.jpg?v=1749129767"},{"product_id":"tarama-au-crabe-royal","title":"Tarama mit Königskrabbe","description":"Eine Zubereitung auf Basis von gesalzenen und in Buchenholz geräucherten Kabeljaurogen, zu feinem Püree vermischt und unter Zugabe von Königskrabbe und anderer Zutaten zu einer köstlichen Creme verrührt. Tarama mit glatter und cremiger Textur mit Stückchen der Königskrabbe. Die russische Königskrabbe ist die begehrteste Krabbe der Welt. Ihr köstliches Fleisch macht sie zu einer der berühmtesten Speisen. Hier geht das zarte Krabbenfleisch mit dem köstlichen Tarama eine Symbiose ein und schafft ein perfekt balanciertes Duo. Ideal für einen Aperitif in Kombination mit knackigem Gemüse oder auf Toast.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770440290439,"sku":"HM54","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-crabe-royal1_1.jpg?v=1749129776"},{"product_id":"tarama-blanc-petrossian","title":"Klassische Tarama","description":"Eine Zubereitung auf Basis von gesalzenen und in Buchenholz geräucherten Kabeljaurogen, zu feinem Püree vermischt und unter Zugabe von diversen Zutaten und Sahne, die es noch cremiger macht, zu einer köstlichen Creme verrührt. Dieses weiße Tarama ist ein griechisches Originalrezept auf Basis von Crème fraiche, das 1930 von der Familie Petrossian entworfen wurde. Es hat einen zarten und vollen Geschmack, der charakteristisch für geräucherte Rogen ist. Ideal für einen Aperitif in Kombination mit knackigem Gemüse oder auf Toast.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770440781959,"sku":"HM60","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-classique1_1.jpg?v=1749129786"},{"product_id":"tarama-au-wasabi","title":"Tarama mit Wasabi","description":"Das Tarama mit Wasabi wird aus gesalzenen, mit Buchenholz geräucherten Kabeljau-Eiern hergestellt, die zu einer feinen Paste zerkleinert und dann mit Wasabi, dem berühmten japanischen Senf, vermischt werden, um dieses köstliche Rezept mit nipponischen Akzenten zu erhalten. Sahnig cremige Textur in hübsch anzusehendem Grün. Der Geschmack ist zart und pikant zugleich. Ideal zu Königskrabbe oder Räucherlachs. Ideal auf Toast mit ein wenig Lachsrogen oder auf leicht gesalzenen Crackern.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770441371783,"sku":"HM56","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-wasabi1_1.jpg?v=1749129795"},{"product_id":"corail-oursin","title":"Rogen des Galicischen Seeigels","description":"Unsere überaus zarten Seeigelrogen werden von Hand aus frischen Seeigeln gewonnen. Die Seeigel werden in den flachen Gewässern der felsigen Küsten Galiciens in Hülle und Fülle gefangen. Als Aperitif oder kalte Vorspeise auf gebuttertem Brot oder Kanapees zu genießen, mit Zitronensaft und Schalotte. Auch warm ein Genuss, in einer Sauce oder als Beilage zu Fisch oder Risotto.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770441896071,"sku":"DN48","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcorail-d_oursin.jpg?v=1749129803"},{"product_id":"sprats-fumes","title":"Geräucherte Sprotten aus Riga","description":"Der Genuss ganzer geräucherter Fische mit fülligem Geschmack. Klassischerweise zu genießen mit gebuttertem Brot, auch fabelhaft mit Ricotta auf Toast zu ein wenig Rucola und Tomate. Unsere Sprotten werden in der Bucht von Riga frisch gefangen, zu keiner Zeit eingefroren und nach unseren traditionellen Methoden behutsam geräuchert, bevor sie mit hochwertigem Pflanzenöl eingelegt werden.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770442977415,"sku":"DN47","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fp_2Fsprats-fumes1.jpg?v=1749129812"},{"product_id":"noix-de-saint-jacques-fumees","title":"Geräucherte Jakobsmuscheln","description":"Geräucherte Jakobsmuscheln Die Muscheln werden mit Buchenholz behutsam geräuchert, was ihnen einen zarten Rauchgeschmack verleiht, der an Karamell erinnert. Lauwarm, im Ganzen oder in dicken Scheiben, auf Salat, mit Balsamico verfeinert oder mit ein wenig Ossetra Kaviar garniert begleiten die Muscheln all Ihre Momente mit Perfektion.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770443567239,"sku":"HJ18-VPC","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fn_2Fo_2Fnoix-de-saint-jacques-fumees1.jpg?v=1749129821"},{"product_id":"fleur-de-maviar","title":"Fleur de Maviar®","description":"Entdecken Sie die Fleur de Maviar® Eine Kreation von Armen Petrossian von 2015 La Fleur de Maviar® besteht aus Kabeljaurogen, die gleichzeitig getrocknet, geräuchert und gegrillt werden. Es kann, im Ganzen oder gemahlen, bei allen möglichen Gerichten eingesetzt werden: Omelett, Fisch, Saucen, Nudeln, Reis sowie auf Toast mit Butter oder Sahne, oder auf Mozzarellascheiben.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770445828231,"sku":"HM40","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fl_2Ffleur-de-maviar1.jpg?v=1749129839"},{"product_id":"oeufs-de-truite","title":"Forellenrogen","description":"Entdecken Sie unsere Forellenrogen. Die roten mittelgroßen Körner unserer Forellenrogen haben ein Meeresaroma. Zu genießen auf einem Blini oder Toast, mit einem Löffel Crème fraîche, auf Omelett oder im Salat.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770447630471,"sku":"JT61","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-truite1_1.jpg?v=1749129848"},{"product_id":"poutargue","title":"Bottarga","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.petrossian.fr\/de-de\/collections\/bottargas\" style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003ePoutargue\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, auch Bottarga genannt, gehört zum kulinarischen Erbe des Mittelmeerraums (Italien, Sardinien, Korsika). Sie besteht aus \u003cstrong\u003egesalzenem und getrocknetem Meeräschenrogen\u003c\/strong\u003e, der anschließend mit einer Wachsschicht überzogen wird, um die Reifung zu stoppen. Dadurch entsteht eine einzigartige Textur und ein \u003cstrong\u003esehr intensiver, jodhaltiger Geschmack\u003c\/strong\u003e. Dieses Luxusprodukt wird häufig von Sterneköchen verwendet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNatürlich glutenfrei ist Bottarga nicht nur köstlich, sondern auch für ihre gesundheitlichen Vorteile bekannt, wie etwa die Unterstützung der Cholesterinregulierung und der Herz-Kreislauf-Gesundheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie isst man Bottarga?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie kann einfach als Aperitif genossen werden, in Scheiben mit etwas Olivenöl, auf Butterbrot, auf Blinis mit Sahne oder als Finish auf Gerichten wie Risotto, Pizza, Eier im Cocotte oder Burrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.petrossian.fr\/de-de\/collections\/fischrogen\" class=\"decorated-link\" rel=\"noopener\"\u003ealle unsere Bottarga-Spezialitäten\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770448154759,"sku":"HP13-VPC","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fo_2Fpoutargue-nature.jpg?v=1749129857"}],"url":"https:\/\/www.petrossian.fr\/de-de\/collections\/tva-0-uk.oembed?page=9","provider":"Petrossian","version":"1.0","type":"link"}