{"title":"Spécialités à longue conservation","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFaites le plein de spécialités à longue conservation pour remplir vos placards et parfaire vos recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chips-a-la-truffe-noire","title":"Chips à la Truffe Noire","description":"Les chips à la truffe noire sont fabriquées artisanalement en France d'après une recette exclusive La Truffe par Petrossian. Les chips sont cuites au chaudron et préparées avec 1% de véritable truffe noire \u003ci\u003eTuber melanosporum\u003c\/i\u003e. Un indispensable pour votre prochain apéritif ou pique-nique avec les spécialités Petrossian.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761489711239,"sku":"TA32","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fh_2Fchips-truffe_6f8ca850-d11c-42a0-9491-449a6d8f1960.jpg?v=1749039711"},{"product_id":"fleur-de-caviar","title":"Fleur de Caviar®","description":"\u003cp\u003ePetrossian propose une réinterprétation de sa création lancée en 2011. 100 % caviar, 100 % naturel, sans additifs, la Fleur de Caviar® offre une texture croustillante unique.\u003cbr\u003eÀ saupoudrer sur des risottos, oeufs, pâtes, poissons, légumes ou salades, pour une touche iodée intense et élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42761519890567,"sku":"EZ32","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/petrossian-fleur-caviar-14-11-2510607-vDigital.jpg?v=1763374613"},{"product_id":"chocolat-amandes-noisettes","title":"Amandes et Noisettes aux Deux Chocolats","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les amandes et noisettes aux deux chocolats. Chaque boîte lithographiée Petrossian contient un assortiment d'amandes et noisettes grillées enrobées de chocolat noir (55% de cacao minimum, pur beurre de cacao) et de chocolat au lait (35% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Une boîte collector à s'offrir pour toutes les occasions.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"300 g","offer_id":42761525133447,"sku":"DF25","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 g","offer_id":42761525166215,"sku":"DF26","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fa_2Fm_2Famandes-noisettes-chocolat1.jpg?v=1749129429"},{"product_id":"vodka-classique","title":"Vodka Classique","description":"Découvrez la vodka Petrossian classique. Cette vodka est le fruit de plusieurs années de recherche pour mettre au point le subtil mélange de grains de seigle, leur dosage, la meilleure méthode de distillation, son triple filtrage et le choix de la source d'eau la plus pure pour sa fabrication. Élaborée dans la plus grande tradition polonaise, cette vodka réputée pour son extrême finesse est un incontournable de votre table pour accompagner la dégustation de caviar ou de saumon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eVous devez être âgé de 18 ans révolu pour acheter de l’alcool. Nous nous réservons le droit de vous demander d’en justifier et d’annuler votre commande si nous avons des raisons de croire que vous êtes mineur.\u003c\/i\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"50 cl","offer_id":42770411716743,"sku":"AV01","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fv_2Fo_2Fvodka-classique.jpg?v=1749129449"},{"product_id":"truffe-noire-entiere","title":"Truffe Noire Entière","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etruffe noire\u003c\/strong\u003e entière extra est une \u003cstrong\u003etruffe noire\u003c\/strong\u003e cuite puis mise sous vide, d’excellente qualité. Vous pouvez acheter et utiliser cette truffe d’hiver pour vos entrées froides (carpaccio, salade) ou vos recettes de plats chauds (pizza, pâtes, risotto, purée). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous pouvez soit la râper en dernière minute sur les plats ou la mettre à infuser avec d'autres ingrédients, elle les relèvera avec ses notes finement poivrées, de musc, de sous-bois humides, humus et champignons. Vous pouvez également l’utiliser en brisures pour réaliser vos sauces ou parfumer vos jus. Et l’associer avec un vin de Bourgogne élégant aux arômes de fruits noirs, comme le Morey-Saint-Denis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelon le poids demandé et la taille des truffes disponibles, un bocal peut contenir plusieurs petites truffes plutôt qu’une seule. Le poids indiqué reste toutefois garanti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"12.5 g","offer_id":42770413453447,"sku":"TA28","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 g","offer_id":42770413486215,"sku":"TA29","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":42770413518983,"sku":"TA30","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ft_2Fr_2Ftruffes-noires-entieres.jpg?v=1749129463"},{"product_id":"oeufs-brochet-fumes","title":"Œufs de Brochet Fumés","description":"\u003cp\u003eCes œufs de brochet fumés vont ravir tous les afficionados d'œufs de saumon ou de truite ! Cette nouvelle création est l'occasion pour votre prochaine dégustation de sortir des sentiers battus. Armen Petrossian a travaillé l’œuf de brochet, un mets raffiné peu commun, qui présente pourtant des qualités exceptionnelles. Les brochets sauvages sont pêchés dans les grands lacs et eaux douces du Canada. Les œufs ont été délicatement fumés, selon une technique et des méthodes artisanales spécialement développées par Petrossian. A la dégustation, ils révèlent une attaque franche de notes fumées, qui laissent place à la fraîcheur et au “beurré” naturel de l’œuf de brochet. Avec leur belle couleur beige et la finesse de leur éclat en bouche, ils seront parfaits simplement déposés sur un blini tout juste sorti du four, sur une pomme de terre ou une mozzarella di Bufala.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"50g","offer_id":42770420924551,"sku":"JD82","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"125g","offer_id":42770420891783,"sku":"JD78","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-brochets-fumes1_1.jpg?v=1749129557"},{"product_id":"corail-oursin","title":"Corail d'Oursin de Galice","description":"\u003cp\u003eRéputé pour sa grande délicatesse, le corail d'oursin de Galice est entièrement élaboré à la main à partir d'oursins frais. Les oursins se pêchent en abondance dans les eaux peu profondes des côtes rocheuses de la Galice. Ce corail d'oursin est à la fois riche, crémeux et tout en douceur. A consommer pour l'apéritif ou en entrée froide sur du pain beurré ou des canapés, accompagné de jus de citron et d’échalotes. Le corail d'oursin est aussi délicieux en préparation chaude incorporé à une sauce, en accompagnement de poisson ou encore avec un risotto.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770441896071,"sku":"DN48","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcorail-d_oursin.jpg?v=1749129803"},{"product_id":"oeufs-de-truite","title":"Œufs de Truite","description":"\u003cp\u003eLes oeufs de truite sont de taille moyenne, orangés voire rouge profond, et sont croquants avec une saveur délicatement iodée. À déguster sur un blini ou du pain grillé, avec une cuillerée de crème fraîche, sur une omelette ou dans une salade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez nos œufs de truite élaborés selon la charte d'excellence Petrossian.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770447630471,"sku":"JT61","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fo_2Fe_2Foeufs-truite1_1.jpg?v=1749129848"},{"product_id":"poutargue","title":"Poutargue","description":"\u003cp\u003eLa \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.petrossian.fr\/collections\/oeufs-poisson\"\u003e\u003cstrong\u003epoutargue\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, aussi appelée boutargue ou bottarga, fait partie du patrimoine gastronomique méditerranéen (Italie, Sardaigne, Corse). Elle est constituée d'\u003cstrong\u003eœufs de mulet salés et séchés\u003c\/strong\u003e qui sont ensuite enrobés de cire pour stopper la maturation, ce qui lui confère une texture unique et un \u003cstrong\u003egoût iodé très puissant\u003c\/strong\u003e. Ce produit de luxe est fréquemment utilisé par les grands chefs de restaurants étoilés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturellement sans gluten, la poutargue est non seulement délicieuse, mais aussi réputée pour ses bienfaits sur la santé, tels que la régulation du cholestérol et la prévention des maladies cardiovasculaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"643\"\u003eComment manger la poutargue ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"645\" data-end=\"760\"\u003eElle peut être savourée simplement à l'apéritif, en tranches avec un filet d'huile d'olive, sur du pain beurré, des blinis avec de la crème, ou en touche finale sur des plats comme un risotto, une pizza, des œufs cocotte, ou une burrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca data-start=\"645\" data-end=\"760\" rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/www.petrossian.fr\/collections\/oeufs-poisson\"\u003etoutes nos spécialités à la poutargue\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770448154759,"sku":"HP13-VPC","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fo_2Fpoutargue-nature.jpg?v=1749129857"},{"product_id":"perles-chocolat-caramel","title":"Perles Chocolat Caramel","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les perles chocolat caramel dans leur boîte iconique. En bouche, ces perles dévoilent un cœur de chocolat au lait, enrobé de caramel au chocolat. De délicieuses friandises à déguster avec le thé et à offrir sans compter.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770449301639,"sku":"DF66","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fe_2Fperles-chocolat-caramel1.jpg?v=1749129874"},{"product_id":"saumon-jajik","title":"Saumon Jajik®","description":"\u003cp\u003eLe Saumon Jajik® est une recette de saumon d’exception râpé, créée par la Maison Petrossian. Ce saumon unique est élaboré à travers un procédé de fumaison très poussé de 60 jours, lui conférant un goût fumé particulièrement prononcé. Présenté râpé, il offre un infini terrain de jeu en cuisine et à la dégustation. A la manière d’un condiment ou du Katsuobushi japonais, il parfume agréablement un bouillon. Il assaisonne aussi bien les plats de pâtes ou les pommes de terre, que les poissons et les viandes.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770451857543,"sku":"GS40","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsaumon-jajik.jpg?v=1749129902"},{"product_id":"vodka-premium","title":"Vodka Premium","description":"Découvrez la vodka Petrossian premium. Cette vodka est le fruit de quatre années de recherche pour mettre au point la recette familiale disparue pendant la guerre. Cette vodka est issue d'un mélange de céréales, principalement de l’orge ou du blé. Plusieurs distillations sont nécessaires pour obtenir ce jus pur et exempt d’éléments perturbateurs, parachevé par plusieurs filtrations. \u003cbr\u003eLe flacon de 1 litre a été créé par le célèbre designer W. Zoller qui a repris tous les codes de la marque Petrossian : la couleur bleue, les vagues de la boîte Icône et le bateau Petrossian en relief dans un médaillon. Autre clin d’œil à la marque, des grains de caviar s’échappent des flots lorsque l’on penche la bouteille pour verser la vodka. \u003cbr\u003eA la dégustation, la vodka de luxe Petrossian dévoile toute une palette d’arômes et un feu particulièrement discret. Toute en souplesse, très longue en bouche, elle est la vodka des gastronomes. En guise de conseil de dégustation, Armen Petrossian propose de la « déguster pure et glacée, mais pas trop. Retirez la vodka du congélateur 10 minutes avant de servir, seule ou en accompagnement des spécialités de la mer ».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ci\u003eVous devez être âgé de 18 ans révolu pour acheter de l’alcool. Nous nous réservons le droit de vous demander d’en justifier et d’annuler votre commande si nous avons des raisons de croire que vous êtes mineur.\u003c\/i\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770458116231,"sku":"AV90","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fv_2Fo_2Fvodka-premium1.jpg?v=1749129920"},{"product_id":"caviar-d-aubergine-grillee","title":"Caviar d'Aubergine Grillée","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre recette de caviar d'aubergine grillée riche en légumes et en saveurs. Cette purée d'aubergine est confectionnée à partir d'aubergines fraîches entières, grillées au four, puis pelées pour en retirer toute l'amertume. On y incorpore une compotée de tomates relevée d'une pointe d'ail et d'oignon. En touche finale, ce caviar d'aubergine est parfumé d'un filet d'huile de tournesol pour lui apporter quelques notes végétales et d'une pointe de persil pour en relever le goût. Cette purée d'aubergines grillées se déguste à volonté pour tous vos apéritifs et pique-niques de saison. Elle peut aussi se présenter tartinée sur des blinis ou un pain frais toasté, ou être réchauffée pour agrémenter un plat de viande ou de poisson.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770460409991,"sku":"LP16","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fa_2Fcaviar-d-aubergine-grillee1.jpg?v=1749129947"},{"product_id":"petites-sardines-a-l-huile","title":"Sardines à l’Huile d’Olive","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"369\"\u003eCes \u003cstrong data-start=\"4\" data-end=\"44\"\u003eboîtes de sardines à l’huile d’olive\u003c\/strong\u003e sont issues d’une sélection rigoureuse de poissons pêchés en pleine saison, au moment où la sardine est la plus charnue et la plus savoureuse. Elles proviennent de zones de pêche soigneusement choisies pour la qualité de leurs eaux et la fraîcheur exceptionnelle des poissons, garantissant une chair tendre et riche en goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"369\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"730\"\u003eChaque sardine est ensuite triée avec attention puis rangée \u003cstrong data-start=\"431\" data-end=\"482\"\u003eune par une à la main dans la boîte de sardines\u003c\/strong\u003e, selon un savoir-faire artisanal qui préserve l’intégrité du poisson et assure une présentation d’une grande finesse. Cette étape minutieuse rappelle le travail joaillier, où chaque pièce est placée avec précision, comme un diamant dans son écrin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"730\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"732\" data-end=\"1061\"\u003eAprès la mise en boîte, les sardines sont recouvertes d’une huile d’olive soigneusement sélectionnée, choisie pour sa douceur et ses arômes subtils, afin de sublimer sans masquer le goût naturel du poisson. Ce mode de préparation traditionnel permet de conserver toute la texture fondante et les qualités gustatives des sardines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"732\" data-end=\"1061\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1063\" data-end=\"1288\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eÀ la dégustation, ces sardines se savourent simplement, telles quelles, ou sur du pain toasté avec une pointe de beurre au lait cru. Elles sont également idéales pour réaliser des rillettes de sardines fraîches et gourmandes.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770461098119,"sku":"DN46","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fa_2Fsardines_1_1.jpg?v=1749129956"},{"product_id":"croustissian-seigle","title":"Croustissian® au Seigle","description":"\u003cp\u003eLe Croustissian® au seigle est un incontournable de votre table apéritive ! Ce biscuit croquant au seigle est élaboré selon une recette scandinave pour faire croustiller à volonté toutes vos recettes apéritives. Ce Croustissian® accompagne saumon, œufs de saumon ou de truite, tarama et autres délices de la mer.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770462703751,"sku":"DB96","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fr_2Fcroustissian-seigle1.jpg?v=1749129974"},{"product_id":"cornichons-malossol-a-la-russe","title":"Cornichons Malossol à la Russe","description":"\u003cp\u003eLes cornichons malossol à la Russe sont un grand classique pour accompagner les saumons et autres produits Petrossian. Dans la cuisine russe, ''malossol'' désigne les mets peu salés. On connait notamment le caviar malossol, symbole de la Maison Petrossian. Ici les cornichons sont une autre spécialité russe incontournable disponible dans notre épicerie en ligne depuis de nombreuses années ! En provenance de Pologne, ces gros cornichons sont préparés dans une saumure, peu salée et enrichie d'aromates très parfumés, ici l'aneth, l'ail et les graines de moutarde. Cette recette légendaire confère à ces cornichons malossol à la Russe un côté aigre-doux plus acidulé que leurs comparses français.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770478301319,"sku":"DO62","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fo_2Fcornichons-malossol1.jpg?v=1749130135"},{"product_id":"bortch","title":"Bortch","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong data-start=\"62\" data-end=\"73\"\u003ebortsch\u003c\/strong\u003e (ou borscht) est une soupe emblématique originaire d’Europe de l’Est, particulièrement associée aux cuisines russe, ukrainienne et slave. Son ingrédient phare est la betterave, qui lui donne sa couleur rouge intense et sa saveur légèrement sucrée et acidulée. Historiquement, le bortsch était un plat paysan, préparé avec les légumes de saison disponibles, avant de devenir une spécialité incontournable des grandes tables d’Europe de l’Est. Au fil du temps, il s’est enrichi de variations régionales et est aujourd’hui considéré comme un symbole culinaire de convivialité et de tradition.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe bortsch peut être dégusté en entrée ou en plat léger. Il est encore meilleur après quelques heures de repos, lorsque les saveurs ont eu le temps de se développer. Il peut également être enrichi selon les traditions avec de la viande, du poisson fumé ou des accompagnements gourmets issus de l’épicerie fine Petrossian.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770479022215,"sku":"LP15","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fb_2Fo_2Fbortch.jpg?v=1749130147"},{"product_id":"filet-de-thon-a-l-huile-d-olive","title":"Filet de Thon Blanc à l'Huile d'Olive","description":"\u003cp\u003eDécouvrez nos filets de thon blanc à l'huile d'olive. Spécialiste des produits de la mer, Petrossian a fait le choix de la meilleure part du poisson pour la confection des filets : le ventre du thon. Ces filets de thon sont conservés dans l'huile d'olive pour apporter un bon goût parfumé. A déguster avec des pommes de terre vapeur, un peu de fleur de sel de Guérande, sur une tranche de pain grillé ou dans une salade.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770479513735,"sku":"DB32","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fi_2Ffilet-de-thon-huile-d-olive1.jpg?v=1749130156"},{"product_id":"soupe-de-poisson","title":"Soupe de Poisson","description":"\u003cp\u003eCette soupe de poisson fait partie de nos conserves phares de la Maison. Riche en poissons et en saveurs, elle se déguste bien chaude avec quelques croûtons de pain toasté et pourquoi pas un peu de crème fraîche.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770480136327,"sku":"LB06","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fs_2Fo_2Fsoupe-de-poisson1_2.jpg?v=1749130166"},{"product_id":"bisque-de-homard","title":"Bisque de Homard","description":"\u003cp\u003eLa bisque de homard est un velouté de caractère, élaboré à partir de homards entiers. Dégustez-la nature ou avec un filet de crème fraîche et des croûtons nature.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770480693383,"sku":"LB82","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fb_2Fi_2Fbisque-de-homard1.jpg?v=1749130174"},{"product_id":"foie-de-lotte","title":"Foie de Lotte","description":"\u003cp\u003eOn surnomme le foie de lotte ''le foie gras de la mer'' car c'est un produit d'une grande finesse. À savourer sur une tranche de pain de campagne grillé, pour l'apéritif ou en entrée, mais aussi cuisiné comme un foie de veau ou un foie gras.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770481217671,"sku":"BF05","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fo_2Ffoie-de-lotte1.jpg?v=1749130183"},{"product_id":"babas-vodka","title":"Babas à la Vodka","description":"\u003cp\u003eCe baba à la vodka est élaboré selon la recette traditionnelle, sans additif ou arôme artificiel. Parfumé à la vodka, le baba de la maison Petrossian se déguste en toute simplicité accompagné de chantilly vanillée, d’une boule de glace ou de fruits frais.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770513166471,"sku":"DX01","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fb_2Fa_2Fbabas-vodka1.jpg?v=1749130559"},{"product_id":"feuilles-de-capres-huile-olive","title":"Feuilles de Câpres à l'Huile d'Olive Extra Vierge","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les feuilles de câpres à l’huile d’olive extra vierge de la maison Petrossian. Marinées dans de l’huile d’olive, ces feuilles sont fermes et croustillantes en bouche, et offrent un goût acidulé très original. Un condiment de choix pour accompagner vos salades, saumons, taramas et spécialités iodées.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770514313351,"sku":"DO59","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fe_2Ffeuilles-capres-huile-olive1.jpg?v=1749130578"},{"product_id":"pates-fettucine-oeufs","title":"Fettuccine aux œufs frais","description":"Les Fettuccine aux œufs frais sont un incontournable de la maison Petrossian. Élaborées selon la tradition italienne, elles sont confectionnées avec de bons œufs frais de poules élevées en plein air et un blé de la région de Fermo en Italie centrale. \u003cbr\u003eCuites en 1 à 2 minutes seulement pour des pâtes Al dente, les Fettucine aux œufs frais se dégustent en bonne compagnie, agrémentés d'une belle cuillère de caviar Ossetra ou de lanières de saumon fumé et crème à la vodka !","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770514903175,"sku":"DP15","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fe_2Ffettucine-oeufs-frais1.jpg?v=1749130587"},{"product_id":"rillettes-de-sardine","title":"Rillettes de Sardines","description":"\u003cp\u003eDécouvrez les rillettes de sardines signées Petrossian ! Cette préparation onctueuse est élaborée à partir de filets de sardines entières, « écrasés » avec parcimonie pour obtenir la texture idéale et mélangés avec de la crème, du beurre frais, ainsi que plusieurs aromates comme les câpres, les échalotes, le piment d’Espelette AOP et une pointe d’agrumes.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770519228551,"sku":"UG61","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fr_2Fi_2Frillettes-sardine1_1.jpg?v=1749130631"},{"product_id":"aubergines-armenienne","title":"Aubergines à l’Arménienne","description":"\u003cp\u003eLes aubergines à l'arménienne se composent d'aubergines cuisinées avec des poivrons, des tomates, des oignons et de l'ail. Cette spécialité arménienne accompagne de nombreuses recettes, notamment toutes sortes de céréales (riz, pâtes...), ou se déguste tout simplement en tartine sur un pain grillé par exemple. Les aubergines à l'arménienne sont parfaites pour apporter soleil et couleurs à vos repas.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770529386631,"sku":"LP17","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fa_2Fu_2Faubergines-a-l-armenienne1.jpg?v=1749130694"},{"product_id":"huile-d-olive-truffe-noire-5cl","title":"Préparation Huile d'Olive \u0026 Arôme","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la préparation Huile d'Olive \u0026amp; Arôme naturel. Cette huile d'olive vierge extra parfumée à la truffe noire est aromatisée par macération de truffe noire pour lui apporter une saveur caractéristique. Une huile pour apporter caractère et complexité à vos sauces crémeuses et à vos plats en tout genre.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770547015815,"sku":"TA22","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fp_2Fr_2Fpreparation-huile-d-olive-et-arome-truffe1_2.jpg?v=1749130837"},{"product_id":"harengs-fumes-marines","title":"Harengs Fumés Marinés","description":"\u003cp\u003eLes harengs fumés marinés sont pêchés en Océan Atlantique Nord-Est. Ils sont salés avant d'être fumés au bois de hêtre puis marinés dans un mélange d'huile de colza, d'épices, de légumes et d'aromates. Vous pouvez les déguster à l'apéritif ou en salade.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770573426823,"sku":"UH80","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fh_2Fa_2Fharengs-fumes-marines1.jpg?v=1749131018"},{"product_id":"filets-anchois-huile-d-olive","title":"Filets d'Anchois à l'Huile d'Olive","description":"\u003cp\u003eLes filets d'anchois à l'huile d'olive sont pêchés dans le Golfe de Gascogne, entre les mois d'avril et juin. Vous pouvez les déguster à l'apéritif ou les utiliser pour garnir vos salades et pizzas.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770574147719,"sku":"DN49","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Ff_2Fi_2Ffilets-anchois-huile-d-olive1.jpg?v=1749131028"},{"product_id":"moutarde-truffe-noire","title":"Moutarde à la Truffe Noire","description":"\u003cp\u003eLa moutarde à la truffe noire est produite en France dans le Lubéron selon une recette développée par Petrossian. Elle est très relevée et parfumée avec 3% de véritable \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca style=\"color: #000000; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/www.petrossian.fr\/fr_fr\/truffes\"\u003etruffe\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e noire \u003cem\u003eTuber Melanosporum\u003c\/em\u003e. Dégustez-la avec des grillades, du poisson, du poulet rôti ou des pommes de terre sautées.\u003c\/p\u003e","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770582372487,"sku":"TA70","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fm_2Fo_2Fmoutarde-truffe-noire_3.jpg?v=1749131138"},{"product_id":"crackers-dreche-truffe-noire","title":"Crackers de Drêche à la Truffe Noire","description":"Les crackers de drêche à la truffe noire sont issus d’une recette exclusive La Truffe par Petrossian. Fabriqués de manière artisanale en Anjou, ces crackers éco-responsables sont préparés à partir de drêche, résidu noble issu des céréales, puis parfumés à la truffe noire (\u003ci\u003eTuber melanosporum\u003c\/i\u003e). A la fois fins et croquants, ces biscuits apéritifs se dégustent seuls ou accompagnés, tartinés de tarama à la truffe, par exemple.","brand":"PETROSSIAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42770624348295,"sku":"TV70","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/files\/product_2Fc_2Fr_2Fcrackers.jpg?v=1749131542"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0630\/9032\/7687\/collections\/bisque-de-homard1_0c4b67b7-7b8c-42af-8a5f-91b3ea6c0dd2.jpg?v=1767970436","url":"https:\/\/www.petrossian.fr\/collections\/specialites-longue-conservation.oembed?page=3","provider":"Petrossian","version":"1.0","type":"link"}