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Resultats de la recherche pour "Saumon":
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Dans la tradition russe, dégustez les oeufs de poissons et le saumon fumé avec des blinis, une pointe de crème fraîche augmentée de raifort et un verre de vodka glacée.
Composition : lait, farine, graisse végétale, œufs, levure, sucre, sel
Durée de conservation : 2 semaines
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Fabriqué dans le Périgord, et présenté sous vide, ce bloc de foie gras d'oie de très grande qualité contient 30% de morceaux.
Température de stockage : 0 à 3°C
DLC garantie de 3 semaines.
A NOTER : Les produits proposés sur notre site sont spécialement conçus, calibrés et préparés dans nos ateliers pour la vente en ligne.
Toute commande "sur mesure" de produits différents de ceux présentés ici (caviar personnalisé, saumon fumé ou foie gras à la coupe...) doit s'effectuer directement auprès de notre boutique au 01 44 11 32 22.
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Spécialement élaboré pour Pâques, cette sélection donnera à votre repas de famille une touche chaleureuse et festive. Avec ce coffret, vous ravirez aussi bien les grands que les petits.
Ce coffret inclut:
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 boîte de cornichons malossol à la russe 490g
- 1 boîte de caviar d'aubergine à la russe 380g
- 1 boîte d'oeufs de saumon sauvage 'Façon Russe' 50g
- 4 blinis
- 1 plateau cadeau 'feston'
Détails
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Pour une entrée ou un apéritif chic à 3 ou 4, la meilleure recette est peut-être ce coffret dégustation autour du saumon :
- 125g d'oeufs de saumon sauvage 'Façon Russe',
- 180g de saumon fumé 'Coupe du Tsar®' à la Caucasienne.
- une bouteille de vodka blanche 50cl.
Détails
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Une pointe de fraîcheur sur une sublime onctuosité, l'équilibre parfait
La coupe épaisse au cœur du filet de saumon fumé, préparé à la main, s'allie à la fabrication traditionnelle pour une générosité insurpassable, et notre recette exclusive de marinade d'aneth et citron apporte une pointe de fraicheur et d'acidité, pour un équilibre hors du commun.
Le saviez-vous ? Riche en Omega 3 et Omega 6, le saumon fumé est également un produit reconnu pour ses vertus anti-âge.
Présentation sous vide, dans une cartonnette Petrossian
Conservation : 3 semaines au réfrigérateur avant ouverture
Expédition Express : colis spécial isotherme
A NOTER : Les produits proposés sur notre site sont spécialement conçus, calibrés et préparés dans nos ateliers pour la vente en ligne.
Toute commande "sur mesure" de produits différents de ceux présentés ici (caviar personnalisé, saumon fumé ou foie gras à la coupe...) doit s'effectuer directement auprès de notre boutique au 01 44 11 32 22.
Découvrez toute la gamme de saumons fumés Petrossian
D'autres suggestions Plaisir.
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Le saumon fumé des fêtes les plus originales.
Epices et poivres, savamment dosés sur l'insurpassable saumon sauvage Petrossian, crééent un feu d'artifice de saveurs et d'émotions. Une recette exclusive Petrossian !
Notre conseil : sortir la vodka du congélateur au moment de la dégustation...
Présentation sous vide, dans une cartonnette Petrossian
Conservation : 3 semaines au réfrigérateur avant ouverture
Expédition Express : colis spécial isotherme
A NOTER : Les produits proposés sur notre site sont spécialement conçus, calibrés et préparés dans nos ateliers pour la vente en ligne.
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Nos suggestions Fêtes et cadeaux.
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L'excellence du saumon fumé.
La qualité unique du saumon fumé Petrossian réside dans les soins particuliers à chaque étape de son élaboration : la main de l'homme, le temps, le respect des méthodes traditionnelles. Au total, 8 jours sont nécessaires pour créer obtenir un saumon fumé Petrossian.
La coupe du Tsar®, au cœur du filet, préparée à la main, s'allie à la fabrication traditionnelle pour une générosité insurpassable.
Présentation sous vide, dans une cartonnette Petrossian
Conservation : 3 semaines au réfrigérateur avant ouverture
Expédition Express : colis spécial isotherme
A NOTER : Les produits proposés sur notre site sont spécialement conçus, calibrés et préparés dans nos ateliers pour la vente en ligne.
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Préparation de charme, luxe et raffinement
Un mélange harmonieux d'herbes et d'épices créé un feu d'artifice de saveurs et d'émotions, la sublime union du moelleux du saumon fumé et des steppes caucasiennes.
Une recette séduction qui vous emportera vers des contrées jamais explorées.
Présentation sous vide, dans une cartonnette Petrossian
Conservation : 3 semaines au réfrigérateur avant ouverture
Expédition Express : colis spécial isotherme
A NOTER : Les produits proposés sur notre site sont spécialement conçus, calibrés et préparés dans nos ateliers pour la vente en ligne.
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La référence culinaire, le plus majestueux des crabes
Voici le plus gros crabe du monde, pouvant atteindre 2,5m d'envergure.
Les Merus sont les muscles des pattes du crabe. Ce sont d'extraordinaires bâtonnets individuels, à croquer froid seuls ou en salade. Un délice !
Les épaules du crabe royal constituent de belles noix de chair à la saveur incomparable, à servir tièdes ou en salade. Elles ne refuseront pas de se marier à une louche de caviar Alverta®…
Une touche d'excellence à votre table, une véritable révélation.
A NOTER : Les produits proposés sur notre site sont spécialement conçus, calibrés et préparés dans nos ateliers pour la vente en ligne.
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Notre sélection de produits Prestige
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L'excellence du saumon fumé désormais en dés!!
La qualité unique du saumon fumé Petrossian réside dans les soins particuliers à chaque étape de son élaboration : la main de l'homme, le temps, le respect des méthodes traditionnelles. Au total, 8 jours sont nécessaires pour créer obtenir un saumon fumé Petrossian.
La coupe du Tsar®, au cœur du filet, préparée à la main, s'allie à la fabrication traditionnelle pour une générosité insurpassable. Avec cette nouvelle forme carrée, vous pourrez laisser votre imagination faire des merveilles.
Présentation sous vide, dans une cartonnette Petrossian
Conservation : 3 semaines au réfrigérateur avant ouverture
Expédition Express : colis spécial isotherme
A NOTER : Les produits proposés sur notre site sont spécialement conçus, calibrés et préparés dans nos ateliers pour la vente en ligne.
Toute commande "sur mesure" de produits différents de ceux présentés ici (caviar personnalisé, saumon fumé ou foie gras à la coupe...) doit s'effectuer directement auprès de notre boutique au 01 44 11 32 22.
Découvrez toute la gamme de saumons fumés Petrossian
Nos suggestions Plaisir.
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L'anguille est fumée dans le respect scrupuleux des méthodes ancestrales, salée et fumée au bois de hêtre.
Composition : anguille, sel
Durée de conservation : 3 semaines au réfrigérateur avant ouverture
Expédition Express : colis spécial isotherme
A NOTER : Les produits proposés sur notre site sont spécialement conçus, calibrés et préparés dans nos ateliers pour la vente en ligne.
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Lors d'un cocktail ou bien à table, en accompagnement du caviar ou d'un saumon fumé, cette délicate flûte est idéale pour une présentation soignée et distinguée de la vodka.
Détails
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Les foies gras entiers de canard ou d'oie sont légèrement pochés dans un bouillon d'herbes aromatiques et délicatement feuilletés de truffes noires qui complètent à merveille leur saveur puissante et leur texture veloutée.
Découvrez tous nos foies gras.
Composition : foie gras d'oie 95%, truffes 3%, assaisonnement, conservateur E250
Durée de conservation : 1 an
A NOTER : Les produits proposés sur notre site sont spécialement conçus, calibrés et préparés dans nos ateliers pour la vente en ligne.
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Le foie gras mi-cuit est simplement pasteurisé, c'est-à-dire cuit à coeur entre 70 et 85°C seulement. Il conserve ainsi toute sa fraicheur, ses arômes et son moelleux.
Tous nos foies gras.
Température de stockage : 0 à 3°C
DLC garantie 3 semaines
A NOTER : Les produits proposés sur notre site sont spécialement conçus, calibrés et préparés dans nos ateliers pour la vente en ligne.
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Les foies gras entiers de canard ou d’oie sont légèrement pochés dans un bouillon d’herbes aromatiques et délicatement feuilletés de truffes noires qui complètent à merveille leur saveur puissante et leur texture veloutée.
Découvrez tous nos foies gras.
Composition : foie gras de canard 95%, Truffes 3%, Assaisonnement, conservateur E253
Durée de conservation : 1 an
A NOTER : Les produits proposés sur notre site sont spécialement conçus, calibrés et préparés dans nos ateliers pour la vente en ligne.
Toute commande "sur mesure" de produits différents de ceux présentés ici (caviar personnalisé, saumon fumé ou foie gras à la coupe...) doit s'effectuer directement auprès de notre boutique au 01 44 11 32 22.
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La qualité unique des saumons Petrossian réside dans les soins particuliers à chaque étape de son élaboration : la main de l'homme, le temps, le respect des méthodes traditionnelles. Au total, 8 jours sont nécessaires pour obtenir un saumon fumé Petrossian.
Le saumon fumé, dans les règles de la tradition.
Présentation sous vide, dans une cartonnette Petrossian
Conservation : 3 semaines au réfrigérateur avant ouverture
Expédition Express : colis spécial isotherme
A NOTER : Les produits proposés sur notre site sont spécialement conçus, calibrés et préparés dans nos ateliers pour la vente en ligne.
Toute commande "sur mesure" de produits différents de ceux présentés ici (caviar personnalisé, saumon fumé ou foie gras à la coupe...) doit s'effectuer directement auprès de notre boutique au 01 44 11 32 22.
Découvrez toute la gamme de saumons fumés Petrossian
Voir notre sélection hédoniste.
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La qualité unique des saumons Petrossian réside dans les soins particuliers à chaque étape de son élaboration : la main de l'homme, le temps, le respect des méthodes traditionnelles. Au total, 8 jours sont nécessaires pour obtenir un saumon fumé Petrossian.
Le saumon fumé, dans les règles de la tradition.
Présentation sous vide, dans une cartonnette Petrossian
Conservation : 3 semaines au réfrigérateur avant ouverture
Expédition Express : colis spécial isotherme
A NOTER : Les produits proposés sur notre site sont spécialement conçus, calibrés et préparés dans nos ateliers pour la vente en ligne.
Toute commande "sur mesure" de produits différents de ceux présentés ici (caviar personnalisé, saumon fumé ou foie gras à la coupe...) doit s'effectuer directement auprès de notre boutique au 01 44 11 32 22.
Découvrez toute la gamme de saumons fumés Petrossian
Voir notre sélection hédoniste.
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Seul ou en duo avec des oeufs de saumon, sur du pain toasté, vous ne pourrez que succomber. Composition : Oeufs de Cabillaud Sauvage, 45%. DLUO : 3 semaines au réfrigérateur avant ouverture
Expédition Express : colis spécial isotherme
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Laissez-vous capter par ces Perles de Feu
On ressent tout d'abord l'onctuosité des oeufs. Puis sous le palais, les perles éclatent, laissant s'échapper leur jus finement iodé.
Seuls ou accompagnés d'une crème au raifort, les œufs de saumon sont à consommer sans aucune modération.
Découvrez toute la gamme des oeufs de poissons Petrossian
Parcourir nos suggestions séduction.
Durée de conservation : 4 semaines au réfrigérateur avant ouverture
Expédition Express : colis spécial isotherme
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Un coffret idéal pour découvrir spécialités de la tradition russe produites par Petrossian.
Contenu :
- 1 boite Tarama Caviar, 100g
- 1 boite d'œufs de saumon sauvage façon russe, 125g
- 1 Eggxiting, caviar Alverta Royal, 12g
- 1 boite de Caviarcube, 20g
- 1 boite de caviar d'aubergines, 380g
- 1 pack de Croustissian, 24 pieces
- 1 pot de babas vodka, 230g
- 1 boite de perles de chocolat vodka, 350g
- 1 bouteille de jus de grenade Yablok, 1L
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Un grand produit de connaisseur!
La poutargue, ou boutargue, est un must de la gastronomie méditerranéenne. Elle est constituée d'oeufs de mulet salés et séchés par nos soins. A offrir en apéritif, râpée sur un toast légèrement beurré, coupé en fines lamelles.
Osez également des tranches de poutargue sur un plat de pâtes ou un risotto, à la manière de truffes...
Origine : Mauritanie, Présenté en poche sous vide sans cire, conservation 3 mois entre 0 et 3°C avant ouverture
Expédition Express : colis spécial isotherme
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D'autres suggestions hédonistes.
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Le raifort est l'accompagnement idéal de tous les poissons froids et du saumon fumé.
Composition : raifort, eau, sel, sucre, acide citrique
Durée de conservation : 6 mois
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L'excellence du saumon fumé.
La qualité unique du saumon fumé Petrossian réside dans les soins particuliers à chaque étape de son élaboration : la main de l'homme, le temps, le respect des méthodes traditionnelles. Au total, 8 jours sont nécessaires pour créer obtenir un saumon fumé Petrossian.
La coupe du Tsar®, au cœur du filet, préparée à la main, s'allie à la fabrication traditionnelle pour une générosité insurpassable.
Présentation sous vide, dans une cartonnette Petrossian
Conservation : 3 semaines au réfrigérateur.
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L'excellence du saumon fumé.
La qualité unique du saumon fumé Petrossian réside dans les soins particuliers à chaque étape de son élaboration : la main de l'homme, le temps, le respect des méthodes traditionnelles. Au total, 8 jours sont nécessaires pour créer obtenir un saumon fumé Petrossian.
La coupe du Tsar®, au cœur du filet, préparée à la main, s'allie à la fabrication traditionnelle pour une générosité insurpassable.
Présentation sous vide, dans une cartonnette Petrossian
Conservation : 3 semaines au réfrigérateur.
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L'excellence du saumon fumé.
La qualité unique du saumon fumé Petrossian réside dans les soins particuliers à chaque étape de son élaboration : la main de l'homme, le temps, le respect des méthodes traditionnelles. Au total, 8 jours sont nécessaires pour créer obtenir un saumon fumé Petrossian.
La coupe du Tsar®, au cœur du filet, préparée à la main, s'allie à la fabrication traditionnelle pour une générosité insurpassable.
Présentation sous vide, dans une cartonnette Petrossian
Conservation : 3 semaines au réfrigérateur avant ouverture
Expédition Express : colis spécial isotherme
A NOTER : Les produits proposés sur notre site sont spécialement conçus, calibrés et préparés dans nos ateliers pour la vente en ligne.
Toute commande "sur mesure" de produits différents de ceux présentés ici (caviar personnalisé, saumon fumé ou foie gras à la coupe...) doit s'effectuer directement auprès de notre boutique au 01 44 11 32 22.
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Une pointe de fraîcheur sur une sublime onctuosité, l'équilibre parfait
La coupe épaisse au cœur du filet de saumon fumé, préparé à la main, s'allie à la fabrication traditionnelle pour une générosité insurpassable, et notre recette exclusive de marinade d'aneth et citron apporte une pointe de fraicheur et d'acidité, pour un équilibre hors du commun.
Le saviez-vous ? Riche en Omega 3 et Omega 6, le saumon fumé est également un produit reconnu pour ses vertus anti-âge.
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Conservation : 3 semaines au réfrigérateur avant ouverture
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Une pointe de fraîcheur sur une sublime onctuosité, l'équilibre parfait
La coupe épaisse au cœur du filet de saumon fumé, préparé à la main, s'allie à la fabrication traditionnelle pour une générosité insurpassable, et notre recette exclusive de marinade d'aneth et citron apporte une pointe de fraicheur et d'acidité, pour un équilibre hors du commun.
Le saviez-vous ? Riche en Omega 3 et Omega 6, le saumon fumé est également un produit reconnu pour ses vertus anti-âge.
Présentation sous vide, dans une cartonnette Petrossian
Conservation : 3 semaines au réfrigérateur.
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Préparation de charme, luxe et raffinement
Un mélange harmonieux d'herbes et d'épices créé un feu d'artifice de saveurs et d'émotions, la sublime union du moelleux du saumon fumé et des steppes caucasiennes.
Une recette séduction qui vous emportera vers des contrées jamais explorées.
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Conservation : 3 semaines au réfrigérateur avant ouverture
Expédition Express : colis spécial isotherme
A NOTER : Les produits proposés sur notre site sont spécialement conçus, calibrés et préparés dans nos ateliers pour la vente en ligne.
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Prestigieux et authentique saumon fumé sauvage
La blancheur et la finesse extraordinaire des saumons sauvages de la Baltique, légèrement fumés, dénotent une alimentation naturelle constituée des poissons que le saumon a chassé, en liberté.
Sa chair soyeuse est propre à séduire tous les blasés du saumon en quête de sensations fortes.
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Avec la même philosophie d'excellence que pour notre caviar et notre saumon fumé, nous sélectionnons, en saison, l'exceptionnelle Truffe Blanche, en provenance d'Alba, en Italie.
Il est recommandé de consommer la truffe blanche crue, découpée en fines lamelles, à la mandoline si possible, sur un plat de pâtes fraîches ou sur une viande rouge.
10g suffisent à parfumer un plat pour 6 personnes.
Présentation : verrine
Composition : truffes blanches entières, sel
Durée de conservation : 2 ans
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Extrême finesse, saveur, pureté : idéale pour accompagner le caviar et le saumon fumé.Une très haute qualité obtenue grâce à la pureté de la source d'eau choisie pour son élaboration ainsi qu'à son filtrage particulièrement poussé.
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Livré avant le week-end ?
Commandez avant mercredi 12h et demandez la livraison le jeudi au plus tard. N'hésitez pas à vous faire livrer au bureau !
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