Dieses Rezept für weichgekochte Eier mit Alverta-Kaviar ermöglicht es, Kaviar auf einfache Weise zu genießen. Perfekt für Brunch oder ein spontanes Abendessen.
Vorbereitung: 5 Minuten • Kochen: 3 Minuten
Zutaten für 4 Personen
- 4 Eier
- 50 g Alverta® Royal Petrossian Kaviar
- 2 Scheiben Petrossian Räucherlachs
- Bauernbrot-Scheiben
- Gesalzene Butter
- 5 cl weißer Essig
Zubereitung
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, dann Essig hinzufügen.
- Eier vorsichtig hineingeben und 3 Minuten kochen, nachdem das Wasser wieder kocht.
- In der Zwischenzeit die Brotsticks vorbereiten, indem Sie Butter und Räucherlachs auf das Brot streichen.
- In Sticks schneiden. Mit Alverta® Royal Kaviar und weichgekochten Eiern servieren.
Fotografie: Aimery Chemin • Foodstyling: Coralie Ferreira
