{"title":"Kaviarkreationen","description":"\u003cspan\u003ePetrossian innoviert mit seinen Kaviar-Kreationen : Talisman (flüssiger Kaviar), Fleur de caviar® (getrocknet zum Mahlen), Papierusse® (in feinen Blättchen), Kaviarbutter... Probieren Sie Kaviar mal anders, indem Sie Ihre Mahlzeiten mit unseren Kaviar-Kreationen des Hauses veredeln.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"caviar-presse","title":"Gepresster Kaviar 1835","description":"Gepresster Kaviar ist eine dichte Masse. Der gepresste Kaviar, den Armen Petrossian mit einem Arrangement verschiedener Kaviarsorten nach geheimem Rezept neu erfunden hat, ist ein Konzentrat von Aromen mit intensivem Geschmack. Chambriert zu genießen, mit Brot oder Ei und Crème fraîche.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"30 g","offer_id":42761519333511,"sku":"EP32","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42761519366279,"sku":"EP52","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":42761519399047,"sku":"EP18","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":42761519431815,"sku":"EP15","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-presse1.jpg?v=1749129389"},{"product_id":"fleur-de-caviar","title":"Fleur de Caviar®","description":"\u003cp\u003ePetrossian bietet eine Neuinterpretation seiner 2011 eingeführten Kreation. Zu 100 % aus Kaviar, 100 % natürlich und ohne Zusatzstoffe verleiht die Fleur de Caviar® eine einzigartige knusprige Textur.\u003cbr data-start=\"572\" data-end=\"575\"\u003eZum Bestreuen von Risotto, Eiern, Pasta, Fisch, Gemüse oder Salaten für eine intensive und elegante jodhaltige Note.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761519890567,"sku":"EZ32","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/petrossian-fleur-caviar-14-11-2510607-vDigital.jpg?v=1763374613"},{"product_id":"poutargue-de-caviar","title":"Rybaloff®","description":"Rybaloff® ist das jüngste Schmuckstück, das lediglich aus Kaviarkörnern hergestellt wird. Immer an der Spitze der Innovation im Bereich Meeresprodukte hat das Haus Petrossian seine Fachkenntnisse über die Bottarga in eine originelle Kreation mit seinem wichtigsten Produkt, dem Kaviar, umgewandelt. \u0026lt;br\/\u0026gt;Diese Spezialität auf Kaviarbasis wird mit handverlesenen Kaviarkörnern zusammengestellt, die nach ihrer Textur, ihrer großzügigen Größe und ihren kräftigen Aromen ausgewählt werden. \u0026lt;br\/\u0026gt; Er wird einfach mit Olivenöl beträufelt, in dünnen Streifen über Risotto, Rührei oder gerieben über Nudeln oder Salat genossen.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"20","offer_id":42770419908743,"sku":"EZ54","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/Rybaloff_1.png?v=1758788798"},{"product_id":"talisman","title":"Talisman Flüssiger Kaviar","description":"Armen Petrossian stellt sein neues Produkt vor: Talisman. Dieses Elixier aus 100% Kaviar, ohne jegliche Zusatzstoffe, enthält ausschließlich das Innere von Störrogen. Schon vor dem Probieren erstaunt es durch seine geschmeidig fließende Textur, die an Sirup erinnert, und sein schönes schwarz-grau. Mit seinem vollen Kaviargeschmack mit Meeresaromen verfeinert es alle Speisen im Alleingang, selbst die Einfachsten. Es eignet sich zum Veredeln von Rührei oder Omelett und passt auch perfekt zu Saucen. Oder warum nicht ein Burrata mit Talisman? Auch mit frischen Nudeln ein perfektes Duo.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770429804679,"sku":"EZ83","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftalisman1.jpg?v=1749129663"},{"product_id":"fleur-d-or-caviar","title":"Fleur d’Or®","description":"Fleur d'Or®, frische goldene Butter mit einem großzügigen Anteil Kaviar (35%) zum Bestreichen von Blinis oder Roggen-Crackern.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770432295047,"sku":"UB40","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fl_2Ffleur-d-or1.jpg?v=1749129692"},{"product_id":"caviarcream","title":"Caviarcream","description":"CaviarCream enthält 25% Kaviar. Kaviar für den einfachen alltäglichen Einsatz, beim innovativen Aperitif oder zu Gorumetspeisen. Zum Bestreichen von Mini-Blinis, Toast oder Crackern. Ein Teil des Kaviars wird glatt püriert, der andere Teil wird behutsam im Ganzen hinzugegeben, um der Creme einen konkreten Geschmack mit Biss zu geben. Nach einem neuen originellen Rezept.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770433245319,"sku":"HC50","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviarcream1.jpg?v=1749129703"},{"product_id":"papierusse","title":"Papierusse®","description":"Dünnes Papierusse® in individueller Verpackung, quadratisch 10 x 10 cm. Nach Wunsch zuzuschneiden und für originelle und besonders köstliche Speisen verwenden: Auf weichen Eiern, zarten Omeletts, hochwertigen Maki etc.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770433900679,"sku":"EP91","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fa_2Fpapierusse1.jpg?v=1749129712"},{"product_id":"tarama-au-caviar","title":"Tarama mit Kaviar","description":"Eine Zubereitung auf Basis von gesalzenen und in Buchenholz geräucherten Kabeljaurogen, zu feinem Püree vermischt und unter Zugabe weiterer Zutaten zu einer köstlichen Creme verrührt, die großzügig mit Kaviar gespickt ist. Sahnig cremiges Tarama mit einem zarten Geschmack von Räucherfisch und einer Note Meeresaroma. Ideal für einen Aperitif in Kombination mit knackigem Gemüse oder auf Toast.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770438652039,"sku":"HM53","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fa_2Ftarama-caviar1_2.jpg?v=1749129757"},{"product_id":"veloute-beluga","title":"Velouga®","description":"Während des einzigartigen Reifeprozesses im Maison Petrossian wird eine sorgfältige Auswahl getroffen, bei der Körner aussortiert werden, die nicht bestimmten visuellen Integritätskriterien entsprechen, auch wenn ihr Geschmack erlesen ist. So entstand die Idee des Beluga-Velouté, um diese Eier zu nutzen. Der Prozess besteht darin, sie schnell bei sehr hoher Intensität zu mixen, um das Produkt nicht zu erhitzen.\r\n\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003e 100% Beluga, dieses Velouté ermöglicht es Kennern, die dotterartigen und jodhaltige Noten, die den Beluga so auszeichnen, intensiver zu erleben. Zu genießen auf einem leicht gebutterten, knusprigen Baguette, mit gedämpften Kartoffeln oder in etwas Crème fraîche für Pasta verdünnt.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770644893831,"sku":"EZ93","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fv_2Fe_2Fveloute-de-beluga.jpg?v=1749132054"},{"product_id":"vodka-caviar-beluga","title":"Wodka mit Beluga-Kaviar","description":"Der Wodka mit Beluga-Kaviar wird von Maison Guillotine aus Trauben aus den Weinbergen der Champagne hergestellt. Dieser französische Wodka wird anschließend sorgfältig mit einem Destillat aus Beluga Petrossian Kaviar, einem außergewöhnlichen Kaviar, veredelt. \u003c\/br\u003eEs werden 20 Gramm Beluga-Kaviar benötigt, um einen Liter dieses einzigartigen Wodkas herzustellen, was eine unvergleichliche Qualität garantiert.\u003c\/br\u003e\u003c\/br\u003eDie Textur dieses Wodkas ist bei niedrigen Temperaturen sehr dicht und entfaltet die feinen salzigen Noten des Beluga-Kaviars, sobald er sich im Mund erwärmt.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770645352583,"sku":"AV96","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fv_2Fo_2Fvodka-caviar-beluga.jpg?v=1749132091"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/collections\/caviar-creations_229aa161-050c-44a5-b692-a1f99cc9d821.jpg?v=1770137756","url":"https:\/\/www.petrossian.fr\/de-de\/collections\/kaviar-kreationen.oembed","provider":"Petrossian","version":"1.0","type":"link"}