Caviar d’Eté®, ou l’autre façon de penser caviar

Certains résument le caviar à une boite bleue sur une table classique et intemporelle, mais Armen Petrossian créé sans cesse de nouvelles manières de déguster le caviar : Eggxiting®, Caviarcube®, et ‘Sorbet Caviar’® sont autant de façons de découvrir le caviar d’une manière plus légère et ludique. Ca, c’est l’esprit ‘Caviar d’Eté’®!

- Caviar en cocktail, apéritif, starter : Eggxiting® – 12 ou 30g de caviar individuel. On déguste le caviar, et l’on conserve ce petit oeuf siglé Petrossian comme un trophée. > lisez notre article sur l’Eggxiting.

- Caviar sur pics cocktails : Caviarcube® ! Du caviar pressé en petits dés noirs que l’on pique à volonté. Bon, fort, addictif, succès !

- ‘Caviar d’Eté’® glacé : Sorbet Caviar®, créé par Armen Petrossian et Philippe Faure, maître glacier. (disponible auprès de notre boutique)

- Caviar en cuisine : sublimez vos plats favoris par quelques grammes de caviar. > En savoir plus sur le caviar en cuisine.

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